изобразительное искусство (страница 17)

Автор: Евгений Коблик

Издательство «Белый город» с удовольствием представляет своим читателям первый альбом из серии «Красота природы». Книга впервые за последние полтора века знакомит отечественного читателя с творчеством выдающегося английского зоолога и художника-анималиста Джона Гульда.

Серия: Красота природы

Купить

Автор: Владислав Корякин

Книга «Путешественники и первооткрыватели» серии «Энциклопедия ОЛМА» посвящена истории географических открытий. Книга охватывает несколько больших периодов, начиная с античных времен и заканчивая современностью. Персонажи книги – как знаменитые Христофор Колумб, Фернан Магеллан, Френсис Дрейк, так и малоизвестные широкому кругу читателей путешественники, которые не только открывали новые горизонты, но и боролись с собой, пытаясь узнать пределы человеческих возможностей. Автор книги – известный географ, полярник, путешественник, доктор географических наук В. С. Корякин.

Купить

Автор: Группа авторов

Как приятно в долгие зимние вечера мечтать о теплом летнем солнце, о море, о путешествии в новые страны… о будущем незабываемом отпуске. Ваши грезы станут приятнее с этой удивительной книгой. Мечтайте, раскрашивая необычные картинки, размышляя над словами древних мудрецов и великих людей в истории человечества. Такое нехитрое занятие дополнит вашу жизнь радостными переживаниями. Ведь даже профессиональными психологами доказано, что самовыражение через живопись положительно влияет на настроение и психоэмоциональное состояние человека. Путешествуйте в ваших мечтах с нашей книгой. Пусть радость не покидает вас!

Серия: Позитивная арт-терапия

Купить

Автор: Леон Николаевич Бакст

«Весна двадцатаго вѣка застаетъ насъ во время полной распутицы направленій въ живописи. Многое оттаяло подъ горячими лучами; многое разрушилось. Нагрѣтый воздухъ туманенъ и кишитъ новыми существами, съ блестящими, хрупкими крылышками. Быть можетъ, имъ суждено жить всего лишь одинъ день…» Произведение дается в дореформенном алфавите.

Купить

Автор: Анатолий Жданов

Президент страны – личность, которая по определению интересна всем и всегда. Ведущий фоторепортер популярной газеты «Комсомольская правда» Анатолий Жданов представил свой оригинальный фотовзгляд на главу Российского государства.

Купить

Автор: Мира Сентилингам

Последняя внезапно обрушавшаяся на мир пандемия из-за коронавирусной инфекции, конечно же, затмила собой все предыдущие. Однако их было немало, и все они готовили мир к тому, что появится нечто совершенно новое, мощное и исключительное. Эта книга – альманах борьбы человечества с различными болезнями во всех уголках земного шара. Она рассказывает о войне, которую прямо сейчса ведут ученые, против дракункулеза, оспы, полиомиелита и многих других заболеваний. Больше интересных фактов об этой книге читайте в ЛитРес: Журнале

Серия: Книги-консультанты по вашему здоровью

Исполнители: Павел Русский

Купить

Автор: Вадим Денисов

Студия «МедиаКнига» представляет аудиокнигу современного популярного писателя фантаста Вадима Денисова – «Путь на Кристу. Закрытые воды», первую из двух книг в серии "Путь на Кристу. Старинный пассажирский пароход со странным для Енисея названием «Темза» отправился в очередной рейс. Все шло как по маслу. Экипаж, возглавляемый суровым сибирским капитаном Ильей Самариным, справлялся со своими обязанностями. Пассажиры, в том числе и миллионер Герман Ростоцкий, наслаждались видами. И надо же было такому случиться, что Галина Ивановна, которая сопровождала группу школьников, уговорила капитана изменить маршрут. Совсем чуть-чуть, для того лишь, чтобы показать детям некое загадочное место. Капитан отдал команду. «Темза» направилась к берегу, и… Никто не понял, что произошло. Только что пароходик шлепал по суровым водам Енисея, а за бортом простиралась тайга, и вот он уже рассекает мутные воды неизвестной реки. А по берегам – самые настоящие тропические джунгли. Ни капитан Самарин, ни бизнесмен Ростоцкий не подозревали, что с земными тропиками эти заросли не имеют ничего общего… Слушаем, лайкаем, активно комментируем!) © & ℗ ООО «МедиаКнига», 2021

Серия: Путь на Кристу

Исполнители: Чернов Александр

Купить

Автор: Елизавета Васенина-Прохорова

600-летию со дня рождения Пьеро делла Франческа посвящается. Книга петербургского архитектора и художника Елизаветы Васениной-Прохоровой «Пьеро делла Франческа. От тайны к истокам» посвящена малоизученному в истории искусства вопросу влияния геометрии на композицию картин Раннего Возрождения, в частности проблеме «золотого сечения» – действительно ли художники Ренессанса строили свои картины по этому правилу и кто стоял у истоков законов красоты, которые применяются и в наши дни. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Купить

Автор: О. А. Соломенникова

Пособие посвящено ознакомлению детей 5–7 лет с народным искусством и включает в себя авторскую программу, последовательно представленную систему занятий с раскрытием методики их проведения, сценарии праздников и развлечений, диагностику уровней усвоения материала. Эстетическое воспитание детей основывается на интеграции различных видов искусства и художественно-творческой деятельности. Пособие адресовано воспитателям дошкольных учреждений, учителям начальных классов и педагогам дополнительного образования.

Серия: Библиотека программы воспитания и обучения в детском саду

Купить

Автор: Наталия Гришина

Из разноцветных резиночек можно сделать массу прикольных вещиц. А главное – тебе понадобятся только самый простой и популярный станок «Рогатка», яркие резиновые колечки и твоя фантазия. Сплети браслеты всем на удивление, твори и веселись! В книге ты найдешь мастер-классы оригинальных браслетов: • ажурные «Забавные сердечки»; • эффектную «Дорожку из бантиков»; • нежный цветок «Гладиолус»; • объемную «Мохнатую гусеничку»; • сказочный «Хвост Русалки». Создай маленькое чудо!

Серия: Вы и ваш ребёнок (Питер)

Купить

Автор: Ирина Парфенова

Чудесный сборник игр для малыша содержит самые интересные и эффективные упражнения для разностороннего развития. Вы сможете брать полюбившиеся игры на прогулку, в поездку и, конечно, использовать дома. С помощью этих игр ваш малыш сможет развить фантазию, интеллект, речь, слух, а также потренировать память и логическое мышление.

Купить

Автор: Н. Г. Молодцова

Монография содержит философско-психологический анализ проблемы изучения визуального мышления и особенностей его развития, в ней обобщены и представлены основные направления эмпирических исследований и методического инструментария, выполненных на основании различных подходов и методологических оснований. Описывается авторская психолого-педагогическая модель развития и диагностики визуального мышления у младших школьников средствами произведений живописи в контексте функционально-системного подхода. Представлена программа развития визуального мышления как творческого процесса понимания произведений живописи обучающимися в начальной школе; приведены результаты ее реализации. Монография будет полезной студентам высших учебных заведений, педагогам-психологам, музейным педагогам, специалистам общеобразовательных организаций, непосредственно включенных в учебный процесс как в рамках урочной, так и досуговой (внеурочной) деятельности.

