отраслевые издания (страница 35)

Электронные книги

Категория: - бизнес-книги

Формат посмотра: Полный многострочный, Полный в две строчки, Полный без аннотации, Наименование-Цена-Автор, Наименование-Цена

Сортировка: Наименование, Цена, Автор, Год

Рекламные предложения от интернет-магазина "Litres.ru"

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51

Трихопигментация – косметическая татуировка кожи головы
Реклама
Litres.ru
Трихопигментация – косметическая татуировка кожи головы

Автор: Д. Гарамова

Учебное пособие по трихопигментации подойдет как для практикующих мастеров перманентного макияжа и тату-художников, желающих расширить спектр своих услуг, так и для начинающих. Также книга будет полезна людям, подверженным выпадению волос, для ознакомления с инновационным методом в решении этой проблемы. Выпадение волос является проблемой, одинаково распространенной как у мужчин, так и у женщин. К счастью, индустрия красоты придумала долгосрочное нехирургическое решение, которое может успешно замаскировать ряд проблем с выпадением волос. В учебнике подробно рассмотрены основы методики, причины потери волос, процедура нанесения пигмента в кожу головы, различия микропигментации и трихопигментации, трихопигментация бороды для мужчин, подготовка и послепроцедурный уход, колористика и методы коррекции трихопигментации. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Исполнители: Авточтец ЛитРес

Цена: 490 руб.
Год: 2020

Купить


Труды международного научного симпозиума «Неделя Горняка-2016»
Реклама
Litres.ru
Труды международного научного симпозиума «Неделя Горняка-2016»

Автор: Сборник статей

В сборник вошли статьи по проблемам горнопромышленной геологии, геофизики, маркшейдерского дела и геометрии недр, геомеханики, разрушения горных пород, рудничной аэрогазодинамики, горной теплофизики, экономики и менеджмента горного производства, геоэкологии, геоинформатики, геотехнологии (подземной, открытой, строительной), освоения подземного пространства мегаполисов, горных машин, электротехнических систем и комплексов, обогащения полезных ископаемых. Сборник включает в себя ключевые доклады 26 семинаров и трёх круглых столов международного научного симпозиума. Для специалистов горнодобывающих отраслей.

Серия: Горный информационно-аналитический бюллетень

Исполнители: Галина Чигинская

Цена: 199 руб.
Год: 2016

Купить


Туберкулез органов дыхания
Реклама
Litres.ru
Туберкулез органов дыхания

Автор: Коллектив авторов

В руководстве для врачей излагаются вопросы истории становления противотуберкулезной службы в России, представлены сведения по микробиологии, эпидемиологии и фундаментальные данные во фтизиопульмонологии. Подробно рассмотрены клинические формы туберкулеза органов дыхания, синдромная диагностика и синдромная дифференциальная диагностика туберкулеза органов дыхания, вопросы саркоидоза в работе фтизиатра и терапевта. Обращено внимание на основные осложнения туберкулеза и оказание помощи при них, коморбидную патологию, современное этиопатогенетическое лечение больных туберкулезом, в том числе с использованием авторских индивидуальных методов активационной патогенетической терапии. Особое место в книге занимают вопросы профилактики и организации борьбы с эндемией туберкулеза. Руководство предназначено для врачей-фтизиатров, рентгенологов, терапевтов и инфекционистов, а также для студентов высших медицинских учебных заведений по специальностям «Лечебное дело», «Педиатрия» и «Профилактическое дело».

Серия: Руководство для врачей (СпецЛит)

Цена: 400 руб.
Год: 2010
ISBN: 978-5-299-00366-6

Купить


Турагентская деятельность. Практическое пособие
Реклама
Litres.ru
Турагентская деятельность. Практическое пособие

Автор: Михаил Сысоев

Автор – действующий турагент с 15-летним опытом. Если вы интересуетесь темой турагентской деятельности, то есть смысл пообщаться с первоисточником. Что вам даст эта книга?Прочитав эту книгу, вы получите практические знания турагента. В книге последовательно раскрывается тема турагентской деятельности – от быстрого старта (открываем турагентство за девять шагов), до деятельности турагентства в деталях.

Исполнители: Авточтец ЛитРес

Цена: 349 руб.
Год: 2019

Купить


Турагентская деятельность. Практическое пособие
Реклама
Litres.ru
Турагентская деятельность. Практическое пособие

Автор: Михаил Сысоев

Автор – действующий турагент с 15-летним опытом. Если вы интересуетесь темой турагентской деятельности, то есть смысл пообщаться с первоисточником. Что вам даст эта книга?Прочитав эту книгу, вы получите практические знания турагента. В книге последовательно раскрывается тема турагентской деятельности – от быстрого старта (открываем турагентство за девять шагов), до деятельности турагентства в деталях.

Цена: 299 руб.
Год: 2019
ISBN: 978-5-532-10457-0

Купить


Туризм: перезагрузка. Как привлекать иностранных туристов в Россию
Реклама
Litres.ru
Туризм: перезагрузка. Как привлекать иностранных туристов в Россию

Автор: Юлия Мохова

В ближайшем будущем российскую туристическую отрасль ждут вызовы и новые возможности для развития. Текущая ситуация может стать уникальным шансом для туризма, а сам туризм – локомотивом выхода из мирового кризиса, связанного с распространением нового коронавируса. Основное назначение этои книги – поделиться знаниями о том, как привлекать иностранных туристов в Россию. В издании представлены международный и российский опыт продвижения туристических направлений; государственные и частные проекты развития туризма; инструменты для продвижения турпродукта за рубежом; опыт пилотных национальных туристических офисов Visit Russia за рубежом; более 30 интервью с российскими и иностранными экспертами; практические примеры, полезные заметки, отраслевая статистика. Книга будет интересна всем, кто вовлечен в сферу туризма и индустрию гостеприимства, а также широкому кругу читателей. В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Цена: 389 руб.
Год: 2021
ISBN: 978-5-4461-1727-7

Купить


Туристический сувенир: от идеи до туриста
Реклама
Litres.ru
Туристический сувенир: от идеи до туриста

