животноводство

Автор: А. В. Жаров

Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)

Купить

Автор: А. В. Платонов

В настоящем пособии излагаются основные принципы построения математических моделей динамики популяций и методы анализа устойчивости стационарных режимов в этих моделях. Изучаются классические непрерывные модели, описываемые системами обыкновенных дифференциальных уравнений. Рассматриваются возможные способы развития и обобщения классических подходов, основанные на применении разностных, дифференциально-разностных, интегральных, стохастических и других типов уравнений. Значительное внимание уделено задачам исследования динамики популяций с учетом их пространственного распределения. Пособие разработано в рамках курсов «Современные проблемы естествознания», «Математические модели процессов управ-ления», «Устойчивость нелинейных систем» и предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Прикладные математика и физика», «Прикладная математика и информатика», а также другим математическим и естественнонаучным направлениям и специальностям в области техники и технологий. Оно может быть полезно научным работникам, специализирующимся в области математического моделирования, теории управления и теории устойчивости.

Купить

Автор: А. Д. Волков

Практикум состоит из 3 разделов, 7 глав, 33 тем. В первый раздел включены такие главы, как технология производства продуктов овцеводства и козоводства, шерстоведение и племенная работа, во второй – индивидуальная работа студентов. Третий раздел посвящен самостоятельной работе студентов. Пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и «Зоотехния».

Купить

Автор: А. М. Гертман

В учебном пособии приведены данные по экологической ситуации, сложившейся в регионе. Дана характеристика сорбентам, которые в настоящее время применяются ветеринарными специалистами на территории Южного Урала. Авторами описаны результаты диспансеризации в хозяйствах области, а также представлены уникальные научные данные о разработке новых методов терапии животных в условиях природно-техногенных провинций. Ценность и актуальность работы состоит в описании собственных данных по исследованию продуктов животноводства при незаразных болезнях крупного рогатого скота и на фоне осуществляемого комплексного лечения. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие будет представлять интерес для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария», а также практикующих ветеринарных специалистов сельскохозяйственных предприятий агропромышленного комплекса.

Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)

Исполнители: Петр Викторович Дубенко

Купить

Автор: А. М. Гертман

В учебном пособии приведены данные по экологической ситуации, сложившейся в регионе. Дана характеристика сорбентам, которые в настоящее время применяются ветеринарными специалистами на территории Южного Урала. Авторами описаны результаты диспансеризации в хозяйствах области, а также представлены уникальные научные данные о разработке новых методов терапии животных в условиях природно-техногенных провинций. Ценность и актуальность работы состоит в описании собственных данных по исследованию продуктов животноводства при незаразных болезнях крупного рогатого скота и на фоне осуществляемого комплексного лечения. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие будет представлять интерес для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария», а также практикующих ветеринарных специалистов сельскохозяйственных предприятий агропромышленного комплекса.

Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)

Исполнители: Сергиец Дмитрий

Купить

Автор: А. Н. Маслюк

Практикум содержит методические материалы для проведения занятий по нормированному кормлению животных. При подготовке пособия использованы новейшие практики по обоснованию потребностей животных в питательных веществах, нормы потребностей при использовании интенсивных технологий кормления. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям: «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Ветеринария»,

Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)

Исполнители: Тина Ковалёва

Купить

Автор: А. Ф. Иванько

Учебное пособие направлено на закрепление у студентов начальных сведений о командном языке операционных систем мобильных мультимедиа систем и устройств. Пособие составлено в соответствии с программой подготовки бакалавров и магистров, обучающихся по направлению «Информационные системы и технологии», и соответствует требованиям ФГОС по направлению «Информационные системы и технологии».

