кулинария (страница 13)

Автор: Марина Сергеевна Аглоненко

В торте вместо кремового венка можно сделать украшение из настоящих кедровых шишек, апельсиновых сушеных долек, веточек розмарина, сладостей.

Купить

Автор: Анна Зайцева

Мягкие линии рисунка, завораживающие переходы цвета и объем – все это делает картины, вышитые лентами, удивительно изящными и многогранными. Кроме того, такая техника вышивки позволяет создать даже самое сложное изделие в считанные часы. В своей новой книге известный российский дизайнер Анна Зайцева представляет замечательную коллекцию картин для вышивки лентами «Мой прекрасный сад». Кроме самих изделий, каждое из которых сопровождается цветной схемой-шаблоном и пошаговыми описаниями, вы найдете информацию о технологии этой разновидности вышивания, что сделает вашу работу приятной, а результат вдохновляющим.

Купить

Автор: Группа авторов

Вязание крючком – один из самых распространенных видов декоративно-прикладного искусства. Вязание крючком отличается быстротой и возможностью создавать не только плотные, рельефные узоры, но и тонкие, ажурные, напоминающие кружевное полотно. Вязание крючком применяют как для изготовления одежды целиком, так и для отделочных элементов одежды или украшений. Это издание – настольная книга по вязанию крючком, незаменимая для начинающих!

Серия: Быстро, легко, красиво

Купить

Автор: Коллектив авторов

Книга из серии полноцветных иллюстрированных руководств по ремонту автомобилей своими силами. В руководстве приведены особенности конструкции узлов и систем автомобиля «ГАЗель». Подробно описаны основные неисправности, их причины и способы устранения. Процессы разборки и ремонта проиллюстрированы и снабжены комментариями. Отдельный раздел посвящен ремонту модернизированной «ГАЗели», тормозной системы с АБС и двигателя ЗМЗ-40522. В Приложениях представлены инструменты, смазочные материалы и эксплуатационные жидкости, манжетные уплотнения, подшипники, моменты затяжки резьбовых соединений, лампы, а также схемы электрооборудования. Книга предназначена для водителей, желающих ремонтировать автомобиль самостоятельно, а также для работников СТО.

Серия: Своими силами

Купить

Автор: Редакция газеты «Советская Сибирь»

Областная общественно-политическая газета Новосибирской области. Областные и городские новости и события. Публикация официальной информации правительства Новосибирской области и законодательного собрания Новосибирской области.

Серия: Газета «Советская Сибирь» 2023

Купить

Автор: Редакция газеты «Советская Сибирь»

Областная общественно-политическая газета Новосибирской области. Областные и городские новости и события. Публикация официальной информации правительства Новосибирской области и законодательного собрания Новосибирской области.

Серия: Газета «Советская Сибирь» 2024

Купить

Автор: Екатерина Толчинская

Сборник уникальных рецептов с качественными иллюстрациями.Содержит не только рецепты, но и полезную информацию об основе коктейлей, добавках и методах приготовления.Отлично подойдет и гурманам, и новичкам в кулинарном мастерстве.

Купить

Автор: Денис Сергеевич Машков

В сборнике приведены рецептуры булочек для гамбургера с использованием опары, закваски, а также в формате простого варианта. Приведена технология приготовления хмелевой закваски.

Купить

Автор: Тибо Вилланова

Поднимитесь на борт корабля «Gastronogeek» и отправляйтесь навстречу невероятным кулинарным приключениям! Вы найдете 42 оригинальных и изысканных рецепта по мотивам пятнадцати популярных миров гик-культуры. От «Гарри Поттера» до «Драконьего жемчуга» и «Звездных войн», мы воздадим гастрономическую дань легендарным произведениям. В книге описаны основные кулинарные приемы, а также маленькие хитрости, которые помогут вам получить удовольствие от готовки. Вас ждет настоящий гастрономический тур в самое сердце «культуры вымышленных миров», который позволит любознательным и увлеченным натурам открыть для себя вселенные, живущие внутри нас.