Автор: Геннадий Шаталов

Геннадий Шаталов и Вероника Косых уже более 5 лет вместе с командой ФРОС Region PR и партнерами проводят Всероссийский конкурс «Туристический сувенир», участниками которого за эти годы стали сотни компаний и мастеров, специализирующихся на создании сувенирной продукции для туристов и осуществляющих свою деятельность во всех 85 регионах России. Такому виду сувенирной продукции, как туристический сувенир нужны свой конкретный понятийный аппарат и своя методика создания. Эта книга представляет собой подробное пособие по проектированию и созданию туристических сувениров с конкретными практическими примерами изделий – лауреатов Всероссийского конкурса «Туристический сувенир», продукции для туристов из разных регионов России. В издании представлена информация о сувенирной продукции для туристов, особенности и классификация видов сувенирной продукции, практические успешные работы мастеров, а также алгоритм создания. Читатели получат авторский чек-лист – документ, позволяющий сделать процесс проектирования и производства туристического сувенира более целостным и осмысленным на всех этапах его создания. Книга предназначена для мастеров народно-художественных промыслов, ремесленников, дизайнеров, художников, маркетологов, рекламистов, специалистов в области PR, культурологов, владельцев сувенирных магазинов, субъектов въездного и внутреннего туризма (органов власти, ТИЦ, турфирм, объектов проживания, питания, музеев и других объектов показа, организаторов турсобытий и др.) – для всех, чья деятельность связана с созданием или продажей сувенирной продукции, и для тех, кто заинтересован в повышении спроса на такую продукцию.

Серия: Бизнес-психология

Цена: 499 руб.
Год: 2021
ISBN: 978-5-4461-1834-2

Купить


Туристская инфраструктура в регионе: оценка и перспективы
Реклама
Litres.ru
Туристская инфраструктура в регионе: оценка и перспективы

Автор: Т. В. Ускова

В работе раскрыто понятие инфраструктуры туризма, определен ее состав, представлена авторская методика оценки развития туристской инфраструктуры региона, получившая апробацию на материалах Северо-Западного федерального округа. Выявлены проблемы, сдерживающие развитие туристской инфраструктуры, и разработаны основные направления ее совершенствования. Препринт адресован работникам органов управления, научным работникам, преподавателям высших учебных заведений и студентам, а также широкому кругу читателей, которых интересуют вопросы развития внутреннего туризма.

Цена: 99.9 руб.
Год: 2014
ISBN: 978-5-93299-266-1

Купить


Ты будешь там?
Реклама
Litres.ru
Ты будешь там?

Автор: Гийом Мюссо

Можно ли вернуться в прошлое, чтобы исправить сделанные ошибки? Доктор Элиот Купер был уверен, что это невозможно – в самом деле, жизнь не видеоплеер, здесь нет функции обратной перемотки. Но одно событие, которое произошло в далекой Камбодже, куда доктор Купер прилетел с миссией Красного Креста, изменило его взгляд на проблему. Забрезжила возможность все переиграть. Вот только как воспользоваться этой возможностью? Ведь каждый его шаг чреват серьезными изменениями в судьбах его близких…

Серия: Поединок с судьбой

Исполнители: Дмитрий Пименов

Цена: 379 руб.
Год: 2006

Купить


Тысячелетие рислинга
Реклама
Litres.ru
Тысячелетие рислинга

Автор: Коллектив авторов

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Сюрреализм на Мозеле В мире рислинга роятся смелые идеи. С этими немцами не соскучишься. Дни Красного и Белого Вечер той самой бутылки и другие поводы для тостов. Посол знает Немногие дипломаты настолько хорошо разбираются в вине, как Иэн Хилл, выходца из Хокс-Бэй. Натуральный всплеск Сера, дрожжи и другие камни преткновения между конвенциональным и альтернативным виноделием. Путешествие во чрево Джинестры Портрет Джанлуки Грассо, прилежного сына, успешного баролиста, поклонника Бургундии. Мартовская история Красивые девушки рассказывают о любви к своей работе. Толерантный рислинг К русской, японской и даже грузинской кухне вина из рислинга подходят практически идеально. и многое другое

Серия: Simple Wine News. Просто о лучших винах

Цена: 300 руб.
Год: 2017
ISBN: 978-5-4274-0042-8

Купить


Тюльпаны
Реклама
Litres.ru
Тюльпаны

Автор: Анна Белякова

Книга расскажет о выращивании тюльпанов. Эти цветы отличаются большим многообразием сортов и подходят для создания клумб и разведения в теплицах. Вы узнаете о том, как правильно сажать тюльпаны и ухаживать за ними, как выбрать качественный посадочный материал, как уберечь цветы от болезней и вредителей.

Цена: 49.9 руб.

Купить


Убрать помехи! Из жизни ангелов, людей и инопланетян
Реклама
Litres.ru
Убрать помехи! Из жизни ангелов, людей и инопланетян

Автор: Юлия Ким

Обнаружен ангел-интроверт. В квартире появляется черная дыра. Инопланетная жизнь точь-в-точь похожа на мировой океан планеты Земля. Лифт зависает между мирами. Жизнь в буквальном смысле оказывается удивительно вкусной штукой. И все это – на фоне привычного, опостылевшего быта. В сборник включены как опубликованные ранее в журнальном варианте, так и новые произведения автора.

Исполнители: Алевтина Жарова

Цена: 200 руб.

Купить


Умные лабиринты
Реклама
Litres.ru
Умные лабиринты

Автор: А. И. Третьякова

Эта книга – прежде всего весёлая игра. Ведь именно так в первые годы жизни кроха познаёт мир. Задания и лабиринты на её страницах перемежаются с доступно изложенной занимательной информацией обо всём на свете. Наши умные лабиринты составлены из множества красочных иллюстраций, рассматривая которые, ребёнок научится концентрироваться на задании, рассуждать самостоятельно и отвечать на вопросы. А если тот или иной лабиринт окажется малышу не по силам, он всегда сможет пройти его вместе с мамой. Подарите своему малышу весёлые минуты увлекательной игры! Для дошкольного возраста.

Серия: Найди, узнай, покажи

Цена: 279 руб.
Год: 2018
ISBN: 978-5-17-105666-7

Купить


Универсальный справочник строителя
Реклама
Litres.ru
Универсальный справочник строителя

Автор: В. С. Алексеев

Настоящая книга является справочником как для начинающих строителей, так и для строителей со стажем. Здесь вы найдете много полезных советов, необходимых для того, чтобы грамотно подойти к решению тех или иных вопросов, возникающих в процессе стройки. Ведь именно знание основ строительства поможет в дальнейшем воплотить в жизнь ваши строительные замыслы.

