переработка плодов и овощей

Электронные книги

Категория: - знания и навыки - учебная и научная литература - технические науки - пищевая промышленность

Формат посмотра: Полный многострочный, Полный в две строчки, Полный без аннотации, Наименование-Цена-Автор, Наименование-Цена

Сортировка: Наименование, Цена, Автор, Год

Рекламные предложения от интернет-магазина "Litres.ru"

НаименованиеЦенаАвторГодКод ISBN
1Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля. Учебное пособие для вузов910О. В. Мельникова2023978-5-507-48237-5
2Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник для СПО1615М. Г. Магомедов2024978-5-507-48966-4
3Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов553Т. А. Хорошайло2023978-5-507-47846-0
Главная