Серия: Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов

Купить

Автор: Светлана Кайдаш-Лакшина

Красочная познавательная книга о всеми любимых лакомствах – блинах, пирогах и пряниках. Часто мы даже не задумываемся об истории вещей, которые нас окружают каждый день, а ведь их жизнь полна настоящих тайн. Кто, где и когда придумал сделать из зерна муку и испечь хлеб? Или сделать тесто жидким и нажарить блинов? И почему на Руси принято поминать усопших именно блинами? А какие пряные растения кладут в пряник? Как «печатают» пряники печатные? Читатель узнает, как они появились на Руси, как называются и чем отличаются их «собратья» в других странах, какие обычаи с ними связаны. В книге описаны традиции, связанные с празднованием на Русской земле Масленицы, свадеб и именин, рассказано, как устроена печь в русской избе, что и с чем пили и ели наши предки в давние времена, какие пироги пекли, как устраивали чаепития. Кроме того, в книге есть несложные рецепты, с помощью которых можно приготовить блины и пряники самим. Для среднего школьного возраста.

Серия: Наши традиции

Купить

Автор: Вернер Рид

Большой сборник небольших рассказов писателей конца 19 века. Рассказы охватывают почти весь широчайший спектр фантастической литературы – от мистики до представления о жизни человека через тысячелетия.Данная книга – то, что надо для хорошего чтения перед сном в будние дни!

Серия: Ранняя зарубежная фантастика

Исполнители: Максим Сметанников

Купить

Автор: Группа авторов

В глиняных горшочках все блюда получаются невероятно вкусными, особенно рыба и морепродукты. Их можно готовить с разными приправами, овощами и подавать в качестве основного блюда. С помощью этой книги процесс приготовления станет проще, а блюда еще вкуснее!

Серия: Еще вкуснее и проще

Купить

Автор: Группа авторов

В глиняных горшочках все блюда получаются невероятно вкусными, особенно овощи и грибы. В горшочках они преображаются, их можно готовить с разными приправами и подавать вместе с мясом или рыбой. А с помощью этой книги процесс приготовления станет проще, а блюда еще вкуснее!

Серия: Еще вкуснее и проще

Купить

Автор: Группа авторов

В глиняных горшочках все блюда получаются невероятно вкусными, особенно овощи и грибы. В горшочках они преображаются, их можно готовить с разными приправами и подавать вместе с мясом или рыбой. А с помощью этой книги процесс приготовления станет проще, а блюда еще вкуснее!

Серия: Еще вкуснее и проще

Купить

Автор: Коллектив авторов

Настоящий сборник включает материалы Международной научно-практической конференции «Гнесинские педагогические школы: история и современность», которая прошла в Российской академии музыки им. Гнесиных 1-2 марта 2017 г. Подобная конференция проводилась впервые; ее целью стало обобщение огромного педагогического опыта, накопленного в стенах Гнесинского дома за долгие десятилетия.

Купить

Автор: Элла Рисбриджер

«Год чудес» – вторая книга Эллы Рисбриджер, обещанное долгожданное продолжение «Полуночной курицы». Шестьдесят семь рецептов, разбитых по месяцам, рецептов на все случаи жизни и после всех случаев жизни – рецептов для усталых и полных сил, счастливых и не очень. И абсолютно все рецепты способны на главное – дарить уверенность. Уверенность в том, что всё получится. Понимание, что главное – это дом. А создать свой дом можешь только ты сам. Ты сам и то, что ты делаешь на кухне. Перед тобой книга, которую можно просто читать, чтобы набраться сил и убедиться, что жить – прекрасно. А можно просто листать, потому что рисунки очаровательны и оптимистичны. А можно срочно начать готовить, ведь она полна удивительных рецептов – простых в исполнении, завораживающе красивых по цветовой гамме, а еще – вкусных, сытных и духоподъемных. Все они на основе знакомых и понятных нам продуктов, не требуют сверхусилий и непревзойденного мастерства. Они для твоего дома, твоей кухни, они для тебя. «Я обожаю всех угощать – обожаю импровизированные угощения. Обожаю, чтобы морозильник был набит, люблю срочно придумывать, как сделать так, чтобы еды на всех хватило. Люблю, чтобы в нашем доме всем было уютно и чтобы мне было уютно во многих домах – и именно с этого надо начинать, когда становится туго». Элла Рисбриджер В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Купить