Цена: 229 руб.
Год: 2013

Купить


Университет. Руководство для владельца
Реклама
Litres.ru
Университет. Руководство для владельца

Автор: Генри Розовски

Генри Розовски в течение 11 лет был деканом факультета гуманитарных и естественных наук Гарвардского университета. В своей книге, мудрой, легкой и остроумной, он увлекательно рассказывает об американских университетах и колледжах – о том, как они управляются, с какими сложными проблемами сталкиваются. Автор уделяет внимание всем без исключения «владельцам» университетов: студентам, администраторам, преподавателям, выпускникам, попечителям. Он щедро делится своим бесценным опытом высокопоставленного руководителя и дает коллегам практические советы, как отвечать на вопросы, как попросить о денежном пожертвовании, как разрешать конфликты. Эта книга читается подобно захватывающему роману, герой которого – легендарный Гарвард. 2-е издание.

Серия: Библиотека журнала «Вопросы образования»

Цена: 269.5 руб.
Год: 1990
ISBN: 978-5-7598-1221-0, 0-393-02782-1

Купить


Уолш The Irishman: Прогноз по Ирландии
Реклама
Litres.ru
Уолш The Irishman: Прогноз по Ирландии

Автор: Коллектив авторов

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Прыжок «Ирландца» Родоначальники виски всерьёз собираются потеснить своих шотландских последователей. Что пить будем Пополняем словарик крепкоалкогольных мемов: NASы, тапас-тейл, а также индринк, например селёдочный. Опасный Патерсон Нос мастер-дистиллера The Dalmore застрахован на 1,6 млн фунтов. С журналистами и клиентами он не стесняется в выражениях и оплеухах. Восемнадцатилетки и несовершеннолетние Дегустация NASов на фоне реально выдержанных сингл-молтов. В гостях у Питера MBS состоялся в Санкт-Петербурге, не состоявшись в Москве. Локацию одобрили и застолбили. Смотри не обожгись Коньяк воистину терруарный продукт и сочетание его с едой может быть высоко гастрономичным. и многое другое

Серия: Simple Wine News. Просто о лучших винах

Цена: 300 руб.
Год: 2016
ISBN: 978-5-4274-0040-4

Купить


Управление в производственной среде. Охрана труда
Реклама
Litres.ru
Управление в производственной среде. Охрана труда

Автор: Е. Н. Каменская

В работе рассматривается система обеспечения безопасности на производстве, которая включает методы и средства предупреждения аварийных ситуаций, снижения рисков производственного травматизма и профессиональных заболеваний. Учебное пособие позволяет освоить методы и технологии оценки производственных рисков. Рекомендуется для студентов всех специальностей.

Цена: 165 руб.
Год: 2021
ISBN: 978-5-9275-3831-7

Купить


Управление знаниями партнерской сети как основа повышения конкурентоспособности предприятия
Реклама
Litres.ru
Управление знаниями партнерской сети как основа повышения конкурентоспособности предприятия

Автор: С. А. Агаев

В условиях стабилизации экономики на увеличение эффективности деятельности предприятия серьезное влияние оказывает деятельность его партнеров. Предприятия, участвующие в цепочке создания продуктов или услуг, заинтересованы в использовании партнерами новейших технологий, практик ведения управленческой деятельности, построения эффективных организационных структур и т. д., поскольку увеличение эффективности деятельности одного из партнеров благотворно отразится на повышении конкурентоспособности других. В этой связи управление организационным знанием внутри отдельно взятого предприятия не позволяет в полной мере реализовать накопленный интеллектуальный потенциал. Становится целесообразным создание сообществ, партнерств для обмена знаниями, а также банков знаний для совместного создания и использования интеллектуальных ресурсов.

Серия: Современная конкуренция. Научные статьи

Цена: 96 руб.
Год: 2008

Купить


Управление идеями в России: практическое исследование
Реклама
Litres.ru
Управление идеями в России: практическое исследование

Автор: М. А. Гершман

В целях повышения конкурентоспособности своих предприятий западные менеджеры применяют различные подходы к управлению инновациями. В частности, управление идеями рассматривается как важный элемент инновационной деятельности, определяющий ее конечный результат. А как управляют идеями российские менеджеры? Уделяют ли они внимание данному фактору? В настоящей статье изложены и проанализированы результаты проведенного в 2008 году исследования, которые отчасти позволяют ответить на этот вопрос.

Серия: Современная конкуренция. Научные статьи

Цена: 96 руб.
Год: 2009

Купить


Управление инвестиционной деятельностью муниципальных образований
Реклама
Litres.ru
Управление инвестиционной деятельностью муниципальных образований

Автор: Виль Ярмухаметов

В монографии предложена система управления инвестиционной деятельностью муниципальных образований, раскрывающая особенности их функционирования и позволяющая выявить наиболее эффективные инструменты инвестиционной политики и обеспечить сохранение и преумножение потенциальных возможностей развития инвестиционной деятельности муниципальных образований. Обобщены результаты исследований отечественных и зарубежных ученых в области инвестиционного менеджмента, нормативно-правовые акты федеральных и региональных органов законодательной и исполнительной властей, общая и специальная литература, материалы научных конференций, международная и отечественная практика управления инвестиционной деятельностью. Для ученых и специалистов в области инвестиционной проблематики, работников сферы государственного управления, а также для преподавателей, аспирантов и студентов экономических вузов.

Цена: 164 руб.
Год: 2008
ISBN: 978-5-94727-451-6

Купить


Управление инвестиционной деятельностью строительных организаций города Москвы
Реклама
Litres.ru
Управление инвестиционной деятельностью строительных организаций города Москвы

Автор: Сергей Александрович Лочан

Цена: 199 руб.
ISBN: 5-94727-300-4

Купить


Управление инвестиционным процессом на строительном предприятии
Реклама
Litres.ru
Управление инвестиционным процессом на строительном предприятии

Автор: А. Борман

Цена: 149 руб.
ISBN: 5-94727-151-6

Купить


Управление инновационными ресурсами туристической компании
Реклама
Litres.ru
Управление инновационными ресурсами туристической компании

Автор: Андрей Игнатьев

В работе приводятся рекомендации по формированию инновационной ресурсной базы туристической компании при долгосрочном и краткосрочном планировании ее деятельности, как на внутреннем, так и на внешнем рынках, рассмотрена новая методология анализа ресурсной базы компании на рынке. Работа рассчитана на специалистов в области экономики, а также широкий круг читателей, которые хотят пополнить свои знания в данной сфере и расширить свои знания по данной проблеме.

