Собирательство

Большая энциклопедия. Грибы. Съедобные и несъедобные. Собираем и готовим
Разбирайтесь в грибах со знанием эксперта с помощью книги Большая энциклопедия. Грибы. Съедобные и несъедобные. Собираем и готовим . Иллюстрированный справочник с фотографиями и сносками подробно описывает главные свойства и характеристики грибов. Формат подачи материала позволяет даже самому неопытному грибнику сразу отличить сыроежку от ложной сыроежки и принести к ужину только лучшие грибы.В описании к каждому грибу дополнительно указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по приготовлению.

Код номенклатуры: ASE000000000865835
nodiscount: no

Серия: Большая коллекция
Год: 2022
Производитель: ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
Артикул: 6161827
ISBN: 978-5-17-149560-2
Автор: Поленов А. Б
Страницы: 192

Все о грибах. Популярная энциклопедия
Книга Всё о грибах является результатом более чем двадцатилетней научной, просветительской, лекционной и литературной деятельности известного миколога и популяризатора науки Михаила Вишневского. Ориентированное в первую очередь на грибников, издание содержит увлекательную информацию о происхождении грибов и их устройстве, грибах-помощниках и грибах-вредителях, о месте грибов в мифах и религиях народов мира, о кулинарной переработке и заготовке грибов, о том, где, когда и как их лучше собирать на огромных просторах нашей страны. Подробно рассмотрены съедобные, лекарственные и ядовитые грибы и лишайники России.
Читатель получит обоснованные ответы на самые насущные спорные вопросы: можно ли трогать бледную поганку, как вырастить грибы на участке, как уберечь ногти и кожу от грибков, ядовиты ли свинушка и зеленушка, действительно ли грибы лечат рак и многие другие.
Книга включает более 500 цветных фотоколлажей, составленных автором для удобства определения грибов в природе.
Для самого широкого круга читателей.

Код номенклатуры: ORS128924513504444
nodiscount: no

Год: 2023
Производитель: Проспект
Артикул: 6491495
ISBN: 978-5-392-27807-7
Автор: Вишневский М
Страницы: 624

Грибы
Уникальная энциклопедия для тех, кому нравятся прогулки по лесу и кто любит возвращаться оттуда с полной корзиной грибов! Этот иллюстрированный справочник содержит подробные сведения о более чем 270 видах грибов, 450 фотографий для их точной классификации, а главное он снабжён чёткой системой символов, что позволяет быстро и безошибочно установить принадлежность того или иного гриба к определённому виду. Кроме того, в книге читателей ждёт немало полезных советов по сбору, выращиванию и приготовлению грибов, растущих в различных регионах России, а также в других странах.

Код номенклатуры: ITD000000001195501
nodiscount: no

Серия: Атласы и энциклопедии. Иллюстрированный справочник
Год: 2022
Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
Артикул: 6035740
ISBN: 978-5-04-123208-5
Автор: Флюк Маркус
Страницы: 416

Грибы в Вологодской области. Справочник. Том 1
Грибы в Вологодской области уникальный иллюстрированный справочник, содержащий фотографии и подробные описания 146 видов грибов. Книга будет интересна микологам-профессионалам и любителям грибной охоты, школьникам и студентам, занимающимся биологией, а также всем людям, интересующимся грибами.
Фотографии авторов.

Код номенклатуры: ORS432967923060466
nodiscount: no

Серия: Природа Северо-Запада. Вологодская область
Год: 2018
Производитель: ИД Порт-Апрель
Артикул: 6717537
ISBN: 978-5-9908789-8-3
Автор: Будник Н., Мекк Е
Страницы: 176

Грибы средней полосы России. Атлас-определитель
Атлас-определитель.Грибы средней полосы России.

Код номенклатуры: ORS973023260798297
nodiscount: no

Год: 2017
Производитель: Фитон XXI
Артикул: 6584793
ISBN: 978-5-906811-30-1
Автор: Карпов Ф
Страницы: 215