Автор: Л. А. Захарова

Чтобы сохранить фигуру стройной, рекомендуется использовать для завтраков, обедов и ужинов диетические блюда, при этом не допускать между основными приемами пищи калорийных перекусов сладким или жирным. Диетологи считают, что полноценные завтраки, обеды и ужины вполне могут содержать не более 300 ккал. В этой книге можно найти полезные советы и рекомендации по составлению собственного диетического меню, а также рецепты диетических блюд для завтраков, обедов и ужинов.

Купить

Автор: Галина Ивина

Отдыхая с друзьями на море, Ариша замечает, что между Тёмой и Ксанойзарождаются отношения. Из-за ревности девушка мечтает, чтобы соперницаисчезла навсегда. Неожиданно на ее мысли отзывается загадочный голос из моря.

Исполнители: Авточтец ЛитРес

Купить

Автор: Группа авторов

Голубцы – одно из самых любимых блюд русской кухни, без долмы нельзя представить кухню Ближнего Востока и Закавказья. Принцип у них один и тот же – капустные и виноградные листья начиняются фаршем из мяса или овощей. Повар и поваренок собрали рецепты голубцов, долмы и других фаршированных блюд. Готовьте, пробуйте, удивляйте!

Серия: Повар и поваренок

Купить

Автор: Сборник кулинарных рецептов

В издании представлены рецепты приготовления мясных, овощных и рыбных блюд в горшочках.

Серия: Моя кулинарная библиотечка

Купить

Автор: Юлия Высоцкая

Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы «Едим дома!» адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам. Эта книга составлена из рецептов горячих блюд. «Когда мы готовим для всей семьи, горячие блюда – самые главные, – считает Юлия Высоцкая, – именно они основа семейного обеда, который объединяет членов семьи и поддерживает семейные традиции». Издание второе, переработанное и дополненное.

Серия: Едим дома. Избранные рецепты

Купить

Автор: Дарья Резько

Рыба и морепродукты предлагают кулинарам безграничные возможности – от приготовления простых блюд на каждый день до трудоемких рецептов для гурманов. Рыба является ценным питательным продуктом, она богата белками, витаминами и минеральными веществами. Большое разнообразие рецептов, предложенных в данном издании, несложных и в то же время изысканных блюд и деликатесных соусов, позволит составить и украсить меню обеда, пикника на природе или легкой трапезы в любой компании. Кроме того, здесь вы найдете маленькие кулинарные хитрости, которые помогут вам превратить свои идеи в настоящие произведения кулинарного искусства. Книга адресована как начинающим хозяйкам, так и опытным поварам.

Серия: Лучшие кулинарные идеи (Харвест)

Купить

Автор: Группа авторов

Сборник рецептов вкусных горячих бутербродов, тостов и сэндвичей.

Купить

Автор: Группа авторов

В этой книге вы не найдете способов приготовления изысканных блюд, сложных соусов, необыкновенной выпечки. И тем не менее вам не придется краснеть за свой стол. Все наши рецепты просты, и не только потому, что, следуя им, можно быстро приготовить интересные закуски, салаты, десерты, но и потому, что продукты для этого подойдут самые обычные.