Цена: 99.9 руб.
ISBN: 978-5-94727-280-2

Купить


Управление многоквартирным домом в системе ЖКХ
Реклама
Litres.ru
Управление многоквартирным домом в системе ЖКХ

Автор: Вениамин Гассуль

В книге рассматривается широкий круг вопросов, способствующих переходу управляющих организации к профессиональному управлению многоквартирным домом. Профессионализм оценивается не только как фактор, обеспечивающий надлежащее содержание всего комплекса многоквартирного дома, но и как гарант устойчивого экономического благополучия управляющей организации. Особый акцент сделан на вопросы, не нашедшие достаточного отражения в нормативной и справочной литературе. К их числу относятся: капитальный ремонт в свете внесенных в Жилищный кодекс РФ изменений, техническое освидетельствование и сертификация материалов, использование полимерных труб, уход от переплаты за тепло, выбор подрядной организации, минимальный перечень работ для содержания и ремонта общего имущества, управление многоквартирным домом на основе привязанных типовых стандартов управления и другие вопросы. Книга предназначена для работников управляющих компаний, ТСЖ и ЖСК, а также для собственников помещений в многоквартирном доме. Она может быть использована в учебном процессе средних и высших учебных заведений и курсов повышения квалификации. Материал книги будет полезен работникам жилищных агентств и районных администраций, а главы 4, 5 и б – региональным операторам по капитальному ремонту.

Цена: 229 руб.
Год: 2015
ISBN: 978-5-496-01524-0

Купить


Управление предприятием в условиях дефицита оборотных средств. Финансовое оздоровление предприятия
Реклама
Litres.ru
Управление предприятием в условиях дефицита оборотных средств. Финансовое оздоровление предприятия

Автор: Мария Сергеевна Клочкова

Книга представляет собой практическое руководство по организации управления предприятием. Особое внимание уделено управлению в условиях дефицита оборотных средств. Указаны причины и следствия такого дефицита, а также мероприятия, позволяющие его устранить и не допустить в дальнейшем. Приведены методики оценки деятельности предприятия и управления основными финансовыми инструментами. Предназначается руководителям предприятий требующих финансового оздоровления, предприятий успешно действующим на рынке для недопущения возникновения кризисных ситуаций, начинающим и действующим предпринимателям, студентам и преподавателям институтов, а также всем, кто интересуется вопросами бизнеса. Может являться пособием по эффективному управлению деятельностью предприятий всех форм собственности.

Цена: 149 руб.
Год: 2006

Купить


Управление проектами в области социального предпринимательства
Реклама
Litres.ru
Управление проектами в области социального предпринимательства

Автор: Коллектив авторов

В основу данного пособия положены материалы одноименной дополнительной образовательной программы повышения квалификации, реализуемой в СПбГУ в форматах очного и дистанционного обучения. В издании рассмотрены управленческие и правовые основы социального предпринимательства, проанализированы особенности соответствующих бизнес-моделей, раскрыты вопросы управления стоимостью проекта и разработки плана маркетинга, актуальные для этой специфической формы социально ответственного бизнеса. Пособие адресовано слушателям, обучающимся на программе «Управление проектами в области социального предпринимательства», преподавателям и студентам, представителям бизнеса и некоммерческих организаций – всем потенциальным и действующим социальным предпринимателям.

Цена: 289 руб.
Год: 2017
ISBN: 978-5-288-05719-9

Купить


Управление проектом в сфере графического дизайна
Реклама
Litres.ru
Управление проектом в сфере графического дизайна

Автор: Розета Мус

Оказание услуг в сфере графического дизайна требует не только художественных навыков. Необходим системный подход, навыки управления креативными проектами и понимание нюансов полиграфического производства. Без этих знаний стабильное соблюдение сроков выполнения заказа и его качество практически невозможны. Книга содержит полный набор базовых знаний, необходимый специалистам креативных и дизайн-бюро: от грамотного составления брифа до нюансов предпечатных и печатных процессов. Книга ориентирована прежде всего на дизайнеров и менеджеров компаний, которые оказывают услуги в области графического дизайна. Книга также будет полезна тем, кто заказывает подобные работы и хочет общаться с дизайнером на одном языке.

Цена: 649 руб.
Год: 2010
ISBN: 978-5-9614-2919-0

Купить


Управление региональными рынками нефтепродуктов: теория и методология
Реклама
Litres.ru
Управление региональными рынками нефтепродуктов: теория и методология

Автор: Олег Дельман

В монографии рассмотрены теоретические и методологические аспекты формирования региональных рынков и управления ими в современных условиях.

Цена: 164 руб.
Год: 2006
ISBN: 5-94727-085-4

Купить


Управление рестораном, который любит прибыль
Реклама
Litres.ru
Управление рестораном, который любит прибыль

Автор: Виолетта Гвоздовская

В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как работа с качеством и безопасностью в заведении. Не секрет, что менеджер ресторана является всевидящим оком. Автор предлагает не только теорию, но и конкретные примеры и полезные документы, а также истории из своей практики, которые помогут любому заинтересованному в успехе своего ресторана управляющему создать хорошую команду и гостеприимный, приносящий приличную прибыль ресторан.

Цена: 1200 руб.
Год: 2015
ISBN: 978-5-98176-119-5

Купить


Управление рестораном, который любит гостей
Реклама
Litres.ru
Управление рестораном, который любит гостей

Автор: Виолетта Гвоздовская

Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учета, проводить эффективную инвентаризацию, закупать и хранить товар, организовать работу каждой из зон ресторана, научить своих сотрудников правильно вести себя с гостями, создать сильную команду и многое другое. Основная мысль данной работы заключается в том, что сердце любого заведения – его руководитель, который должен иметь большой опыт, огромный запас знаний в различных сферах деятельности, а также четко представлять себе, куда он ведет свою компанию. Автор хорошо разбирается в том, о чем пишет: предложенные правила и схемы подкреплены примерами из реальной практики, таблицами и графиками.