Купить

Автор: А. Ф. Кузнецов

Учебное пособие содержит материалы по гигиене содержания, уходу и кормлению, разведению и воспроизводству лошадей. Изложены требования при строительстве коневодческих объектов. Представлены технологии, системы и способы содержания лошадей, позволяющие максимально полно реализовать генетический потенциал животных. Подробно изложен материал по микроклимату и гигиене содержания рабочих и спортивных лошадей, по основам нормированного кормления. Учебное пособие имеет краткий глоссарий, содержащий специальные термины, используемые в коневодстве. Структура учебного пособия и логика его изложения соответствуют образовательному стандарту и современным учебным программам и технологиям обучения для СПО. Учебное пособие предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование в аграрных колледжах, сельскохозяйственных техникумах по специальностям «Зоотехния» и «Ветеринария», а также для учащихся старших классов с углубленным изучением биологии и всех, кто интересуется животноводством, ветеринарией и зоотехнией. Книга также будет интересна специалистам и руководителям агропромышленных предприятий и крестьянских хозяйств.

Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)

Купить

Автор: Борис Александрович Алмазов

Научно-художественная книга очерков о лошадях. О древних предках лошади. О разных конских породах. О коннице и колесницах, О кавалерии и кавалеристах, конном спорте. О знаменитых людях и знаменитых конях. О конях в искусстве и т.п.

Купить

Автор: В. А. Демин

Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)

Купить

Автор: В. Г. Кахикало

В учебном пособии излагаются теоретические и практические основы, методические указания и материальное оснащение занятий по практическому освоению дисциплины. В пособии приведены основные темы лабораторно-практических занятий, содержащих материал по разделам, включающих вопросы технологии производства продукции скотоводства, свиноводства, овцеводства, птицеводства, кролиководства (молока, мяса, шерсти и яиц). Учебное пособие предназначено для студентов по направлениям подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» магистров, аспирантов, преподавателей, специалистов различной формы собственности, занимающихся технологией производства продукции животноводства.

Серия: Высшее образование (Лань)

Купить

Автор: В. Г. Кахикало

В учебном пособии изложены методические рекомендации, даны задания для самостоятельной работы студентов на лабораторно-практических занятиях и рассмотрены следующие разделы: происхождение и эволюция, учение о породе, конституция, экстерьер и интерьер, рост и развитие, отбор и подбор, методы разведения, организация селекционно-племенной работы в животноводстве, направленной на повышение продуктивности и племенных качеств животных, их пригодности для интенсивных технологий производства продуктов животноводства. При подготовке учебного пособия использованы современные достижения науки и практики в области разведения животных. Практикум предназначен для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Зоотехния», преподавателям, специалистам предприятий различной формы собственности, занимающихся разведением животных. Данное издание является частью методического комплекта «Разведение животных. Учебник для СПО» В. Г. Кахикало, Н. Г. Фенченко, О. В. Назарченко, С. А. Гриценко и «Разведение животных. Практикум» В. Г. Кахикало, Н. Г. Предеина, О. В. Назарченко.

Купить

Автор: В. Г. Кахикало

В учебнике разработаны следующие вопросы: селекционно-биологические основы разведения свиней, происхождение и биолого-технологические особенности отечественных и зарубежных пород (типов), конституция, экстерьер и интерьер свиней и их связь с технологией производства свинины, продуктивность свиней, организационные формы и принципы работы специализированных свиноводческих хозяйств и комплексов, виды кормов и способы их подготовки к скармливанию, технология воспроизводства свиней, технология выращивания поросят-молочников, отъемышей и ремонтного молодняка, технология откорма свиней, лагерно-пастбищное содержание свиней, селекционно-племенная работа в свиноводстве, технология переработки, хранения мяса и продуктов убоя. Учебник предназначен для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также будет полезен преподавателям и специалистам различных форм собственности, занимающихся технологией производства и переработкой продукции свиноводства.

Купить

Автор: В. И. Приходько

В книге рассматриваются современный ареал, состояние популяций кабарги в России и причины сокращения численности. Представлены научно-практические рекомендации по содержанию, кормлению, разведению кабарги и получению мускуса от живых самцов этого вида, основанные на многолетних исследованиях автора и положительном опыте разведения животных этого вида в неволе. Пособие для зоологов, специалистов по охране животных, биологов-охотоведов, зоопарков, фермеров и охотников.