Серия: Вкусно и просто

Купить

Автор: Жанна Магиня

Серия: Алкоголь в нашей жизни

Исполнители: Илона Грошева

Купить

Автор: Joseph P. Turner

Има ли живот без месо? Хранителната диета е вълшебна пръчица, която може да превърне слаб и изпълнен с болки човек в здрав и силен. Има твърдение, че културистът не може да живее без месо, в противен случай, от къде може да получи протеин за изграждане на мускулна маса? Всъщност правилната диета, базирана на растителни храни, е в състояние да създаде истински успешен културист и има много примери за това. Как един веган културист успява да поддържа отлична физическа форма и да постига постоянни резултати? Каква е тайната? Има ли живот без месо? Хранителната диета е вълшебна пръчица, която може да превърне слаб и изпълнен с болки човек в здрав и силен. Има твърдение, че културистът не може да живее без месо, в противен случай, от къде може да получи протеин за изграждане на мускулна маса? Всъщност правилната диета, базирана на растителни храни, е в състояние да създаде истински успешен културист и има много примери за това. Как един веган културист успява да поддържа отлична физическа форма и да постига постоянни резултати? Каква е тайната? Готварската книга Безместна Сила за Веган Спортисти ще ви предостави всички отговори, съвети и тайни как да изградите перфектния растителен план за хранене за по-добро здраве, по-лесна загуба на тегло и натрупване на повече мускулни. Също така ще получите 100 рецепти на растителна основа с разнообразни вкусни и подхранващи ястия за всеки ден, които ще ви осигурят здраве, енергия и страхотно настроение. За тези, които ги е грижа за правилното хранене, авторът е съставил колекция от рецепти за вкусни, здравословни салати, супи и напитки, които ще бъдат истинско гастрономическо удоволствие за цялото семейство! Всяка веган рецепта има снимка на ястието, така че ще знаете какво ще получавате, когато я приготвите. С помощта на тази книга ще получите не само 100 вкусни високопротеинови веган рецепти, но и ще научите: – Основите на веган диетата (калории, протеини, въглехидрати, мазнини, витамини и минерали) и как може да повлияе положително не само върху тялото и ума ви, но и върху света около нас – Как да настроите правилната веган диета, която да е идеална за вашите нужди и начин на живот – Как да изградите мускули и да горите мазнини в диетата си на растителна основа, като оптимизирате плана си на хранене – От колко протеин се нуждаете и най-добрите източници на веган протеин – Съвети за преминаване към веганството – Прости високопротеинови рецепти за веган закуска – Основни веган ястия с високо съдържание на протеини – Как да направите невероятни веган протеинови барове и много други … За кой е предназначена тази готварска веган книга: – Всеки, който иска да научи истината за веган диетата и планирането на храненията – всеки, който иска да изгради мускули чрез веган диета – всеки, който желае да научи как да приготвя вкусни високопротеинови веган ястия – веган спортисти – любители на веган фитнес и здраве Нека започнем успешно заедно! Върнете се нагоре и кликнете върху бутона „Добави в кошницата“ сега!

Купить

Автор: Группа авторов

Приглашаем тебя окунуться в мир не просто японской кухни – благодаря этой книге ты найдешь множество рецептов из аниме, которые воплощают персонажи на экране. Такояки Аято из «Дьявольских возлюбленных»? Рамен, который так любит Коидзуми-сан? Это и не только! Попробуй приготовить онигири, которые с мастерством готовила героиня из «Кухарки дома майко», оякодон из «Кулинарных скитаний», тамагояки и многое другое – персонажи из твоих любимых аниме ждут, когда ты рискнешь проявить свой талант великого повара и порадуешь себя вкусной едой за просмотром любимого тайтла.

Серия: КР: Кулинарный Роман

Купить

Автор: Илья Лазерсон

В новой книге президент петербургской гильдии шеф-поваров Илья Лазерсон с полемическим задором отвергает привычную структуру построения поваренных книг, как правило перенасыщенных строжайшими указаниями по дозировке ингредиентов в рецептах рекомендованных кушаний. Цель автора – развить кулинарное мышление читателей, а личная концепция – категоричность в кулинарных делах недопустима, при изготовлении еды всегда должны быть элементы импровизации. Рассказывая об основных принципах приготовления блюд кулинарной классики, он почти исключает конкретные цифры, они изредка приводятся лишь в указаниях по пропорциональным соотношениям компонентов блюд. В издании рассматривается широкий спектр экзотических пряностей, специй и приправ, вошедших в обращение у нас сравнительно недавно. Книгу завершает «Небольшой кулинарный словарь». Несомненно, эта работа может быть полезна как начинающим, так и поварам-профессионалам.