Цена: 1200 руб.
Год: 2015
ISBN: 978-5-98176-111-9

Купить


Управление рисками муниципальных проектов с применением имитационных моделей
Реклама
Litres.ru
Управление рисками муниципальных проектов с применением имитационных моделей

Автор: Н. З. Емельянова

Риск инвестора землепользователя как экономическая категория имеет ряд особенностей. Это не только риск невыполнения инвестиционного проекта, но и дополнительный риск, связанный с ухудшением финансового состояния в связи с отвлечением значительных средств инвестора на выкуп права использования земли и арендные платежи, которые могут ослабить его финансовое состояние. Город, с одной стороны, должен получать эти средства, а с другой – увеличение соответствующих платежей может привести к прекращению реализации проекта, тогда администрация получит обратно неосвоенный участок, или к тому, что участок будет использоваться не по целевому назначению. Многие соотношения между параметрами объекта экономики, переходного процесса и режимами предоставления инвестиционных сумм заранее неизвестны. Имеется только информация о процессах и функциональных связях между ними. В качестве методологических средств создания моделей применены два метода: аппарат структурного анализа и имитационного моделирования. С помощью структурного анализа проводится иерархическая послойная декомпозиция объекта экономики с целью выявления элементарных процессов, имеющих дело с материальными, информационными и денежными ресурсами. Структурная схема является графом имитационной Pilgrim модели. Она позволяет с помощью формализованных действий создать имитационную модель объекта экономики и в любой момент времени получать параметры задержек, остатки и дефицит любого ресурса: материального, информационного или денежного. Эта модель даёт возможность «наблюдать» поведение исследуемой системы в режимах и ситуациях, натурное воспроизведение которых на реальном объекте экономики нежелательно, невозможно или приведёт к катастрофическим последствиям. Построен граф типовой модели объекта экономики, который в конкретном случае может быть доработан для получения рабочей модели. Выделены основные тренды изменения результатов деятельности инвестора землепользователя при реализации инвестиционного проекта, связанные с параметрами проекта и объекта инвестирования. Эти тренды позволили в первом приближении получить функцию системы «администрация – инвестор – инвестиционный процесс».

Серия: Прикладная информатика. Научные статьи

Цена: 96 руб.
Год: 2007

Купить


Управление риском в системах жизнеобеспечения городской застройки. Примеры и задачи
Реклама
Litres.ru
Управление риском в системах жизнеобеспечения городской застройки. Примеры и задачи

Автор: Р. Д. Октябрьский

В учебном пособии рассмотрено влияние случайных неблагоприятных событий и факторов а функционирование объектов и инженерных систем жизнеобеспечения города. Даны примеры решения ряда практических задач по оценке и прогнозу риска аварийных ситуаций, риска потерь различного рода ресурсов в условиях городской застройки, по расчету надежности систем жизнеобеспечения населения, по выборочному контролю заданных характеристик объектов, по технико-экономическому обоснованию решений в хозяйственно-производственных процессах при случайных потоках заданий и времени на их реализацию. Для каждой ситуации приводятся постановка задачи, последовательность решения и, как правило, числовой пример. Для нетиповых задач предлагается алгоритм решения с необходимым обоснованием. Учебное пособие одобрено Научно-методическим советом и рекомендовано для слушателей Государственной академии специалистов инвестиционной сферы (ГАСИС) НИУ ВШЭ, обучающихся по программам «Инженерные сети, системы и оборудование зданий и населенных мест», «Защита населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера». Предназначено также для специалистов проектных организаций, работников органов управления ГОЧС, эксплуатационных служб коммунального хозяйства и объектов экономики, повышающих квалификацию в Институте дополнительного профессионального образования ГАСИС НИУ ВШЭ.

Цена: 121 руб.
Год: 2014
ISBN: 978-5-7598-1087-2

Купить


Управление социально-экономическим развитием муниципальных образований: обобщение опыта России и Республики Узбекистан
Реклама
Litres.ru
Управление социально-экономическим развитием муниципальных образований: обобщение опыта России и Республики Узбекистан

Автор: Салимжон Абдувалиев

Подробно рассмотрены актуальные вопросы управления социально-экономическим развитием муниципальных образований; роль этих образований в Республике Узбекистан; муниципальная кадровая политика; механизм функционирования социально-экономической системы управления муниципального образования. Особое внимание уделено становлению и развитию социального менеджмента, формированию муниципального рынка труда, оценке социально-экономического потенциала муниципального образования на основе показателей качества жизни населения, причинам возникновения социальной напряженности, организационной культуре и Кодексу поведения работников муниципалитетов. Для студентов и преподавателей экономических вузов, руководителей предприятий всех форм собственности, работников муниципальных органов управления.

Цена: 199 руб.
ISBN: 5-94727-232-2

Купить


Управленческие технологии гибкого развития предприятия на основе процессов реструктуризации, логистизации и повышения капитализации
Реклама
Litres.ru
Управленческие технологии гибкого развития предприятия на основе процессов реструктуризации, логистизации и повышения капитализации

Автор: Б. М. Жуков

В монографии раскрыты и обоснованы новые направления гибкого управления предприятием на основе инновационных подходов в условиях меняющихся факторов влияния и развития внешней среды. Разработана концепция гибкого управления посредством реформирования потоков на базе построения логистической системы; представлена новая модель интегрированной системы управления потоками, механизм ее функционирования и организационная методика внедрения; даны рекомендации по воплощению в практику управленческой идеи гибкого развития предприятий посредством управления стоимостью компаний на рынке и ее максимизации; сконструирована эволюционная модель капитализации предприятий, основанная на поэтапном развитии и использовании всего имеющегося спектра финансовых инструментов предприятий в современных условиях хозяйствования. Для научных и управленческих работников, преподавателей, аспирантов и студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Менеджмент», «Экономика».