Купить

Автор: В. И. Суслов

Учебное пособие состоит из четырех разделов: кинематика стержневых механизмов, основы динамики механизмов с жесткими и упругими звеньями и синтез кулачковых механизмов. Все разделы иллюстрированы примерами исследования машин для производства строительных материалов. Кроме сведений, предусмотренных программой по курсу теории механизмов и машин, в пособии освещены перспективные направления в создании новой техники, ставшие актуальными в последнее десятилетие. Методы анализа и синтеза механизмов ориентированы на студентов механических специальностей.

Купить

Автор: В. Н. Денисенко

Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)

Купить

Автор: В. П. Косарев

В учебном пособии приводятся основные сведения о земной атмосфере, ее строении, составе, компонентах и свойствах, о физических процессах и явлениях, происходящих в ней, о факторах, влияющих на погоду и климат, об организации гидрометеорологической службы. Описаны радиационный, тепловой и гидрологический режимы земной поверхности и атмосферы, рассказано об атмосферном давлении, ветре и воздушных течениях. Изложены основы климатологии, показана взаимосвязь погоды, климата и леса. Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Лесное и лесопарковое хозяйство».

Купить

Автор: Виктор Драгунский

Имя писателя Виктора Драгунского знакомо каждому. На знаменитых «Денискиных рассказах» выросло не одно поколение, зачитываясь тем, как главный герой выбрасывал манную кашу из окна, сидел 20 лет под кроватью, дарил другу Мишке Слонову на день рождения гусиное горло и катался на велосипеде с мотором. Но у Виктора Драгунского есть и другая, «взрослая», невероятно лиричная и проникновенная проза. После войны клоун Николай Ветров возвращается в цирк, где работал долгие годы. Время и тяжёлые испытания многое изменили, и прошлые связи восстановить не просто. Но у Ветрова есть цель – смешить людей, которая помогает ему двигаться дальше. О цирке Виктор Драгунский, служивший здесь когда-то артистом, знал не понаслышке. В нежной и лиричной повести «Сегодня и ежедневно» автор приоткрывает для нас занавес загадочного и манящего внутреннего циркового мира. Виктор Юзефович Драгунский (1913–1972) – писатель и драматург, театральный, кино- и цирковой актер, создатель эстрадного театра миниатюр «Синяя птичка» и автор знаменитых «Денискиных рассказов», ставших классикой детской литературы на все времена. В проникновенном исполнении Григория Переля проза Виктора Драгунского сохранила теплую и искреннюю авторскую интонацию. Фото из архива семьи Драгунских © В.Ю. Драгунский (наследники) Запись произведена Аудио Издательством ВИМБО ©&℗ ООО «Вимбо», 2023 Продюсеры: Вадим Бух, Михаил Литваков

Серия: Предметы культа

Исполнители: Григорий Перель

Купить

Автор: Владимир Иванович Трухачев

В учебнике рассматриваются данные о современном состоянии козоводства, породы коз, используемые в молочном промышленном производстве, технологии производства продукции, объекты производства, содержание и кормление коз, воспроизводство стада. Учебник рассчитан на студентов, магистрантов, аспирантов, преподавателей аграрных вузов, научных сотрудников, специалистов животноводства.

Серия: Высшее образование (Лань)

Купить

Автор: Г. В. Родионов

Животноводство, являясь основной отраслью сельскохозяйственного производства, обеспечивает население жизненно необходимыми продуктами питания (мясо, молоко, яйца и др.), а промышленность – сырьем. Совершенствование технологии производства продуктов животноводства может быть осуществлено совместными усилиями зоотехников, агрономов, экономистов и механизаторов сельскохозяйственного производства, которые должны владеть комплексом биологических и инженерных знаний, позволяющих им рационально управлять воспроизводством поголовья животных, использованием кормов, животноводческих помещений и средств механизации. Учебник предназначен для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Ветеринария», «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Агрономия», «Ихтиология и рыбоводство», «Пчеловодство», «Охотоведение и звероводство», а также будет полезен преподавателям, специалистам различной формы собственности, занимающимся разведением животных.

Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)

Купить

Автор: Г. Г. Щербаков

Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)

Купить

Автор: Г. М. Бажов

В книге в краткой и доступной форме приводятся основные сведения о значении разведения свиней для человека, об используемых породах, получении и выращивании поросят, кормлении и содержании молодняка и взрослого поголовья. Описаны помещения, постройки и сооружения для животных, методы профилактики болезней, первичная переработка и хранение продукции свиноводства и изделий из нее. Написана она в форме ответа на вопросы. Такое популярное изложение значительно упрощает пользование книгой, облегчает поиск ответов на интересующие вопросы, делает материал более конкретным и направленным. Автор делает акцент при изложении материала не только на формирование у учащихся компетенции «знать», а в большей степени компетенций «уметь» и «владеть». Рассчитана на учащихся колледжей, техникумов, профтехучилищ, заведующих и бригадиров свиноводческих ферм и всех тех, кто предполагает заняться этой доходной отраслью.

Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)

Купить

Автор: Г. М. Бажов

Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)

Купить

Автор: Габриэль Гарсиа Маркес

Одна из величайших книг ХХ века. Странная, поэтичная, причудливая история города Макондо, затерянного где-то в джунглях, – от сотворения до упадка. История рода Буэндиа – семьи, в которой чудеса столь повседневны, что на них даже не обращают внимания. Клан Буэндиа порождает святых и грешников, революционеров, героев и предателей, лихих авантюристов – и женщин, слишком прекрасных для обычной жизни. В нем кипят необычайные страсти, и происходят невероятные события. Однако эти невероятные события снова и снова становятся своеобразным «волшебным зеркалом», сквозь которое слушателю является подлинная история Латинской Америки… Подробный гид по творчеству латиноамериканских авторов читайте в ЛитРес: Журнале

Исполнители: Игорь Князев

Купить

Автор: Группа авторов

Купить

Автор: Группа авторов

Купить

Автор: Группа авторов

Содержит нормативные документы, законодательно закрепляющие определенный характер и порядок профессиональной деятельности врачей ветеринарной медицины, занимающихся вопросами ветеринарно-санитарной экспертизы (специалистов государственных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках, ГУ Станций по борьбе с болезнями животных и их структурных подразделений). Для практикующих ветеринарных специалистов, слушателей ФПК, студентов факультета ветеринарной медицины.

Купить

Автор: Д. В. Степанов

В книге на современном уровне рассмотрены вопросы физиологии с основами анатомии сельскохозяйственных животных и птицы, разведения и кормления, технологии ведения скотоводства, коневодства, птицеводства. Для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Агрономия», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния», а также для специалистов сельского хозяйства и фермеров.

Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)

Купить

Автор: Д. И. Грицай

Рассмотрены вопросы механизации процессов доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в фермерских и личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). Описаны особенности привода и эксплуатации молочных сепараторов, их возможные неисправности и способы их устранения, а также вопросы энергосбережения в линиях обработки и переработки молока. Дано краткое описание конструкции и принципа работы основных машин и оборудования для первичной обработки и переработки молока. Приведены примеры комплектации молокоприемных пунктов технологическим оборудованием. Для студентов вузов, обучающихся по специальности 111801.65 «Ветеринария» и направлению подготовки 110800.62 – «Агроинженерия», а также для специалистов сельскохозяйственных предприятий, руководителей и работников личных подсобных и фермерских хозяйств, молочных ферм.

Купить

Автор: Е. В. Кулаев

Основное содержание учебного пособия, представленного в виде лабораторного практикума, посвящено вопросам эксплуатации и технического обслуживания машин и оборудования животноводческих предприятий в соответствии с требованиями инструкций заводов-изготовителей по устройству, эксплуатации и обслуживанию. Издается пособие в двух частях. Первая часть включает в себя 10 лабораторных работ, в которых представлены машины и оборудование, применяемые в технологических процессах кормоприготовления, раздачи кормов, водоснабжения и поения животных, уборки навоза, стрижки овец и вентиляции животноводческих помещений. В каждой работе представлены вопросы отчета, контрольные вопросы и задания, а также задания для практического выполнения. Подготовлено учебное пособие в соответствии с требованиями ФГОС СПО для учащихся средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по укрупненным группам профессий, специальностей: «Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования» (из списка ТОП-50), «Мастер сельскохозяйственного производства», «Мастер по техническому обслуживанию и ремонту машинно-тракторного парка», «Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства», «Машинист технологических насосов и компрессоров», «Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции (по отраслям производства)». В полном объеме материал учебного пособия может быть использован для реализации программ СПО и по другим профессиям и специальностям.

Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)

Купить

Автор: Е. Ю. Храмова

При правильном обустройстве крольчатника, выборе породы, разведении кроликов и уходе за ними даже начинающие дачники могут в короткий срок получить вкусное диетическое мясо и мех не только для себя, но и на продажу. В этой книге вы найдете ответы на все актуальные вопросы, с которыми сталкиваются начинающие фермеры: как и где обустроить крольчатник, какой инвентарь и оборудование необходимы, какой режим кормления и рацион выбрать, секреты разведения и лечения болезней и многое другое.

Серия: Школа фермера

Купить

Автор: Е. Я. Лебедько

В учебном пособии подробно представлен комплексный материал по организации и проведению измерений крупного рогатого скота. Показана методика взятия основных промеров тела, порядок расчета индексов телосложения, построения экстерьерного профиля. Помимо измерения тела животных обращено внимание на промеры вымени, рогов, семенников, копыт, кожи. Особое место в пособии отведено практическому использованию результатов промеров тела в селекционно-племенной работе в скотоводстве. Пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Зоотехния».

Купить

Автор: Елизавета Смирнова

Эта книга для тех, кто хочет обеспечить свою семью натуральными мясом и яйцами, а в перспективе организовать ферму по производству экологически чистых продуктов на продажу. Благодаря этой книге даже новички смогут разобраться с основами птицеводства и вырастить без потерь кур яичных и мясных пород. В книге подробно описаны особенности размножения, принципы естественной и искусственной инкубации, кормления, содержания, переработки, уделено внимание лечению и профилактике распространенных птичьих заболеваний. Книга озвучена с помощью искусственного интеллекта.

Серия: Школа фермера

Исполнители: Искусственный интеллект Элина

Купить

Автор: Елизавета Смирнова

Домашнее птицеводство может стать экономически выгодным предприятием для небольшого фермерского хозяйства. В этой книге вы найдете всю необходимую информацию о тонкостях разведения популярных пород кур, гусей, индеек, уток, перепелов и цесарок. Благодаря рекомендациям автора вы узнаете, на что обращать внимание при выборе пород, какие условия соблюдать при содержании разных видов птиц, какой оптимальный рацион кормления выбрать. В книге подробно описаны особенности обустройства птичника, размножения и насиживания или инкубации яиц, лечения поголовья от различных заболеваний и многое другое. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Серия: Школа фермера

Купить

Автор: Елизавета Смирнова

Эта книга для тех, кто хочет обеспечить свою семью натуральными мясом и яйцами, а в перспективе организовать ферму по производству экологически чистых продуктов на продажу. Благодаря этой книге даже новички смогут разобраться с основами птицеводства и вырастить без потерь кур яичных и мясных пород. В книге подробно описаны особенности размножения, принципы естественной и искусственной инкубации, кормления, содержания, переработки, уделено внимание лечению и профилактике распространенных птичьих заболеваний. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Серия: Школа фермера

Купить

Автор: И. В. Гусаров

В справочнике представлены усредненные данные химического состава кормов Вологодской области, заготовленных в 2019 году. Информация предназначена для специалистов и руководителей сельхозпредприятий, работников департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов, научных сотрудников, студентов, аспирантов, преподавателей вузов (по данному профилю) и других лиц, заинтересованных в области кормления животных.

Купить

Автор: И. В. Гусаров

В справочном издании представлены усредненные данные химического состава кормов Вологодской области, заготовленных в 2018 году. Информация предназначена для специалистов и руководителей сельхозпредприятий, работников департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов, научных сотрудников, студентов, аспирантов, преподавателей вузов (по данному профилю) и других лиц, заинтересованных в области кормления животных.