Купить

Автор: Майя Гогулан

Почему в одних странах люди сохраняют молодость на долгое время, ведут активный образ жизни, а в других – начинают рано болеть и стариться? Очевидно, что дело не только в качестве самой жизни, наследственности, социальном положении или развитом медицинском обслуживании. Определяющую роль играет выбранный самим человеком здоровый образ жизни и питания. Пища – самая важная из потребляемых энергий, и от того, насколько разумно мы ее используем, зависит наше самочувствие. Питаясь, мы ставим целью получить максимум пользы с наименьшими затратами – поддерживать организм в активном, жизнеспособном состоянии, при этом не перегружая его. Согласно теории Майи Гогулан, получившей всемирную известность и признательность миллионов читателей, сущностью питания должен стать не подсчет калорий, а определение того, насколько наше питание полноценно. Ее система основана на правильном употреблении продуктов, помогающих нашему организму очищаться и восстанавливаться, наполняясь жизненной энергией, сохранять молодость, активность и долголетие. Рецепты простых, изысканно-вкусных и полезных блюд соответствуют принципам правильного питания. Следуя советам этой книги, вы ощутите перемены в своем теле уже через считанные недели!

Серия: Наглядно и вкусно

Купить

Автор: Jony Broo

Серия: K-POP. Главные книги о корейской культуре

Купить

Автор: Коллектив авторов

Татарская кухня отличается простотой приготовления и высокой калорийностью блюд. Издавна татары занимались скотоводством, кочевали со своими стадами по широким степным просторам, готовить еду им приходилось в малоприспособленных для этого походных условиях. Основная пища татар – мясо – было всегда под рукой. Традиционный обед татарской семьи состоит из супа-лапши на мясном бульоне или иного супа с мучной заправкой, на второе – отварное мясо с картошкой, выпечка с несладкой начинкой, на третье – чаепитие с разнообразной выпечкой. На второе, как правило, подают то мясо, которое использовалось для приготовления супа. Традиционная суп-лапша на мясном бульоне – это не только повседневное блюдо, оно является обязательным блюдом на всех праздниках и торжествах. В праздничные дни обычно готовят тутырган тавык – курицу, фаршированную омлетом. В праздники к чаю подается, кроме выпечки, много различных других сладостей.

Серия: Домашняя библиотека (Аделант)

Купить

Автор: Гера Треер

С каждым днем темп жизни становится быстрее, так что на приготовление себе пищи мы тратим все меньше времени. С этой книгой вы узнаете о том, как готовить не только быстро, но и вкусно. На приготовление большинства представленных блюд понадобится всего 15–30 минут. Десерты, супы, салаты на скорую руку ничем не уступят блюдам трудоемким, зато сэкономят ваше время.

Серия: Бабушкины рецепты

Купить

Автор: Ольга Ивенская

Аэрогриль – современный компактный прибор для приготовления множества аппетитных блюд с румяной корочкой. Он поможет вам жарить, запекать, варить и печь, и все это при минимальном использовании масла. А наша книга «Готовим в Air Fryer. Путеводитель по аэрогрилю. 36 рецептов на каждый день» поможет вам узнать все возможности вашего домашнего гаджета. Узнайте лайфхаки, чтобы аэрогриль прослужил дольше и вы могли использовать весь его потенциал на вашей кухне. А 36 рецептов помогут освоить разные режимы и открыть многообразие блюд и продуктов, которые возможно приготовить в аэрогриле. Приготовьте яйца кокот и запеканку с апельсином на завтрак. Соберите брускетты с запеченным перцем и помидорами черри, чтобы перекусить. Запеките камамбер или мусаку на ужин. Побалуйте себя шотландским печеньем «Шортбред» с травами или шоколадным фонданом. Взгляните на свой гаджет по-новому и откройте новые вкусы и сочетания вместе с нашей книгой «Готовим в Air Fryer».