Цена: 349 руб.
Год: 2019
ISBN: 978-5-394-02844-1

Купить


Управляющие интеллектуальные системы – знаменательная дата. К 45-летию кафедры 29 Национального исследовательского ядерного университета «МИФИ»
Реклама
Litres.ru
Управляющие интеллектуальные системы – знаменательная дата. К 45-летию кафедры № 29 Национального исследовательского ядерного университета «МИФИ»

Автор: Группа авторов

В этом году исполнилось 45 лет кафедре № 29 «Управляющие интеллектуальные системы» Национального исследовательского ядерного университета «МИФИ». Приказ о создании кафедры был подписан 30 июня 1969 г. В настоящее время кафедра перешла на подготовку студентов по новой актуальной специальности «Применение и эксплуатация автоматизированных систем специального назначения». Такие системы необходимы для управления повышением устойчивости и эффективности экономики нашей страны и соответственно укрепления ее обороноспособности. Вместе с тем, отдавая дань современным тенденциям, порожденным Болонским процессом, на кафедре подготовлены учебные планы и программы для магистров и началось обучение по направлению «Информатика и вычислительная техника» (программа «Защищенные автоматизированные системы обработки и управления»).

Серия: Прикладная информатика. Научные статьи

Цена: 96 руб.
Год: 2014

Купить


Уровни и объекты конкурентоспособности (тема 2)
Реклама
Litres.ru
Уровни и объекты конкурентоспособности (тема 2)

Автор: Р. А. Фатхутдинов

Журнал продолжает публикацию учебника доктора экономических наук Раиса Ахметовича Фатхутдинова «Управление конкурентоспособностью организации». Вторая тема посвящена разработанной автором концепции конкурентоспособной экономики, которая основывается на философии воспитания лидеров, экономике и управлении знаниями ради всеобщего повышения качества процессов во всех сферах и отраслях, активизации инновационной деятельности и повышения конкурентоспособности управляемых объектов. Автором были проведены математико-статистические исследования и многофакторный международный анализ 146 факторов конкурентоспособности 125 стран (на основе данных ВЭФ) за 2006 г. Данные исследования показали, что наиболее уязвимым разделом конкурентоспособности России является первый – институты власти.

Серия: Современная конкуренция. Научные статьи

Цена: 96 руб.
Год: 2009

Купить


Условия устойчивого функционирования минерально-сырьевого комплекса России. Выпуск 5
Реклама
Litres.ru
Условия устойчивого функционирования минерально-сырьевого комплекса России. Выпуск 5

Автор: Сборник статей

Приведены отдельные статьи, содержащие результаты исследований по направлению комплексного, экологически сбалансированного освоения рудных месторождений для устойчивого развития минерально-сырьевого комплекса России. Объектами исследований являются месторождения многокомпонентных руд Южного Урала, угля Западной Сибири, железо-рудные месторождения. Приводятся результаты имитационного моделирования горнотехнических систем, раскрыт инструментарий и принципы построения моделей, а также результаты проверки их адекватности реальным условиям. Получены отдельные закономерности функционирования горнотехнических систем с полным экологически сбалансированным циклом комплексного освоения месторождений полезных ископаемых. Развиты направления, связанные с повышением промышленной, экологической безопасности и энергетической эффективности освоения недр в части технологий подготовки горных массивов к выемке, переработки отходов обогащения с извлечением цветных и благородных металлов, изыскания альтернативных источников энергии, применения нового оборудования – мобильного, модульного, конкурентоспособного.

Серия: Горный информационно-аналитический бюллетень

Цена: 69.9 руб.
Год: 2016

Купить


Услуги по хранению задержанных транспортных средств как сфера обращения товара. Применение мер антимонопольного реагирования
Реклама
Litres.ru
Услуги по хранению задержанных транспортных средств как сфера обращения товара. Применение мер антимонопольного реагирования

Автор: А. В. Ковалёв

В статье исследованы подходы судебных органов Российской Федерации к рассмотрению вопросов деятельности штрафных стоянок при оказании услуг по хранению задержанных транспортных средств и определению таких услуг в качестве товарного рынка для целей применения мер антимонопольного реагирования. Проведен анализ правоприменительной практики антимонопольных органов Российской Федерации по выявлению и пресечению злоупотребления штрафными стоянками своим исключительным положением на товарном рынке, и на основании данной практики раскрыты подходы к определению продуктовых границ, необходимых для установления наличия доминирующего положения. Автором предложен подход по определению таких границ в целях выработки его единообразного применения при возбуждении и рассмотрении антимонопольными органами дел о нарушении антимонопольного законодательства. Приведены примеры злоупотреблений штрафными стоянками своим положением при помещении на них задержанных транспортных средств и возможных последствиях для водителей при таком злоупотреблении. Автором также высказано предположение о возможном наличии нескольких штрафных стоянок в пределах одного муниципального образования и праве водителя на выбор штрафной стоянки при помещении его задержанного транспортного средства на хранение.

Серия: Современная конкуренция. Научные статьи

Цена: 96 руб.
Год: 2014

Купить


Успешный врач. Как сделать пациента здоровым, а доктора счастливым
Реклама
Litres.ru
Успешный врач. Как сделать пациента здоровым, а доктора счастливым

Автор: Ольга Берестова

Перед вами уникальная авторская методика монетизации врачебных знаний как одного из ключевых факторов личного успеха. В первой части издания вы узнаете о способах мотивационной консультации, которая позволяет добиться психологической готовности пациента следовать за вашими рекомендациями. Методика проверена на опыте нескольких сотен врачей и показала отличные результаты! Во второй части книги автор предлагает правила врачебного приема, которые помогут всем врачам стать еще более успешными. Правила выстроены в четкую схему, а сам прием – в пошаговую инструкцию, в последовательное выполнение действий. Издание будет полезно врачам молодого поколения. Методика поможет добиться значительных успехов и научит выстраивать правильные отношения с пациентами. Также книга будет интересна опытным врачам, ведь предложенный алгоритм позволит быть более убедительными, быстрее побудить пациента к активным действиям, а значит, эффективно выполнить свой долг и получить удовлетворение от работы. В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Серия: Бизнес-психология

Цена: 499 руб.
Год: 2022
ISBN: 978-5-4461-1944-8

Купить


Устойчивое развитие туристского рынка: международная практика и опыт России. Сборник статей II Международной научно-практической конференции
Реклама
Litres.ru
Устойчивое развитие туристского рынка: международная практика и опыт России. Сборник статей II Международной научно-практической конференции