Купить

Автор: Елена Зорина

Импрессионисты не принимали условностей официальной Школы, безжизненных академических полотен. Они испытывали жажду новизны, остроты ощущений, чувств, близости к жизни, изменчивой и прекрасной. Художникам удалось сделать ряд важнейших открытий. Они научились улавливать изменения цвета от соседства с другим цветом. Они поняли, как можно передать красочное богатство природы, зависящее от атмосферы, влажности, освещения – основной причины непостоянства образа. Постимпрессионисты воспринимали и развивали открытия своих предшественников, но при этом вносили в живописное искусство что-то новое. Во всех течениях после импрессионизма главное – поиск обобщенного выражения впечатлений, противопоставленного любви импрессионистов к беглому, преходящему.

Серия: История мировой живописи

Купить

Автор: С. Г. Ушакова

Купить

Автор: Мартин Лейвиц

Проверенный способ улучшить память, опробованный миллионами людей во всём мире! Мартин Лейвиц, эксперт по нейролингвистическому программированию, автор хита «НЛП. 50 лучших методик», представляет уникальную аудиокнигу «Развитие памяти. Методики НЛП». Хорошая память в нашей жизни очень важна. Ведь благодаря способности запоминать и осваивать что-либо новое мы раскрываем перед собой горизонты жизни, развиваем творческие способности и реализуем потенциал. Успешному человеку прекрасная память необходима. Оказывается, её несложно развить с помощью нейролингвистического программирования – универсального инструмента, способного перевернуть вашу жизнь! Прослушав аудиокнигу, вы узнаете: – Что такое память и как она связана с НЛП; – Как развить разные виды памяти; – Какие факторы влияют на память, ухудшая или улучшая её. Слушайте аудиокнигу «Развитие памяти. Методики НЛП» и вы никогда не забудете важное!

Исполнители: Максим Киреев

Купить

Автор: Елена Легран

Книга «Разгадай код художника: новый взгляд на известные шедевры» – это настоящий проводник в мир живописи, загадку которой вы точно так и не раскрыли до сегодняшнего дня. QR-коды, наполняющие страницы книги, скрывают за собой главные шедевры известных художников разных времен. Автор книги – историк и искусствовед Елена Легран – предоставляет уникальную возможность слой за слоем расшифровать мотивы творцов. Автор дает подробную историческую справку и посвящает нас в удивительные события прежде, чем мы вместе познаем таинство каждой работы. Благодаря этой книге вы сможете сами, посещая различные экспозиции, находить символы в каждом мазке и цвете, вычленять причинно-следственные связи между мотивами художника и временем, в котором он жил, а также стать настоящим знатоком главных шифров мировой живописи. Если вы готовы рискнуть и быть посвященным в самые сокровенные истории художников, которые они отразили в своих картинах, – эта книга точно для вас! В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Серия: Искусство с блогерами

Купить

Автор: Денис Зильбер

Что такое иллюстрация? Чем отличается хорошая иллюстрация от плохой? Насколько важен для иллюстратора сторителлинг и как развить собственный стиль? За что Харун ар-Рашид отрубил голову Джафару и почему Джеймс Бонд не носит розовый камзол? Должны ли мы быть благодарны Адаму и смеялся ли царь Соломон? Какова связь между палитрой старых мастеров и термоядерным синтезом? Почему профессия иллюстратора – лучшая профессия на свете? На все эти и на многие другие вопросы и ответит вам эта книга.

Купить

Автор: Василий Кандинский

В сборник «Размышления об искусстве» вошли работы «о духовном в искусстве», «Текст художника. Ступени», «Точка и линия на плоскости». В этих работах художник размышляет о причинах своего отказа от фигуративной живописи, о принципах, законах абстрактного искусства и его понимания, о психологизме беспредметности и многих других вопросах, и в наши дни не утративших актуальности для всех, кто интересуется изобразительным искусством.

Серия: Библиотека Паолы Волковой

Купить

Автор: София Ким

Хотите почувствовать себя творцом своей маленькой сказки? Волшебный мир начнет оживать под мягким нажимом цветных карандашей. Раскрашивать рисунки можно гелевыми ручками, красками, фломастерами. Подбирайте цвета и сочетания. Раскраски не ограничивают: изображение заиграет определенными оттенками в зависимости от вашего настроения и состояния души.

Купить

Автор: Юлия Валерьевна Старостина

Эта книга – сборник авторских притч и добрых историй + раскраска-зендудл для взрослых и детей. Медитативные раскраски – лучшее средство от усталости и стрессов, а также – источник вдохновения. На страницах книги вы сможете сами раскрасить каждую жизненную ситуацию в свои собственные цвета, отдохнуть душой, расслабиться и подойти творчески к любой проблеме. Найди свои краски и раскрась жизнь так, как ты хочешь. Добавь оттенки к чувствам, плесни серебра в палитру слов, а рассветы сделай нежными и тёплыми. Точно также ты можешь поступить и с полученными от меня знаниями. Ведь знания – это лишь серый контур на бумаге, а как с этим жить – решать только тебе.

Купить

Автор: Группа авторов

Книга-раскраска – прекрасный источник вдохновения. Во время раскрашивания у вас могут появиться необычные идеи. Вы можете раскрасить известную картину, так, как задумал ее автор. А можете привнести что-то свое, изменив привычную палитру живописца. Готовый рисунок, можно оформить в раму и украсить интерьер своей квартиры и даже превратить ее в художественную галерею. И, конечно же, можно сделать необычный подарок близким и друзьям.

Серия: Арт-релакс

Купить

Автор: Группа авторов

Перед вами необычная книга-раскраска с произведениями художников Возрождения: Леонардо да Винчи, Микеланджело, Рафаэля, Боттичелли, Дюрера, Брейгеля и других. Книга-раскраска – прекрасный источник вдохновения. Во время раскрашивания у вас могут появиться необычные идеи. Вы можете раскрасить известную картину, так, как задумал ее автор. А можете привнести что-то свое, изменив привычную палитру живописца. Готовый рисунок, можно оформить в раму и украсить интерьер своей квартиры и даже превратить ее в художественную галерею. И, конечно же, можно сделать необычный подарок близким и друзьям.

Серия: Арт-релакс

Купить

Автор: Ольга Коротаева

Одно прикосновение к нему, и болезнь Сати отступает. Вот бы ни на миг не отпускать его руку! Но Луке сиротка не нужна, а вот таинственные силы не упустят шанса воспользоваться чувствами неопытной девушки, чтобы управлять могущественным затворником.