Грибы. Атлас-определитель
Вроде бы все знают, что такое грибы. Но как только мы попытаемся найти общее между подосиновиком и плесенью, сразу же возникнут трудности. Эта книга поможет разобраться в этом сложном вопросе даже маленьким детям. В книге рассказывается все, что нужно знать о грибах в целом: что это такое, какими они бывают, откуда произошли, какую роль играют в современной экосистеме, какие животные ими питаются, и в частности: какие грибы самые популярные в средней полосе России, как их определить, как собирать и как заготавливать. А еще в этой книге есть удивительные факты и мифы о грибах: придает ли мухомор богатырскую силу? Правда ли, что гриб самый большой живой организм на планете? Можно ли из грибов изготовить чернила? Как читать эту книгу В книге есть общие сведения о грибах (что это такое, какие бывают виды, как грибы произошли), а есть часть, в которой основные грибы средней полосы России наглядно показаны и рассказаны правила сбора и заготовки грибов. Несмотря на то, что в книге грибы изображены очень реалистично, в свой первый поход в лес обязательно возьми взрослого опытного грибника. Фишки книги Интересные факты о грибах. Например: Что такое грибные или ведьмины кольца? Существуют ли НАДосиновики и все ли подосиновики растут под осинами? Поможет стать опытным грибником и расскажет, как и где можно собрать богатый грибной урожай. Вариант интересного времяпрепровождения в лесу для всей семьи. Берите книгу с собой и открывайте мир грибов. От Михаила Вишневского главного специалиста по грибам в России. Родители-грибники тоже будут в восторге. Внимание! Когда читаешь эту книгу, очень хочется кушать! Как пользоваться кнгой В книге есть общие сведения о грибах (что это такое, какие бывают виды, как грибы произошли), а есть часть, в которой основные грибы средней полосы России наглядно показаны и рассказаны правила сбора и заготовки грибов. Несмотря на то, что в книге грибы изображены очень реалистично, в свой первый поход в лес обязательно возьми взрослого опытного грибника. Для кого эта книга Для любознательных детей в возрасте от 5 лет и их родителей. Цитаты из книги Что такое грибы Гри бы это не только что- то со шляпкои и ножкои : это удиви тельные по разнообразию организмы. Их размеры могут со ставлять от однои клеточки до нескольких квадратных километров, а продолжительность жизни от нескольких днеи до нескольких тысячелетии . Грибы растут везде, где толь ко можно. И самое главное: без грибов жизнь на нашеи планете была бы невозможна. Ямки на шляпках Грибами любят полакомиться улитки и слизни. Аппетит у них просыпается в основном по ночам, поэтому, отправляясь за грибами с раннего утра, мы видим на многих грибных шляп ках следы их обжорства ямки, похожие на лунные кратеры. Грибные нити Грибница это множество нитеи , которые расходятся из однои точки и разветвляются в разных направ лениях. Расти таким способом грибам очень удобно. Грибница выращивает плодовые тела не для того, чтобы мы сва рили из них суп, а затем, чтобы защитить и распространить споры всевозможными способами: с водои , ветром, при помощи животных или даже стреляя ими, как маленькими ракетами. Не под осинами Подосиновики и подбере зовики очень похожи. В России их боль ше 20 видов. Ты удивишься, но обычно подосиновики растут вовсе даже не под осинами, а под бере зами, а некоторые под дубами, соснами и елями. Характерныи признак этих гри бов крошечные точечки -чешуи ки на ножке, те мные и свет лые. Главная находка Белыи гриб, или боровик, желанная находка для любого гриб ника! Только белые, как самые ценные, принято подсчитывать при сборе. Грибники так и говорят: Сегодня прине с сыроежек, маслят, подбере зовиков и 12 белых! Белыми их называют потому, что толстая плотная мякоть не тем неет при сушке. Куда идти за грибамиХвои ные леса самые грибные. Молодые сосняки, ель ники или их посадки настоящии раи для рыжиков и маслят. В зрелых сосняках и ельниках много борови ков, груздеи , рыжиков, подгруздков, сыроежек, рядовок, говорушек, мокрух, всевозможных ежовиков, лисичек, моховиков, колпаков, дождевиков, строчков. На выруб ках отлично растут осенние опята. Грибы растут на любых открытых пространствах, даже в наших южных пустынях.

Код номенклатуры: MIF00026369
nodiscount: no

Серия: Мой первый определитель
Год: 2020
Производитель: Технологии развития ООО
Артикул: 5727167
ISBN: 978-5-00169-516-5
Автор: Вишневский Михаил Владимирович
Страницы: 96

Грибы. Большая энциклопедия
Автор этой замечательной книги Сергеева Мария Николаевна станет вашим проводником в удивительном царстве грибов, а иллюстрации из книги станут прекрасным наглядным пособием. Недаром даже знакомые биологи просят Марию Николаевну помочь определить тот или иной гриб по фотографиям, присланным из разных концов страны.Эта книга будет полезна как новичкам, которые отправляются за первым уловом лесных красавцев, так и опытным грибникам, желающим расширить ассортимент своей корзины. Она подарит множество невероятных открытий и принесёт в ваш дом свежие запахи леса.

Код номенклатуры: ASE000000000865501
nodiscount: no

Серия: Популярная энциклопедия
Год: 2022
Производитель: ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
Артикул: 6440834
ISBN: 978-5-17-149264-9
Автор: Сергеева Мария Николаевна
Страницы: 256

Грибы. Непромокаемый карманный справочник
Этот непромокаемый справочник грибника не боится лесной сырости. Держите его в кармане куртки, чтобы с легкостью находить любимые грибы и отличать самые популярные виды съедобных грибов от их ядовитых двойников.