Автор: Сборник статей

Опубликованы статьи, в которых рассматриваются проблемы развития отрасли туризма и сервиса, а также влияние их на смежные отрасли. Современные особенности развития туристской отрасли в условиях глобализации, роль туризма в устойчивом развитии сельской местности: Европейский опыт и возможности его применения в России, возможности инновационного развития российской экономики за счет туризма, современные тенденции в управлении туристскими объектами, информационные технологии в туризме и сервисе, социально-экономическая и экологическая ответственность туристской отрасли в свете обеспечения устойчивого развития. В сборнике представлены результаты научных исследований и практических разработок исследователей, аспирантов и студентов из вузов России, Украины, Сербии, Венгрии, Чехии, Литвы. The book of proceedings includes the papers concerned with the problems of tourist and service industry and their infl uence on the related sectors. Modern peculiarities of tourist industry in the conditions of globalization; role of tourism in sustainable rural development: European experience and its implementation in Russia; opportunities of innovation-driven growth of Russia’s economy by means of tourism; modern tendencies in management of tourist enterprises and attractions; information technologies in tourism and service; social and economic responsibility of tourism industry in relation with sustainable development. The journal includes the results of research and practical developments of scientists, post-graduate and undergraduate students of Russian, Ukranian, Serbian, Hungarian, Czech and Lithuanian higher professional institutions.

Цена: 149 руб.
Год: 2014
ISBN: 978-5-9596-0989-4

Купить


Утилизация опасных отходов. Технология использования и утилизации опасных отходов. Учебное пособие
Реклама
Litres.ru
Утилизация опасных отходов. Технология использования и утилизации опасных отходов. Учебное пособие

Автор: Р. Г. Мелконян

Изложены химические и физико-химические основы процессов утилизации и обезвреживания большинства из наиболее значимых с экологической и экономической точек зрения видов промышленных и бытовых отходов. Особое внимание уделено отношениям и противоречиям между экономикой, энергетикой и экологией, которые в настоящее время диктуют выбор и использование не самых рациональных методов утилизации отходов, препятствуют внедрению современных технологий, созданию экологичных природоохранных систем. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 21.05.04 «Горное дело».

Цена: 432 руб.
Год: 2018
ISBN: 978-5-906953-06-3

Купить


Ухожу в Stand Up! Полное руководство по осуществлению мечты от Американской школы комедии
Реклама
Litres.ru
Ухожу в Stand Up! Полное руководство по осуществлению мечты от Американской школы комедии

Автор: Стивен Розенфилд

Сколько раз вы представляли себя на сцене стендап-клуба? Рассказывающего остроумные истории под смех и аплодисменты публики? Наверняка не раз, ведь выступать в стендапе с каждым годом мечтают все больше и больше людей. И эта мечта может стать реальностью. Автор книги, которую вы сейчас держите, Стивен Розенфилд – основатель Американского института комедии. Вот уже на протяжении 30 лет он помогает людям делать карьеру на их чувстве юмора. Его выпускники собирают залы по всей Америке и сотрудничают с «Saturday Night Live», «Поздним шоу с Дэвидом Леттерманом», «Шоу Джима Гэффигана» и т.д.. Они выступают на Бродвее, снимаются в фильмах и сериалах. Внутри вы найдете все необходимые инструкции для того, чтобы стать успешным комиком. От первых шагов в написании материала до советов по их проверке на публике, от поиска собственного жанра и стиля до тонкостей, которые помогут стать не просто хорошим, а отличным стендапером. Даже если вы уже не новичок, это руководство сможет вас удивить. Вы обязательно сможете реализовать себя в любимом деле и навсегда завоевать сердце публики. Все, что вам понадобится, – это немного смелости, веры в себя и внимательное прослушивание этой книги. Внимание! Аудиозапись содержит нецензурную брань

Серия: Мастер сцены

Исполнители: Андрей Троммельман

Цена: 609 руб.
Год: 2021

Купить


Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление
Реклама
Litres.ru
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

Автор: Ирина Карякина

Для тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня – настоящий вызов! Сегодня, когда ресторанный бизнес оказался в крайне тяжелой ситуации, именно пищевое производство – тот перспективный формат, который позволит рестораторам выйти на новые сегменты рынка сбыта, выжить и достичь устойчивого положения. Каковы особенности и нюансы ведения этого бизнеса в современных условиях? В чем отличие фабрики-кухни, заготовочного цеха и dark kitchen? Какую форму бизнеса выбрать исходя из конкретных условий, возможностей и целей? Что надо сделать, чтобы открыть свою фабрику-кухню или цех? Как создать бизнес-план, организовать эффективные производственные процессы, как выстроить экономическую модель и минимизировать риски? Подробные ответы на эти вопросы – в книге «Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление». «Учебник food-фабриканта» – это интерактивное мультимедийное издание. Его электронная версия дополнена уникальным контентом: фотографии реальных объектов и ссылки на видео действующих заготовочных цехов и фабрик-кухонь дадут возможность увидеть начинку производственных помещений, посмотреть, как они организованы и функционируют, ознакомиться с их устройством и оснащением. Вы сможете заглянуть на фабрику Grow Food, фабрику бортового питания аэропорта Домодедово, комбинат социального питания г. Волгограда, на новое компактное производство, созданное Владимиром Ройтманом. А развернутые таблицы с примерами расчетов, чек-листами для выбора объекта, схемами компоновки и зонирования различных форматов фабрик-кухонь помогут в организации процесса работы предприятий.

Цена: 2200 руб.
Год: 2022
ISBN: 978-5-6044967-2-5

Купить


Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше
Реклама
Litres.ru
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше

Автор: Анна Сотникова

Автор этого уникального учебника Анна Сотникова прошла блестящий путь от официанта до управляющего 20 крупными ресторанами в Санкт-Петербурге. Она по праву утверждает: если вы хотите стать официантом, которого с руками оторвут в шикарном заведении, нужно быть не просто подавальщиком, а реальным профи: разбираться в психологии гостей и коллег, виртуозно владеть моторикой тела, иметь хорошую память и быстро учить меню, развивать красноречие и кругозор, постоянно пополнять энциклопедические знания в области кухни и в совершенстве говорить по-английски. Именно в этом случае результатом вашего сервиса станут высокие чаевые и неминуемое повышение по службе до управляющего или владельца. Книга Сотниковой просто обязательна к прочтению настоящим и будущим официантам. Ведь она убережет вас от многих ошибок и поможет гораздо быстрее влиться в бизнес мечты.