Купить

Автор: И. К. Сиротина

Книга представляет собой интерактивное учебное пособие, в котором кратко и последовательно изложен курс линейной алгебры и аналитической геометрии. Каждый раздел содержит теоретические сведения, интерактивный практикум, задания для аудиторного и самостоятельного решения и систему контрольных тестов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для обучающихся в средних профессиональных учебных заведениях.

Купить

Автор: Игорь Рубинский

В настоящее время резко возросла интенсивность использования продуктивных животных. В связи с этим уменьшаются сроки службы скота, что в свою очередь обостряет необходимость повышения темпов воспроизводства стада. Однако, этому зачастую препятствует бесплодие, перегулы, яловость и гинекологические заболевания, в результате чего хозяйства несут огромные убытки. В настоящей книге описаны причины, вызывающие бесплодие у самок сельскохозяйственных животных. В подавляющем большинстве случаев бесплодие является не первопричиной, а лишь следствием.

Купить

Автор: К. А. Устинова

В издании представлены результаты второго этапа исследований. Обоснована необходимость создания организационно-правовых условий стимулирования прикладных исследований и разработок на региональном уровне. Сделано сравнение объемов затрат на исследования и разработки в регионах РФ и федеральных землях Германии, которое показало значительное отставание России и неравномерность финансирования ее территорий. Отмечено, что одним из действенных и легитимных методов активизации финансирования науки в регионах России может стать создание региональных фондов поддержки научной, научно-технической и инновационной деятельности. На первом этапе исследований (2019 год) была выполнена классификация регионов по фактической доле и фактическим внутренним затратам на исследования и разработки в ВРП. Приведены данные и составлены карты субъектов России, демонстрирующие изменение объемов затрат на исследования и разработки в случае отчисления денежных средств от выручки промышленных организаций в размере 1 и 1,5%. На втором этапе актуализированы расчеты, показывающие, что формирование региональных фондов позволит увеличить внутренние объемы затрат на исследования и разработки на душу населения в среднем по субъектам РФ в объеме до 2,55 раза; на материалах Вологодской области апробированы предложения, убедительно доказывающие действенность таких мер, как значительное увеличение средств на поддержку научных исследований и разработок, при сохранении фактически достигнутого уровня рентабельности коммерческих компаний. Разработаны проект условий наполнения Регионального фонда научной, научно-технической и инновационной деятельности и система управления таким фондом. Сделаны выводы о том, что создание фондов позволит принципиально расширить возможности регионов в финансировании актуальных для них исследований и разработок, стимулировании инновационной деятельности.

Купить

Автор: Коллектив авторов

Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов первичной обработки и частичной переработки молока в фермерских и личных подсобных хозяйствах (ЛПХ); организация молокоприемных пунктов при них, а также особенности организации сбора молока у населения и доставки его на молокоприемные пункты. Описаны методы контроля качественных показателей заготавливаемого молока. Дано краткое описание конструкции и принципа работы основных машин и оборудования для первичной обработки и переработки молока. Приведены основы расчета и проектирования их. Для специалистов сельскохозяйственных предприятий, руководителей и работников личных подсобных и фермерских хозяйств, молочных ферм и молочных заводов, а также студентов вузов, обучающихся по направлению «Агроинженерия».

Купить

Автор: Коллектив авторов

Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)

Купить

Автор: Коллектив авторов

Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)

Купить

Автор: Константин Голубев

Эта книга нужна фермеру с любым стажем, как начинающим, так и животноводам с большим стажем. Из книги вы узнаете, как правильно разводить и содержать домашних животных, чем они болеют и как этого избежать, как повысить производительность и доходность своего фермерского хозяйства и с минимальным сроком окупить затраты на него. На страницах книги собраны ценные практические рекомендации, проверенные временем!