Исполнители: Юрий Мироненко

Купить

Автор: Василий Климов

Бабочка, ставшая совой; насекомое, притворяющееся цветком; млекопитающее, похожее на еловую шишку… Каждое из этих странных существ настолько вошло в свой «образ», что приобрело совершенно уникальную «специализацию», помогающую приспосабливаться к условиям дикой природы. Одни из этих животных поражают нас своими удивительными размерами, другие – необычайными формами и окраской, третьи – неповторимыми повадками, способностями и предпочтениями. Известный российский натуралист Василий Климов расскажет о них всё самое интересное! Издание предназначено для детей среднего школьного возраста.

Серия: Атласы и энциклопедии (Эксмо)

Купить

Автор: Александр Викторович Корсаков

Реинкарнация – это идея о том, что после смерти душа человека родиться заново в другом теле. Она предполагает, что смерть не является концом, а лишь переходом к новой форме жизни. Родившись заново, душа продолжает свой путь очищения или обучения. Согласно учению реинкарнации, каждая новая жизнь это не случайность, а результат наших прошлых действий. Это предположение известно как закон Кармы. Проще говоря, мы несём ответственность за свои прошлые действия и в каком то смысле ради уроков, которые мы проходим в текущей жизни. Выбор, который мы делаем, и уроки, которые мы усваиваем, определяют наше будущее. Всё зависит, в этой и последующих жизнях только от вас!

Исполнители: Александр Викторович Корсаков

Купить

Автор: Виктор Меркушев

Издание посвящено жизни и творчеству Николая Рериха, художника редкого дарования, который сумел утвердить в живописи свой оригинальный пластический язык и обогатить теорию цвета собственным пониманием и практическим опытом. Критики считали его художником, «непохожим ни на кого». Рериху удалось соединить в себе рассудочность учёного, выразительность живописца, проникновенность литератора и прозорливость провидца. Он, во многом, так и остался загадкой – как для тех, кто находился с ним в непосредственном общении, так и для тех, кто не имел такой возможности, но пытался осмыслить его феномен. Мы не ставим задачей разрешить эту загадку, но предоставляем фактический материал, свидетельства и суждения современников, чтобы читатель смог самостоятельно оценить вклад Николая Рериха в мировую культуру и развитие общественной мысли, а также осознать значение и масштаб его личности.