Код номенклатуры: ASE000000000872679
nodiscount: no

Серия: Карманный гид. АСТ
Год: 2023
Производитель: ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
Артикул: 6753520
ISBN: 978-5-17-156152-9
Автор: Сергеева Мария Николаевна
Страницы: 32

Грибы. Собираем, выращиваем
Анна Зорина большой любитель "тихой охоты". В своей новой книге она рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные Но самое главное вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном!Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить "добычу" обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.

Код номенклатуры: ITD000000000825789
nodiscount: no

Серия: Умная усадьба
Год: 2016
Производитель: Центрполиграф Издательство ЗАО
Артикул: 645390
ISBN: 978-5-227-06901-6
Автор: Зорина А
Страницы: 125

Его Величество Мухомор
Новая книга известного миколога-популяризатора Михаила Вишневского посвящена одному из самых знаменитых наших грибов - красному мухомору. Этот гриб "отметился" в мифах и легендах, в древней, средневековой и новейшей истории, в медицине, кулинарии.

В издании приводятся разнообразные сведения: научные и популярные, полезные для грибников и просто увлекательные. Рассмотрены историческое ("шаманский гриб") и современное использование красного мухомора, его "отношения с законом", применение мухомора как лекарственного гриба, химические и фармакологические аспекты.
В конце книги поднимается интереснейший вопрос о совместной эволюции хозяев и паразитов и выдвигается гипотеза об управлении человеком целым рядом живых организмов.

Код номенклатуры: ORS966799402375709
nodiscount: no

Год: 2023
Производитель: Оригинал-макет
Артикул: 6111961
ISBN: 978-5-9908968-7-1
Автор: Вишневский М
Страницы: 192

За грибами. Карманный атлас-определитель
КАК РАБОТАТЬ С КНИГОЙ:1. Сначала обратите внимание на цвет шляпки гриба, найдите подходящий по цвету раздел книги2. Отметьте характерные особенности найденного экземпляра: пластинки или губчатый слой на обороте шляпки, плодовое тело, кольцо на ножке подробные характерные признаки отражены в тексте и служат для определения гриба. 3. Померьте размер гриба с помощью линейки на обложке. Сравните с теми размерами, которые приводятся в соответствующем разделе.4. Если гриб не находится по цвету шляпки, но вы предполагаете, какой это может быть гриб, обратитесь к алфавитному указателю5. Когда вид грибы определен, воспользуйтесь рекомендациями по обработке и приготовлению блюд из собранных вами лесных богатствОТЛИЧИЕ КНИГИ ОТ ДРУГИХ ОПРЕДЕЛИТЕЛЕЙ: Удобный поиск по цвету шляпки гриба Походный формат, позволяющий брать книгу с собой в лес Сравнение с опасными двойниками по описанию и фотографиям Рекомендации по способам заготовки каждого вида

Код номенклатуры: ITD000000000811991
nodiscount: no

Год: 2016
Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
Артикул: 200695
ISBN: 978-5-699-91146-2
Автор: Ильина Татьяна Александровна
Страницы: 256

Лекарственные грибы России
На территории нашей страны растет более 250 видов грибов и около 50 видов лишайников, которые применяются в народной, традиционной и научной медицине и служат сырьем для фармацевтической промышленности. Лекарственные грибы и лишайники - мощнейший профилактический щит от рака, они ослабляют побочные эффекты лучевой и химиотерапии. Препараты из них эффективны при доброкачественных новообразованиях; незаменимы при лечении гипертонии, ишемической болезни сердца, аритмии, инсульта, инфаркта, варикозного расширения вен, тромбофлебита; обладают огромной эффективностью при заболеваниях печени; эффективно помогают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта; существенно облегчают состояние и лечение при аллергических и аутоиммунных заболеваниях и диабете; способствуют снижению уровня сахара в крови; незаменимы для подавления вирусов, включая ВИЧ; нормализуют работу центральной нервной системы; восстанавливают иммунный статус; используются как антигеронтологическое средство (в том числе против болезней Альцгеймера и Паркинсона), как косметологическое сырье для производства восстанавливающих и омолаживающих кремов и еще для многих, многих других целей...
.Приведенные в книге сведения о лекарственных грибах и лишайниках России (именно всей России, а не только европейской ее части) и практические советы по их сбору, переработке и использованию окажутся полезными для самого широкого круга читателей, а грибникам и травникам позволят расширить кругозор и открыть для себя новые свойства таких, казалось бы, хорошо известных им видов. Издание является логическим продолжением справочника "Ядовитые грибы России".
.