Серия: Подворье (АСТ)

Купить

Автор: Л. М. Баскин

Одомашнивание рассматривается как эволюция взаимоотношений северного оленя и человека: от охоты к транспортному оленеводству, далее – к продуктивному крупно стадному оленеводству на открытых пастбищах, далее – к ранчеводству (содержанию в изгородях), наконец – к вольной пастьбе, управлению поведением оленей и испольованию их по мере потребности человека. Книга обобщает достижения этологии, генетики, эмбриологии и этнологии. Это-логические исследования раскрыли механизмы управления поведением северных оленей при обучении транспортных животных и пастьбе стад на открытых пространствах тундр. Генетики открыли, что отбор животных по поведению ведет к появлению признаков одомашнивания (изменения генома, изменения поведения, окраски, сроков размножения), что связано с наследственно закрепляемым изменением регуляторных систем – гормональной и центральной нервной. Генетики и этнологи расширили возможность судить о передаче одомашненных оленей от одного народа к другому В книге представлены вероятные сценарии одомашнивания северного оленя. Помимо методов одомашнивания одиночных оленей раскрыта возможность одомашнивания стад, прямого перехода от охоты к пастьбе, минуя этап приручения. После покупки предоставляется дополнительная возможность скачать книгу в формате epub.

Купить

Автор: Л. М. Баскин

Определены угрозы крупным млекопитающим, возникающие в результате индустриального развития территорий. Представлены методы, смягчающие воздействие индустриального развития и формирующие устойчивое невредящее соседство популяций крупных млекопитающих с промышленными предприятиями, карьерами и шахтами, нефтяными и газовыми промыслами, трубопроводами, дорогами и линиями электропередач, промышленными рубками леса и рекреационным использованием территорий. Книга предназначена специалистам, проектирующим новые промышленные предприятия, сотрудникам природоохранных организаций, преподавателям и студентам, изучающим курсы охраны природы.

Купить

Автор: Любовь Стрельникова

Разведение гусей и уток для получения мяса, яиц. пера и пуха – прибыльное дело. В книге содержится информация о наиболее ценных породах, о том. как содержать и разводить домашнюю птицу, обустроить помещение для нее, как правильно ухаживать за молодняком и какие корма использовать. Также вы узнаете, как бороться с болезнями, заготавливать перо и пух и многое другое. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Купить

Автор: Н. Д. Баринов

В книге рассмотрены анатомо-физиологические особенности органов пищеварения различных видов животных. Описаны этиология, клиническое проявление, патогенез, профилактика болезней пищеварительной системы. Особое внимание уделено современным методам диагностики и лечения, а также дифференциальной диагностики с учетом клинической значимости отдельных нарушений пищеварения. Настоящая работа соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Рекомендовано для студентов аграрных колледжей, обучающихся по специальности «Ветеринария». Учебное пособие будет полезно практикующим ветеринарным специалистам.

Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)

Купить

Автор: Н. Н. Кердяшов

В рекомендациях обобщены литературные материалы и собственные исследования автора по проблеме кормления сельскохозяйственных животных с использованием нетрадиционных кормовых добавок (бентонитовая глина, фильтрационный осадок, премиксы и комплексные вещества на их основе, яблочный уксус).

Купить

Автор: Н. Ю. Корягина

В учебном пособии обобщены результаты исследований последних лет, выполненных на представителях разных систематических групп животных (ракообразные, рыбы, амфибии, вторичноводные), выработавших морфофункциональные адаптации к жизни в водной среде. Подчеркивается актуальность и практическая значимость исследований в этом направлении для разработки приемов регулирования численности гидробионтов, их искусственного воспроизводства и сохранения видового разнообразия естественных и искусственных водоемов. Учебное пособие адресовано студентам колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ихтиология и рыбоводство».

Купить

Автор: Руслан Машевич Кумыков

В учебном пособии изложены основные разделы физической и коллоидной химии: состояние вещества, химическая термодинамика, термохимия, химическое и фазовое равновесие, химическая кинетика и катализ, фотохимия, термодинамические свойства растворов электролитов и неэлектролитов, электропроводность растворов электролитов, электрохимические процессы, поверхностные явления, учение о коллоидных состояниях и микрогетерогенных системах. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продуктов общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Купить