Купить

Автор: Сборник статей

Купить

Автор: РИК Ресторанофф

В новом номере (январь-февраль 2021 года) журнала «Ресторанные ведомости» Cover Story Василиса Волкова: «Я за то, чтобы бороться за проект до последнего» Ресторатор, соучредитель холдинга «С.И.Д.Р. Групп» (бары «Кот Шредингера», Do not disturb, «Вермутерия», Neon Monkey и др.) Василиса Волкова уверена, что интерес к барам еще долго не утихнет, несмотря на увлечение современных жителей мегаполисов здоровым образом жизни. Два бара в год – это привычный темп развития ее компании, к которому после трагичного для отрасли 2020-го холдинг собирается вернуться. Тема номера: Рыба vs мясо Сергей и Максим Дырины. С корабля – на стол. Как, отдавая продукт по себестоимости, оставаться в прибыли Владельцы ресторана «КОЛЛЕКЦИЯ seafood» на Кутузовском проспекте в летний сезон 2020 года успешно перезапустили концепцию проекта, сделав акцент на специальные дневные предложения по рыбе и морепродуктам, которые теперь действуют в ресторане на постоянной основе. В чем же успех такого подхода? Роберт Харви Стабблбайн. От фермерских хозяйств до ресторанов. Как построить ресторанный бизнес на собственном продукте Словосочетание «Москва – порт пяти морей» скоро перестанет быть поводом для шуток и саркастических замечаний. В столице открывается все больше гастрономических проектов, где главные герои – рыба и морепродукты. Владелец фермерского хозяйства «Русская Креветка» и нового гастрономического проекта SeaFood Bar Роберт Стабблбайн рассказал о перспективах развития этого сегмента ресторанного рынка. Евгений Мещеряков. В самые недра. Почему за рыбными проектами будущее Шеф-повар и совладелец трех популярных точек, расположенных в столичных гастромаркетах, Евгений Мещеряков давно и с удовольствием работает с рыбой. Его суши-бар Oishii и рыбный корнер «Море» – это свежий продукт и отличная авторская кухня. Ресторатор рассуждает о том, действительно ли рыбные проекты – будущее ресторанной индустрии. Евгения Качалова. Любимое дело. Как превратить шашлык в модное блюдо Ресторатор Евгения Качалова (Bazar Family – «Винные базары», «Игристый», «Танцы» и «Французы») открыла проект Bazar Mangal. Главную партию в нем отдали не вину, а шашлыку, который готовят на открытом огне, а едят руками, заворачивая в лепешку. Евгения уверена: блюдо покорит Москву, потому что «шашлычная» – это не про советское про­шлое, а про модное настоящее нашей столицы. Илья Ниценко. Мясо как искусство. Почему надо не следовать трендам, а создавать их Primebeef Academy сначала открылась только как образовательная площадка для ликбеза по мясу, а с этого года на базе академии заработало и гастрономическое бистро с премиальной говядиной своего бренда в главной роли. В американском меню от Ильи Ниценко, сооснователя Primebeef.ru, владельца Primebeef Academy, который выступает в роли бренд-шефа, – десяток стейков и мясная кулинария собственного производства. Ресторан от производителя – закономерное развитие бизнеса. Екатерина Поташова, Равиль Шайхайдаров. Речной круиз. Поможет ли рыба «Голландцу» долететь до гастрономической славы Несмотря на то, что Санкт-Петербург – это Нева, Фонтанка, Финский залив и весенний фестиваль корюшки, хороших рыбных проектов городу не хватает так же, как и Москве. В этом уверены все игроки ресторанного рынка. Поэтому перестройка «Летучего Голландца» – легендарного для города дебаркадера – началась с появления нового ресторана «Речной». Соучредители проекта Екатерина Поташова и Равиль Шайхайдаров расценили реалии 2020 года как челлендж и решили полностью переоборудовать «корабль», превратив его в один из самых амбициозных и масштабных ресторанных проектов. Маркетинг Сергей Миронов. Куда уходит детство? Нужны ли «взрослому» ресторану детские залы Ресторатор, основатель ресторанов «Мясо & Рыба», вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России, общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Москвы предлагает порассуждать по поводу того, как ресторану найти компромисс между семьями с детьми и гостями, которые могут быть не в восторге от такого соседства. Посты, касающиеся данной темы, появляются один за другим. Так что же делать? Соединять детей и взрослых в общем зале со всеми вытекающими отсюда проблемами? Или, может, вообще отказаться от детских залов, чтобы не провоцировать конфликты? Евгения Нечитайленко. «На кого ты работаешь?» С чего начать диалог с гостем, чтобы он стал «адвокатом» вашего бренда Основатель агентства маркетинговых коммуникаций Prprosto предлагает алгоритм того, как стать для гостей заведения настоящим другом, на которого можно положиться, которому можно доверять. Именно от этого зависит, как долго продлится ваше сотрудничество. Для создания успешного ресторанного бизнеса нужны не миллионы и миллиарды, а лишь желание понять, почувствовать того человека, который приходит к вам и голосует за вас рублем, стать полезным и нужным ему. Мария Тюменёва. Инструменты ресторанного маркетинга – 2021. Как «заманить» гостя в ваш ресторан, а деньги – на ваш счет Партнер ведущего коммуникационного агентства России в ресторанном сегменте «Аппетитный маркетинг» уверена: сегодня маркетолог должен добиваться максимальной эффективности, оперируя при этом минимальным бюджетом – уметь находить продуктивные решения, грамотно и бережно относясь к каждому рублю затрат. На постпандемическом рынке соотношение цены и результата становится определяющим показателем для любого агентства. Поэтому из всего арсенала инструментов продвижения необходимо выбрать наиболее действенные: digital-маркетинг / Instagram-таргетинг, CRM-системы, событийный и Influence-маркетинг. Продвижение Андрей Жаворонков. Бизнес-ланч – по расписанию. Каковы пути развития сегмента корпоративного питания Генеральный директор компании Sodexo Россия рассказал о том, что такое корпоративный ресторан сегодня – дань моде или необходимость. Несмотря на то что 2020-й привнес достаточно много изменений в устоявшийся ритм жизни, корпоративное питание было и остается одним из важнейших вопросов для любой крупной компании. Ведь это и обеспечение качества жизни персонала, и его удовлетворенность местом работы, и даже часть корпоративной культуры. Анастасия Сергеева. Год зеленого дракона. Как геймификация помогает «прокачать» ценности сети Управляющий партнер сети «Гриль № 1» (Барнаул) поделилась впечатлениями о проведении суперигры в сети «Гриль № 1», о том, как с помощью геймификация – применения игровых подходов к неигровым процессам – удалось превратить работу в игру, рутину – в удовольствие, трудовые будни – в дни, наполненные интересными событиями, о которых хочется рассказать друзьям и знакомым. Весь коллектив сети почувствовал силу команды и увидел эффект синергии. Нина Макогон. Брендовые идеи. Как медийность влияет на уровень дохода шеф-поваров Директор по информационной политике Федерации рестораторов и отельеров России, владелец кадрового агентства rabotarestoran.ru рассуждает о том, что такое медийность и для чего она нужна, а также на примере известных шеф-поваров доказывает, что и без помощи PR-специалистов, только благодаря труду и упорству можно продвинуть личный бренд, раскрутить свои социальные сети, стать ведущими на ТВ, консультантами и даже открыть собственное дело. Юлиана Титаева. Весенняя оттепель. Может ли ресторанный рынок Москвы рассчитывать на рост показателей в 2021 году Cооснователь и руководитель агентства Freedom PR делает прогнозы: стоит ли заведениям разных ценовых сегментов в этом году ожидать традиционного увеличения выручки после гендерных праздников – 14 Февраля, 23 Февраля и 8 Марта, несмотря на пандемию. По данным Tinkoff Coronaindex, в День всех влюбленных россияне потратили в заведениях общепита на 66% больше по сравнению со средним значением февраля. Это максимум за последние полгода. А согласно данным Interfax, рестораторы оценивают рост выручки после отмены ограничений на 20–30%. Концепция Клуб гастропутешественников. Как объехать весь мир в период пандемии Мультиформатность – основа концепции ресторана Drinks@Dinners, который работает с апреля 2019 года в уютном Замоскворечье, в особняке на Пятницкой улице. Север, Юг, Запад, Восток, а в центре гастрономического компаса – Россия. Так с самого начала выстраивает концепцию кухни Drinks@Dinners шеф-повар Евгений Михайлов. В ресторане можно не только самостоятельно проложить маршрут вкусного путешествия, сделав заказ ? la carte, но и выбрать один из пяти гастросетов на каждый день – просто, быстро и по привлекательной спеццене. Татьяна Тымырова. Строганина в Instagram. Как якутские гастрофестивали работают на развитие бренда региона Директор по развитию холдинга А. Скрипина, председатель Национальной ассоциации рестораторов, отельеров и туризма Республики Саха (Якутия) рассказала о VII гастрономическом фестивале «Вкус Якутии», который прошел в конце прошлого года в рамках международного туристического форума «Зима начинается с Якутии». В условиях самых суровых в России эпидемиологических ограничений событие чудом состоялось. Да и финансирование организаторам удалось получить скромное – только на призы в номинациях. Все остальное делалось на энтузиазме. Почему же якутские рестораторы готовы тратить свои силы и ресурсы на столь хлопотные проекты? Михаил Кольцов. На лаврах эксклюзива. Зачем ресторану создавать собственный заготовочный цех Генеральный директор сети «Сушкоф и Дель Песто» уверен, что для развития сети необходим оригинальный продукт, для которого требуется эксклюзивный полуфабрикат. У поставщика вы его не купите, ведь тогда он уже не будет уникальным. Вот почему ресторану так важно взять все в свои руки и организовать собственный заготовочный цех, а затем грамотно наладить его работу. Александра Гудимова. Обед для иммунитета. Каким трендам в здоровом питании мы будем следовать в 2021 году Основатель бренда продукции для здорового питания Bionova рассказала о том, что в мире все больше людей стараются предотвратить возможные недуги и заболевания, чтобы в будущем избежать таких серьезных проблем со здоровьем, как гипертония, ожирение, диабет, вегето-сосудистая дистония и др. Интерес к здоровому питанию за прошедший год вырос колоссально. С одной стороны, не обошлось без влияния пандемии, с другой – это совершенно естественная динамика, так как курс на ЗОЖ стал неотъемлемой частью нашей жизни.

Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2021

Купить

Автор: РИК Ресторанофф

В новом номере (июнь 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости» ЛИЧНЫЙ ОПЫТ Ирина и Юрий Манчук. Гедонизм с демократичным чеком. Создатели кафе Charlie рассказали о сложностях и радостях работы в Санкт-Петербурге. Рестораторы, рассуждая об особенностях бизнеса в Северной столице, подчеркнули консервативность петербуржцев и их настороженность ко всему новому. Но в трудностях коммуникаций с местным населением и в условиях высокой конкуренции рождаются интересные проекты. COVER STORY Эмин Агаларов: «У меня нет проектов для удовольствия, все рестораны – это только про бизнес». Свой первый ресторан он открыл более десяти лет назад, а сейчас в его активе – свыше тридцати заведений, собственная радиостанция и ТВ, которые лучше любых других инструментов маркетинга решают задачи продвижения. В ближайших планах Эмина Агаларова – разработка новых проектов, покупка франшизы международного бренда и покорение мира. СПЕЦПРОЕКТ: ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ (ЗОЖ) Здоровый образ жизни. Концепции, идеи, монетизация проектов. Несмотря на скептическое отношение многих экспертов рынка к такому явлению, как тренды в ресторанной индустрии, а также вопреки нередко звучащим мнениям о том, что влияние растущего интереса к ЗОЖ на экономику фуд-сервиса явно преувеличено, сегодня игнорировать запросы адептов здорового питания – значит терять клиента. Статистика доказывает, что 70% взрослого населения планеты считает наличие здорового меню в ресторане или кафе одним из важнейших факторов, влияющих на выбор. Еда будущего сегодня. Растительное мясо – новый тренд. Эксперты пророчат, что к 2100 году разведение скота станет устаревшей, варварской и нездоровой практикой, от которой человечество откажется. Например, за последние пять лет только в США спрос на веганские продукты вырос на 257%. При этом 31% американцев практикуют дни без мяса не только из соображений сохранения планеты, но и для здоровья, а 66% заявляют, что, исключив из рациона красное мясо, стали чувствовать себя гораздо лучше. Выбор поколения Z. Как создать успешную ЗОЖ-концепцию в ресторане. Оставаясь все еще небольшим сегментом в индустрии питания, концепция ЗОЖ имеет как свои преимущества, так и серьезные риски. Те, кто планирует открыть ресторан здорового питания, должны внимательно изучить демографию и локальный рынок. Ирина Азарова. Зеленое в моде. Как из проекта «для своих» стать сетью. В 2012 году в Москве открылся первый вегетарианский ресторан Fresh. Через год в районе Патриарших прудов появилось второе, а в прошлом году и третье по счету заведение для любителей растительной пищи. Создатель проекта и законодатель столичной моды на «зеленое» питание Ирина Азарова не устает доказывать, что вегетарианство не только образ жизни, но и отличный бизнес. В прошлом году заработал еще один ее ресторан – Choice / Healthy Social Club. Кирилл Еселев. Бизнес на траве. Семь правил работы в ЗОЖ-сегменте. В начале года в Москве появилась первая флекситерия. Флекситарианство – новый формат питания, стремительно набирающий популярность в Европе. В его основе – овощи и фрукты, дозированно – продукты животного происхождения. Сложно ли быть первыми на рынке и возможно ли заработать на ЗОЖ, рассказал бренд-шеф-повар, соавтор и совладелец московского проекта «Мед & Ревень». Мария Лошкова, директор по маркетингу и коммуникациям сети кафе Prime. Первый, главный, простой. Первое кафе сети Prime было открыто в далеком (по меркам ресторанной жизни – невероятно далеком) 2004 году. Пятнадцать лет назад ресторанная группа Аркадия Новикова предложила рынку радикально новый формат заведений – кафе с продажей натуральных и здоровых блюд и напитков навынос. А этой весной заработало сотое по счету заведение. Меньше красного – больше зеленого. Здоровая еда лежит буквально у нас под ногами, окружает нас со всех сторон. Как из локальных продуктов и местных специалитетов приготовить полноценные, красивые и полезные блюда, такие, которые подошли бы для любой диеты и понравились бы поклонникам ЗОЖ, рассказали шеф-повара российских ресторанов, пропагандирующих новый мировой тренд. Алена Солодовиченко, бренд-шеф кафе «Вареничная № 1», Семен Нутельс, Шеф-повар ресторана SimpleWine & Kitchen в «Депо». Опытным путем. Рецепты легких блюд. Шеф-поваров не надо убеждать вводить в меню позиции легких блюд, основа которых – растительные ингредиенты. Даже те, кто не разделяет идей вегетарианства, уверены: сокращение продуктов животного происхождения в рационе и осознанный выбор натуральной, здоровой пищи – мейнстрим не одного дня, а тренд, который будет только набирать обороты. Какие блюда этим летом вводят в меню популярные проекты? ТЕХНОЛОГИИ Столовые Столовые нового формата. Качество по доступной цене. С тех пор как Андрей Деллос открыл первое кафе «Му-Му», прошло почти двадцать лет. За это время отношение к столовым и проектам с самообслуживанием серьезно изменилось: новые заведения уверенно прокладывают себе дорогу в сегменте fast casual, безжалостно вымарывая из биографии советское прошлое и тесня концепции фастфуда на рынке. Три кита, на которых базируется современная столовая, – широкий ассортимент, ресторанное качество еды и быстрое обслуживание. Мария Галан, операционный директор сети «ОбедБуфет». В свободном режиме. Бери, ешь, люби. Рестомаркет «ОбедБуфет» – это ресторан системы free flow и магазин на одном пространстве. Почти все продукты, из которых готовят на площадке, можно купить, чтобы дома самостоятельно создать блюдо по рецепту шефа. Уникальная концепция и удачное позиционирование позволили проекту завоевать свою аудиторию и наращивать прибыль. В чем секрет успеха? ЕДА И НАПИТКИ Шеф Иппеи Уемура: «Чтобы рыба была вкусной, она не должна испытывать стресс». Этот шеф-повар лучше всех готовит рыбу и в Японии, и во Франции. Уроженец Киото стал марсельским шефом и, присоединившись к ассоциации «средиземноморских гурманов», открыл свой ресторан Tabi No Yume. Чтобы приготовить рыбу гостям, Иппеи сам ловит ее, применяя древние техники японских рыбаков, позволяющие сохранять вкус и текстуру продукта. Сегодня Уемура проводит мастер-классы по всему миру – в Тунисе, Марокко, Хорватии, Турции, Японии. Первые гастроли Иппеи в России прошли в вечернем ресторане Insight. Бар Искусство смешивать. Будущее баров: чистый вкус и локальные продукты. Алекс Кратена: «Секрет идеального коктейля – в балансе». Алекс – бывший шеф-бармен четырежды лучшего, по версии Drinks International, бара мира, лондонского Artesian, консультант и наставник молодежи. Он не просто идет в ногу с современными тенденциями в коктейльном мире, но во многом определяет их. Чарльз Джоли: «Людям нравятся красивые коктейли!» Чарльз никогда не сомневался: чтобы найти баланс между работой и личной жизнью, нужно постоянно прикладывать усилия. Перфекционизм в работе бармена, безусловно, мерило успеха, но и о себе забывать все равно не стоит. ТАКЖЕ В НОМЕРЕ РАДАР Новости ресторанной индустрии. СОБЫТИЯ IV Ресторанный экономический форум: успех – в единстве сильных! Главные источники роста индустрии питания – 2019. Ресторанный экономический форум (РЭФ) был и остается по-настоящему значимым событием для лидеров рынка HoReCa. Четвертое по счету мероприятие с огромным успехом прошло на одной из самых топовых площадок столицы – в многофункциональном комплексе в центре Москвы Digital October. НОВИНКИ РЫНКА Дополнительные возможности r_keeper. Выбирая программное обеспечение для автоматизации ресторана, важно не только сравнить стоимость модулей в прайс-листах, но и предусмотреть, какие дополнительные возможности могут понадобиться и сколько их добавление будет стоить. МНЕНИЕ Сергей Миронов. Будет горячо! Вице-президент ФРиО, ресторатор, владелец сети ресторанов «Мясо & Рыба» рассуждает о том, чем ресторанному бизнесу мешают термины «запара» и «отбились». Александр Котюсов. Градусник для ресторана. Как реагировать на отзывы гостей о вашем заведении. Президент ГК «ПИР» (Нижний Новгород) говорит о том, что сегодня, во времена тотальной диджитализации, оставлять отзывы о посещении ресторанов для многих стало нормой. Есть любители, стремящиеся описать практически каждый свой шаг, а потом выложить его в Instagram. Их похвала искренна, а критика ценна. Люди чаще всего пишут правду, предоставляя любому ресторатору важный материал. Александр Иванов. С другой стороны стола. Первая из серии статей эксперта, рассказывающих о «прелестях», которые индустрия питания предлагает потребителю в ресторанах высокой (и не очень) кухни. ТОЧКА ЗРЕНИЯ Вадим Прасов, вице-президент ФРиО России. Глазами отельера. Стандарты и принципы работы ресторана при отеле. Рестораны при отелях развиваются, с каждым днем набирая обороты. На высококонкурентном рынке отельерам становится все сложнее найти свое место под солнцем. БЛИЦ Семь вопросов шеф-кондитеру. Год назад к команде петербургского Four Seasons Hotel Lion Palace присоединился звездный шеф-кондитер Николя Ламбер из гонконгского ресторана Caprice (две звезды Мишлен). Николя рассказал о специфике работы в Северной столице и о сладких моментах в своей профессии.

Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2019

Купить

Автор: РИК Ресторанофф

В новом номере (апрель-май 2021 года) журнала «Ресторанные ведомости» Лето не за горами, а границы пока еще закрыты. Так почему бы с пользой и со вкусом не провести отпуск на российском Юге? Именно гастрономии этого направления посвящен апрельско-майский журнал «Ресторанные ведомости». Тема номера так и называется «Что готовит Юг». Ресторатор Гаджи Зулумханов, открывший более двадцати двух ресторанов в Дагестане и в Ростове-на-Дону, уверен, что Юг России пока не до конца оценен как туристическое направление. Ему вторит основатель сервиса Tastyclub, организатор гастрономических туров #Ростовсовкусом Михаил Шенштейн. Он уверен: единственное хорошее дело, которое сотворила пандемия у нас в стране, – это развитие внутреннего туризма. Причем от закрытия границ выиграли не только курорты Краснодарского края и Крым, но и регионы, которые традиционно никто не считал туристическими. Максим Любимов, шеф-повар ростовского гастробара LEO Wine & Kitchen, попавшего в этом году в десятку лучших заведений страны, рассказал о ростовской сельди, о chef’s table, о том, как живется веганам в Ростове-на-Дону и о других гастрономических тайнах курортного города. Владелец ресторанов «Угли-угли», «The Печь» и гастробара «Очередь» Андрей Матюха уверен, что несмотря на пандемию и вынужденный простой, ресторанная жизнь Юга протекала вполне стабильно. В регион стали приходить московские рестораторы. Параллельно этому местные игроки развивали свои проекты. Ресторатор поделился мнением о конкуренции, амбициях поваров и о полезном русском фастфуде. Управляющий партнер холдинга Modus Friends Александр Корытников продолжил рассказ о том, как развивается ресторанная индустрия в Крыму. Летом прошлого года, в самый разгар сезона внутреннего туризма, Александр с соучредителями открыли в Ялте аналог московского ресторана Modus. С какими же трудностями пришлось столкнуться москвичам? В том, что внутренний туризм – это здорово, не сомневается и шеф-бармен сочинского бара London Артем Талалай. Однако, по его мнению, туристическую индустрию губят жадные и корыстные люди, которые поднимают цены, не предлагая при этом качества. В других рубриках также выступили известные рестораторы, шефы, маркетологи и эксперты индустрии. Так, основатель ресторанной группы Bazar Family Евгения Качалова – одна из немногих рестораторов, которые из кризиса вышли сразу с тремя новыми проектами. Евгения рассказала, как удалось сохранить команду в период пандемии, какие новые сферы деятельности пришлось осваивать, как поменялась маркетинговая политика и где найти источник сил и вдохновения. Ресторатор Мамука Церетели еще на этапе планирования проекта Beer Pairing задумал не просто открыть очередной бар, а создать целое новое направление в ресторанном бизнесе: гастрономический пивной ресторан, с непременным пейрингом, дегустациями и школой пивных сомелье. Идеолог проекта рассказал, насколько получилось задуманное, а также о мифах, которые существуют вокруг пива. Еще одно открытие – ресторан «Pavilion Пруд Патрики» на Патриарших прудах. В основе концепции – пресноводные экосистемы, такие как пруды, реки и озера. Основной акцент сделан на пресноводной рыбе, раках, водоплавающей птице. О том, нужно ли что-то менять в облике известного бренда рассказал основатель сети ресторанов «Теремок» Михаил Гончаров. Несмотря на то, что сегодня в России 300 «Теремков», узнаваемых «в лицо», популярных и любимых, бренд востребован, а интерьеры и логотип (матрешка в красном платке) всем хорошо знакомы, обновление концепции идет полным ходом. Генеральный директор сети «Сушкоф и Дель Песто» Михаил Кольцов поделился мнением по поводу новых ресторанных трендов, которые будут «править бал» в 2021 году. Это стремительный рост доставки, появление в меню функциональных блюд для улучшения здоровья, новый подход к упаковке заказов, интернет-маркетинг. Для многих стало неожиданностью, когда в Москве были объявлены победители XVI национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», присуждаемой за лучшую концепцию заведения. Якутский ресторан «Аврора» – самый северный гастрономический проект сибирской кухни – обошел номинантов из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга и занял первое место. Эта престижная награда в очередной раз показала, что национальная кухня может быть высокой и самобытной одновременно. Генеральный директор PIR Expo Елена Меркулова приоткрыла завесу того, что ждет участников и гостей на предстоящей выставке, ведь на ней впервые заявлены сразу две темы: «Оцени. Прими. Действуй» и «Путь к успеху». Владелец кадрового агентства rabotarestoran.ru Нина Макогон, поделилась с читателями историями двух проектов прибыльных ресторанов в загородном отеле, которые по праву могут гордиться результатами своей работы. Это отель Just WOOD с рестораном SheLESt (Тульская область) и экоотель «Барская усадьба» (Тверская область). Основатель агентства KURAGA Антон Удодов рассказал о том, что такое чат-боты и как они облегчают жизнь бизнесменам. Ключевая задача чат-бота – снять нагрузку с ФОТ поддерживающего персонала (принимающие звонки официанты, call-центр, клиентский сервис, команда аккаунт-менеджеров). Партнер ведущего коммуникационного агентства России в ресторанном сегменте «Аппетитный маркетинг» Мария Тюменёва считает, что привычные схемы рекламы, рассчитанные на массового потребителя, перестали работать. Им на смену приходят новые стратегии продвижения. Одна из самых успешных на сегодняшний день – event-маркетинг. Управляющий партнер сети «Гриль № 1» (Барнаул) Анастасия Сергеева рассказала о роли CJM в удовлетворении потребностей пользователей. Специалист по управлению персоналом Елена Морозова полагает, что 2020 год стал достаточно сложным как для российских рестораторов, так и для индустрии в целом. А HR-специалисты оказались в центре «баррикад», поскольку им пришлось много работать с запросами и от линейных сотрудников, и от топ-менеджеров. Руководитель компании Welcomepro Виолетта Гвоздовская точно знает: прибыль ресторана – исключительно производная деятельности команды. Рентабельность отражает профессиональный уровень управленцев, их перфекционизм и требовательность, креативность и реактивность, внимательность и сплоченность. Основатель агентства маркетинговых коммуникаций Prprosto Евгения Нечитайленко рассказала о наставничестве – одном из методов обучения персонала, когда более опытный сотрудник / эксперт на протяжении определенного времени делится своими знаниями и умениями с менее опытными коллегами. Бренд-шеф ресторана «Матрешка» Влад Пискунов считает, что сравнение поварского ремесла с музыкальным сочинительством не только допустимо, но и довольно точно. Бренд-шеф ресторана «Жажда крови» Павел Поцелуев развенчивает самые распространенные мифы о стейках, которые не имеют ничего общего с реальностью. Ресторатора Даниил Шитов рассказал о своем винном баре Blush, в котором одни из самых низких цен на вино, а также о растущем интересе к российскому виноделию. Шеф-повар и автор многих интересных проектов в Москве и регионах Вячеслав Казаков транслирует свой взгляд на приготовление простых и понятных блюд в своем новом необистро Hands. Самое главное для шефа – донести свою философию уважения к продукту, к процессу приготовления. Герой этого номера – основатель ресторанов «Мясо & Рыба» Сергей Миронов. Он мог бы уйти в политику, во власть, но его рестораны – его жизнь. Сергей уверен, что знаменитые стейки «Мироноff» скоро попробуют не только в самых отдаленных уголках России, но и в Европе и даже в Америке. А административные должности нужны лишь для того, чтобы помочь индустрии развиваться. И завершает журнал – новинка книжного рынка. Информационная группа «Ресторанные ведомости» совместно с брендом премиальных маргаринов GRANDPRO выпустила оригинальное издание «Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы». Лучшие продукты и ингредиенты в опытных руках превращаются в изысканные произведения кондитерского искусства.

Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2021

Купить

Автор: Иван Тургенев

12/24 марта Тургенев был избран почетным членом Общества петербургских художников, а 14/26 марта писателя официально пригласили на предстоящее чествование, и он дал согласие на нем присутствовать. Это и дает основание предполагать, что комментируемая речь была подготовлена Тургеневым для произнесения на обеде, устроенном петербургскими художниками. Однако неожиданная болезнь помешала Тургеневу присутствовать на этом обеде, и чествование состоялось без него.

Купить

Автор: Т. П. Каптерева

Книга посвящена мозаичному искусству провинции Римской империи, находящейся на территории Северной Африки. Развиваясь в русле римской традиции, оно было тесно связано с местными корнями и в целом было живым, развивающимся художественным явлением на африканской земле. В огромном составе произведений автор выделяет некие общие сюжетные группы. Именно через сюжет, по его мнению, раскрывается специфика африканской мозаичной живописи, ее зависимость от канона и черты ее художественного своеобразия. Книга посвящена получившей мировую известность напольной мозаике Северной Африки – одному из ярчайших художественных явлений античной эпохи. Эта ведущая школа мозаичного искусства Западного Средиземноморья отличается многообразием регионов и традиций, колоссальным количеством находок и огромным изобразительным репертуаром. Представлены мозаики из стран Северной Африки – Алжира, Туниса, Ливии (древней Триполитании) и Марокко, называемым по-арабски Магрибом, то есть Западом. Макет книги богато иллюстрирован произведениями архитектуры Северной Африки античного периода и мозаиками, как находящимися в руинах античных городов этого региона Карфагене, Сусе, Эль Джеме, Волюбилисе, так и в музеях. Живой характер изложения делает книгу привлекательной для самого широкого круга читателей: историков искусства, студентов и преподавателей художественных вузов, гуманитариев самого широкого профиля и просто для людей, интересующихся историей и искусством.

Серия: Эпохи. Стили. Направления

Купить

Автор: Группа авторов

В этой книге собраны картины, которые вы сможете нарисовать, если соедините последовательно пронумерованные точки, а также необычные, сложные и интересные мандалы, которые можно закончить по-своему. Создание таких рисунков прекрасно снимает стресс и потому приобрело огромную популярность в мире. Кроме взрослых увлечься этим захватывающим занятием вполне могут и дети старшего возраста!

Серия: Антистресс-рисование

Купить

Автор: Сергей Иванович Косьяненко

Чтобы научиться ходить, надо набить много шишек, и талант здесь не причём. Чтобы научиться рисовать, надо много рисовать, и талант здесь тоже не причём. Если вы прочтёте эту книгу, рисовать не научитесь, а если будете рисовать, читая эту книгу, то очень скоро поймёте, что вы умеете рисовать. Как это однажды понял автор этой книги, автопортрет которого вы можете видеть на обложке. Все иллюстрации в этой книге взяты из интернета с лицензией на использование и изменение из поисковой системы Google.

Купить

Автор: Пол Брин Дэйвис

Нарисуй 100 свирепых фантастических драконов вместе с этой книгой! Безграничное воображение Пола Брина Дэйвиса, автора бестселлеров по рисованию, вдохновит тебя рисовать так, как никогда раньше! Внутри ты найдешь множество видов этих удивительных существ – от огнедышащих монстров до величественных морских змеев. Научись рисовать свои собственные мифические шедевры быстро, легко и просто!

Серия: Учимся рисовать фэнтези: от драконов до эльфов

Купить

Автор: Сержи Камара

Кинематограф, телевидение, мультимедийные форматы сайтов, клипы для трансляции в Интернете, – сегодня анимация есть везде, и с каждым годом это присутствие становится все более заметным. В то же время растет число любителей, которые приходят к анимации как к инструменту общения и самовыражения – схожему в этом смысле с любым другим средством художественного творчества. Цель этой книги – познакомить с формулами классической мультипликации будущих профессионалов и любителей анимационного искусства. Эти формулы – первичный источник знаний и для тех, кто мечтает занять свое место в большой киностудии, и для тех, кто планирует создать свою собственную работу методом классической анимации.

Серия: Мастер-класс рисования и живописи (цветная)

Исполнители: Иван Букчин

Купить

Автор: София Ким

Чиби – это милые персонажи манга с большими головами, маленькими телами и широкими глазами. Чиби очень легко рисовать – для этого не нужны серьезные познания в человеческой анатомии! Именно поэтому рисование чиби – отличное занятие для начинающих!