Серия: Кулинария. Необходимые навыки

Исполнители: Мария Лутовинова

Цена: 549 руб.

Купить


Ученик 2
Реклама
Litres.ru
Ученик 2

Автор: Алексей Губарев

Орден Либеро, загадочные иносы – хозяева небес, все они готовы убить чужака, заключившего сделку с богиней. Алексис, смог скрыть свою истинную суть, притворившись учеником хаоса, но обстоятельства вынуждают его раз за разом совершать ошибки, ставя перед ним непосильных врагов. Только бывший глава рода не привык сдаваться. Пусть этот путь будет устлан трупами врагов, и не только, он всё равно узнает, кто уничтожил род! Ни магия, ни сами боги не удержат Тай Фуна!

Серия: Тай Фун

Исполнители: Олег Троицкий

Цена: 209 руб.
Год: 2023

Купить


Учимся писать буквы и цифры. Для мальчиков
Реклама
Litres.ru
Учимся писать буквы и цифры. Для мальчиков

Автор: Группа авторов

Замечательные прописи с игровыми заданиями помогут дошкольникам быстро и легко подготовиться к успешным занятиям в школе: развить необходимые графические навыки, выучить цифры и буквы, научиться считать и читать. Выполнение специальных графических упражнений способствует развитию мелкой моторики и пространственного мышления, тренирует внимание и логику.

Серия: Большие прописи в картинках для дошколят

Цена: 59 руб.
Год: 2014
ISBN: 978-5-17-082610-0

Купить


Уязвимости микропроцессорных реле защиты: проблемы и решения
Реклама
Litres.ru
Уязвимости микропроцессорных реле защиты: проблемы и решения

Автор: В. И. Гуревич

В книге подробно рассмотрены проблемы уязвимости микропроцессорных устройств релейной защиты (МУРЗ) к естественным и преднамеренным деструктивным воздействиям, включающим кибернетические и электромагнитные воздействия. Описаны современные технические средства, с помощью которых могут осуществляться преднамеренные дистанционные деструктивные воздействия на МУРЗ. Рассмотрены как традиционные пассивные (экранированные шкафы, фильтры, кабели, специальные материалы и покрытия) средства защиты, так и новые, основанные на схемотехнических и аппаратных методах. Книга рассчитана на инженеров, занимающихся разработкой, проектированием и эксплуатацией релейной защиты, а также может быть полезна научным работникам, преподавателям, аспирантам и студентам соответствующих дисциплин средних и высших учебных заведений.

Цена: 740 руб.
Год: 2014
ISBN: 978-5-9729-0077-0

Купить


Факторы конкуренции между США и Россией на Ближнем Востоке
Реклама
Litres.ru
Факторы конкуренции между США и Россией на Ближнем Востоке

Автор: О. В. Барнашов

В статье анализируются факторы конкурентных взаимоотношений между США и Россией на Ближнем Востоке. Раскрываются разные сферы геополитической конкуренции и описываются конкурентные ситуации, сложившиеся между США и Россией в соперничестве за экономическое и политическое влияние на ключевые страны Ближнего Востока.

Серия: Современная конкуренция. Научные статьи

Цена: 168 руб.
Год: 2014

Купить


ФАС России: ответы на вопросы читателей
Реклама
Litres.ru
ФАС России: ответы на вопросы читателей

Автор: Н. В. Герасименко

Как следует из п. 1 ч. 1 ст. 23, ч. 1 ст. 39 Федерального закона от 26 июля 2007 г. № 135-ФЗ «О защите конкуренции», антимонопольный орган в пределах своих полномочий рассматривает и возбуждает дела о нарушениях антимонопольного законодательства, принимает по результатам их рассмотрения решения и выдает предписания. Соответствующая процедура возбуждения, рассмотрения дела о нарушении антимонопольного законодательства, а также принятия решения по делу и выдачи предписания установлена в гл. 9 «Рассмотрение дел о нарушении антимонопольного законодательства» Закона о защите конкуренции.

Серия: Современная конкуренция. Научные статьи

Цена: 96 руб.
Год: 2008

Купить


ФАС: проблемы антимонопольного регулирования
Реклама
Litres.ru
ФАС: проблемы антимонопольного регулирования

Автор: Н. А. Герасименко

В соответствии с теорией предпринимательского права и законодательством субъектами конкуренции являются отдельные хозяйствующие субъекты и группы лиц. Понятие «группа лиц» раскрывается в ст. 9 Федерального закона от 26 июля 2006 г. № 135-ФЗ «О защите конкуренции» путем перечисления совокупности юридических признаков лиц, взаимосвязанных и взаимовлияющих друг на друга. Поэтому положения названной нормы нуждаются в толковании.

Серия: Современная конкуренция. Научные статьи

Цена: 96 руб.
Год: 2008

Купить


Фасовочное оборудование малых предприятий
Реклама
Litres.ru
Фасовочное оборудование малых предприятий

Автор: Л. А. Ровинский

В книге систематизированы основные типы фасовочного оборудования для малых предприятий пищевой и смежных отраслей, разработанные и вышедшие на потребительский рынок за последние 20 лет. Кроме того, описаны конструктивные решения каждого вида оборудования, проанализирован их технический уровень, дано сравнение вариантов машин по их полезным свойствам и применимости в различных условиях производства. Большая часть описанных устройств разработана в Научно-техническом центре фасовочного оборудования МГУТУ при непосредственном участии автора, сертифицирована, защищена патентами РФ, внедрена на более чем 30 промышленных предприятиях, производящих алкогольные и безалкогольные напитки, пиво, молочные продукты, питьевую воду, детское питание, соки, соусы и приправы, растительные и технические масла, растворители, спирты, парфюмерию, товары бытовой химии, автомобильные средства и пр. Книга может быть полезной для персонала малых и средних предприятий, студентов, аспирантов и преподавателей ВУЗов, конструкторов и проектировочных организаций, специалистов по технологии и оборудованию.

Цена: 465 руб.
Год: 2011
ISBN: 978-5-9729-0040-4

Купить


Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51
Главная