Код номенклатуры: ORS802952332905207
nodiscount: no

Год: 2023
Производитель: Проспект
Артикул: 6114615
ISBN: 978-5-392-21670-3
Автор: Вишневский М
Страницы: 704

Лесной гид: грибы, ягоды, травы. Карманный атлас-определитель
Где найти грибные места? Как определить травы и кустарники по форме листьев, стеблей и ягод? Какие ягоды, травы, цветы можно употреблять в пищу, использовать как лекарство при различных заболеваниях или применять в качестве косметологических средств? Этот карманный атлас-определитель будет вашим гидом в лесных прогулках и отдыхе на природе. Вы найдете исчерпывающую информацию о том, где и в какой сезон искать те или иные грибы, ягоды, растения. Каждое описание сопровождается цветными фотографиями, которые помогут определить большинство распространенных растений в средней полосе России 90 видов грибов, 36 видов ягод и 150 видов дикоросов, которые встречаются в лесах, полях, парках, рядом с загородными участками.

Код номенклатуры: ITD000000000873705
nodiscount: no

Серия: С природой наедине. Наблюдения и открытия
Год: 2023
Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
Артикул: 6720072
ISBN: 978-5-699-99701-5
Автор: Семенова Людмила Семеновна
Страницы: 288

Лесные грибы. Иллюстрированная энциклопедия с рецептами
Что это за книга Книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их криминальный портрет и особые приметы. Издание содержит подробные цветные фотографии. Приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования. Автор книги Татьяна Ильина кандидат биологических наук, заядлый грибник. Изучает грибы не только по долгу службы , но и по велению сердца. Для кого эта книга Книга предназначена как для начинающих грибников, так и для заядлых любителей грибной охоты.

Код номенклатуры: ITD000000001143518
nodiscount: no

Год: 2021
Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
Артикул: 5949389
ISBN: 978-5-04-119440-6
Автор: Ильина Татьяна Александровна
Страницы: 192

Настольная книга начинающего грибника
Исчерпывающий проверенный временем справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению.
Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями и фотоколлажами.

Код номенклатуры: ORS602251289984477
nodiscount: no

Год: 2023
Производитель: Проспект
Артикул: 6404625
ISBN: 978-5-392-27425-3
Автор: Вишневский М
Страницы: 320

Про грибы. Как правильно собирать и готовить
О чем: Энциклопедия содержит характеристики многих видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их криминальный портрет и особые приметы. Об авторе: Татьяна Александровна Ильина кандидат биологических наук, грибник со стажем, автор многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях. Для кого: Книга предназначена как для начинающих грибников, так и для заядлых любителей грибной охоты. Особенности: Издание содержит подробные цветные фотографии. Приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны способы заготовки и консервирования. Отзыв эксперта: Не секрет, что некоторые виды грибов способны нанести непоправимый вред здоровью и даже вызвать смертельное отравление. Так как же отличить полезные грибы от вредных и опасных? Этому посвящена энциклопедия Татьяны Ильиной. Справочник будет полезен не только неискушенным грибникам, но и тем, кто давно считает себя знатоком: ведь от отравления не застрахован никто! Так что удачи, радости и здоровья всем, кто, воспользовавшись книжкой Татьяны Ильиной, встал на тропу грибной охоты! АЛЕКСЕЙ КОЛЯДОВ, член Союза российских писателей, грибник с 60-летним стажем, автор книги Грибная охота

Код номенклатуры: ITD000000000953126
nodiscount: no

Год: 2019
Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
Артикул: 5242451
ISBN: 978-5-04-102424-6
Автор: Ильина Татьяна Александровна
Страницы: 192

Самые распространенные съедобные грибы. Справочник-определитель начинающего грибника
В третьем издании по многочисленным пожеланиям читателей добавлены латинские названия основных описываемых видов, таблицы дополнены поясняющими комментариями по наиболее характерным отличительным признакам грибов, уточнены время и места произрастания, добавлен "Календарь грибника", где каждому месяцу года соответствует самый массовый и вкусный гриб, а также исправлен ряд опечаток.
.3-е издание, исправленное и дополненное.
.
.

Код номенклатуры: ORS912757493475931
nodiscount: no

Год: 2024
Производитель: Проспект
Артикул: 6076704
ISBN: 978-5-392-21426-6
Автор: Вишневский М
Страницы: 64

Энциклопедия грибника
Энциклопедия грибника представляет собой уникальное изданы содержащее массу интереснейших сведений о самых разнообразны:, грибах, в том числе и о мало известных. Вы найдете в этой книге не только описание грибов, но и оригинальные рецепты блюд, узнаете много нового о способах переработки и хранения этих даров природы Но самое главное, благодаря энциклопедии вы сможете самостоятель но выращивать грибы.Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Код номенклатуры: ORS046982207736234
nodiscount: no

Серия: Хобби. Практика
Год: 2021
Производитель: Практика
Артикул: 6828802
ISBN: 978-5-517-04839-4
Автор: Умельцев А.П
Страницы: 442