Купить

Автор: Группа авторов

Авторы этой книги – известные живописцы и преподаватели – покажут вам, насколько просто научиться рисовать карандашом архитектурные сооружения. Из этой книги вы узнаете, как: • создать ощущение глубины с помощью перспективы • создать форму и объем с помощью светотени • создать композицию с одной точкой схода • соединить контрастные текстуры в единый рисунок • рисовать по фотографии и дополнить сцену

Серия: Искусство рисовать на коленке

Купить

Автор: Группа авторов

Этот подробный самоучитель по техникам рисования и живописи написан для тех, кто хочет попробовать свои силы в искусстве, но не знает, с чего начать. Мир искусства может напутать новичка, и эта базовая, но содержащая обширный и полезный материал книга поможет начинающим художникам найти правильный путь и начать свое путешествие в мир творчества. Этот самоучитель пригодится и опытным художникам: возможно, они впервые захотят погрузиться в работу с новым материалом, с которым ранее не работали. С помощью этой книги вы познакомитесь с графикой, пастелью, акварелью, акрилом, масляными красками, с приемами использования разнообразных материалов в одной работе, с основами работы с цветом, законами композиции и многим другим. В каждом разделе вы найдете общий обзор техники, инструкции по выбору материалов и инструментов и по работе с ними, пошаговые упражнения и полезные советы профессиональных художников.

Серия: Мастер-класс рисования и живописи (цветная)

Купить

Автор: Коллектив авторов

В этой книге собраны пошаговые уроки и рисунки четырех опытных художников, которые познакомят вас с основами рисования портрета и фигуры человека. Здесь вы также найдете много полезных советов относительно выбора инструментов и материалов, видов штриховки и других базовых аспектов рисования, а также важную информацию о влиянии на рисунок костной и мышечной систем тела человека. Подробнейшие примеры рисования рук, ног и деталей лица помогут вам справиться с наиболее трудными моментами рисования людей.

Серия: Полный курс рисования (черно-белая)

Купить

Автор: Роберт Ламбри

Книга поможет начинающим освоить более ста простых уроков поэтапного рисования карандашом. В основу положена геометрическая классификация, использование линий и фигур при пошаговом рисовании различных видов животных, млекопитающих, птиц, насекомых.

Купить

Автор: Коллектив авторов

Животный мир нашей планеты богат и восхитителен, и это неисчерпаемый источник сюжетов для художника. Авторы этой книги – известные художники – разработали систему пошаговых упражнений, с помощью которых вы с легкостью научитесь рисовать карандашом разнообразных животных: от собак, кошек, лошадей до экзотических рептилий и птиц. Из этой книги вы узнаете обо всех необходимых инструментах и материалах, различных методах штриховки и некоторых завершающих приемах, благодаря которым ваши животные на рисунках будут как живые.

Серия: Искусство рисовать на коленке

Купить

Автор: В. Г. Дмитриева

В книге «Рисуем за 30 секунд всё что угодно из простых фигур» собраны подробные пошаговые инструкции по рисованию для детей и родителей. Ребёнок научится рисовать ягоды, цветы, зверей, птиц и различные предметы, разовьёт мелкую моторику и воображение, подготовит руку к письму. А заботливые папы и мамы смогут помочь малышу в творческом начинании. Для дошкольного возраста.

Серия: Рисуем за 30 секунд

Купить

Автор: В. Г. Дмитриева

В книге «Рисуем за 30 секунд любых животных» – пошаговые наглядные инструкции, которые помогут ребёнку нарисовать симпатичных домашних, диких и морских зверюшек. Научиться рисовать могут все – это гораздо легче, чем кажется на первый взгляд. Для дошкольного возраста.

Серия: Рисуем за 30 секунд

Купить

Автор: В. Г. Дмитриева

В книге «Рисуем за 30 секунд. Для мальчиков» – пошаговые наглядные инструкции, которые помогут ребёнку научиться рисовать легковые и грузовые автомобили, забавных животных, сказочных героев и многое другое. Рисовать могут все – это гораздо легче, чем кажется на первый взгляд. Для дошкольного возраста.

Серия: Рисуем за 30 секунд

Купить

Автор: Елена Александровна Маслова

Что рисовать зимой?В этой небольшой книге вы найдете темы и идеи для создания зимней тематической иллюстрации: более 50 примеров простых рисунков в стиле дудл с зимними сюжетами (елочки, снежинки, новогодние украшения, подарки), а также примеры бирок для подарков своими руками и Адвент-календарь.

Купить

Автор: Габриэль Мартин Ройг

Столетиями начинающие скульпторы и художники копировали работы великих мастеров. Эта практика актуальна в наши дни, не откажутся от нее и в будущем, ведь она не только занимает важное место в учебном процессе, но и позволяет исследовать, разбирать и осваивать техники, изобразительные средства и приемы крупнейших художников былых времен, а также предоставляет всем желающим возможность познать секреты и тайны рисования. Эта книга ориентирована на всех читателей, которые интересуются искусством и с удовольствием изучают произведения прошлого, а также начинающих и опытных художников, желающих улучшить свои навыки, отточить технику и прикоснуться к творчеству великих живописцев, восхититься их мастерством.

Серия: Полный курс рисования (черно-белая)

Купить

Автор: Нина Щербакова

Эта книга стала результатом многолетнего практического опыта художницы и преподавателя Н. Щербаковой, в которой она с помощью пошаговых инструкций научит рисовать кошек карандашом, акварелью, акрилом и маслом. Следуя рисункам и описаниям, представленным в этой книге, вы обретете необходимое вам вдохновение.

Серия: Полный курс рисования

Купить

Автор: Дженни Лиз

С этой книгой вы научитесь: – изображать перспективу, эмоции, телосложение и динамику движений; – рисовать одежду – текстуры, складки; – разбираться в модных направлениях в манге от милых девочек-конфеток до крутых воинов, от малышей чиби до фэнтези-героинь. Благодаря простым инструкциям и полезным лайфхакам от мангаки Дженни Лиз вы быстро станете настоящим профессионалом!

Серия: Мой мир манги и аниме

Купить

Автор: Марк Пауэлл

Из этой книги вы узнаете: • как рисовать персонажей в различных классических стилях манги, включая кодомо, сёнэн, сёдзё, дзёсэй и сэйнэн; • как создавать целые сценарии для вашей работы от умилительных фей и девочек в стиле «бабблгам» до жестких демонов, воинов-монахов и меха; • как распланировать, нарисовать и полностью оживить ваших персонажей, а затем использовать практические страницы для копирования приведенных здесь рисунков или для создания ваших собственных уникальных версий героев.

Серия: Искусство рисовать на коленке (подарочная)

Купить

Автор: Группа авторов

Создание мандал – не просто искусство, это потрясающий способ релаксации, который даст вам удивительное ощущение гармонии с миром и собой. Мандалы рисуют по определенным несложным правилам, с которыми вы познакомитесь с помощью пошаговых уроков в этой книге. Начинать лучше всего с дорисовывания и раскрашивания мандал. Вы удивитесь, как быстро сможете сами создавать симметричные рисунки с необычными гипнотическими свойствами. Удачи и творческого вдохновения!

Серия: Антистресс-рисование

Купить