Серия: Гаджеты на кухне. Легкие и вкусные рецепты

Купить

Автор: Коллектив авторов

Аэрогриль – это многофункциональный бытовой прибор для приготовления пищи, очень простой и удобный в обращении. Он выполняет все виды кулинарной обработки продуктов – варит, томит, тушит, жарит, печет, сушит. Принцип работы прибора заключается в использовании потока горячего воздуха, который при заданной температуре равномерно обдувает приготавливаемое блюдо. Применяя кольцо-увеличитель, в аэрогриле можно приготовить одновременно три блюда, располагая их на разных уровнях, при этом допускается употребление любой жаропрочной посуды. В аэрогриле можно готовить диетические блюда – жарить мясо, курицу, рыбу, шашлык, котлеты совершенно без масла, а излишки жиров, содержащихся в этих продуктах, будут вытапливаться и стекать в колбу прибора. Можно также выпекать хлеб, пироги и пирожки, готовить супы, овощи, каши, запеканки, варить варенье, стерилизовать банки и домашние заготовки, размораживать продукты, сушить зелень, грибы, овощи и фрукты.

Серия: Домашняя библиотека (Аделант)

Купить

Автор: Коллектив авторов

Современный процесс приготовления пищи с помощью мангала, гриля и барбекю является в основном праздничным мероприятием. С наступлением теплых дней люди выезжают на природу, где, как правило, устраиваются пикники с приготовлением всеми любимого блюда – шашлыка с дымком. Да и грибники, и рыбаки, и охотники не прочь приготовить еду на угольках. Надо заметить, что шашлыки и аналогичные блюда нельзя готовить на открытом огне. Готовят только на горячих углях костра, гриля, барбекю или мангала. Родоначальником гриля и барбекю является очень популярный в народе простейший мангал.

Серия: Домашняя библиотека (Аделант)

Купить

Автор: Группа авторов

Купить

Автор: Группа авторов

Керамика появилась на заре человечества и сопровождает нас уже десятки веков. Тот, кто первым решил приготовить еду в глиняной посуде, несомненно был гением. Именно ему мы обязаны существованием огромного количества рецептов вкуснейших блюд, которые можно сотворить только в глиняном горшочке. Конечно, идут века, пытливый ум освободил сегодняшних кулинаров от многих бытовых неудобств, придумано множество разновидностей посуды для готовки. Однако только глиняные стенки горшочка благодаря медленному, постепенному и равномерному нагреванию способствуют тому, что пища в нем не варится и жарится, а томится, сохраняя полезные свойства и неповторимый вкус продуктов.

Купить

Автор: Коллектив авторов

Глиняный горшок – самая древняя кухонная посуда. Поэтому, несмотря на огромный арсенал современной посуды, в обществе снова возник интерес к глиняным горшочкам, т. е. интерес к более естественному способу приготовления пищи. Процесс приготовления пищи в горшочках приобретает щадящий режим. Стенки глиняного горшочка, медленно и равномерно прогреваясь, создают мягкие условия тепловой обработки – томление, при котором в наиболее полном объеме сохраняются естественные питательные вещества и витамины, образуются новые вкусовые и ароматические вещества. Процесс приготовления пищи в порционных горшочках имеет и еще одно немаловажное преимущество – сохраняется энергетическая структура блюда, создавшаяся в результате приготовления, что также крайне важно для организма человека.

Серия: Домашняя библиотека (Аделант)

Купить

Автор: Группа авторов

Приготовление блюд в горшочках – процесс, отнимающий мало времени, но доставляющий множество приятных минут. Каждый раз, когда вы готовите в очередном горшочке, можно дать волю собственной фантазии и тогда даже малоопытному кулинару не составит большого труда приготовить изысканное блюдо. В настоящем издании предложены самые разнообразные рецепты приготовления первых и вторых блюд на каждый день, а также для праздничного стола. В горшочках можно приготовить блюда из мяса, рыбы, овощей, различных круп и яиц. Представлены полезные советы, которые помогут как опытным, так и начинающим кулинарам. Для широкого круга читателей.

Серия: Лучшие кулинарные идеи (Харвест)

Купить

Автор: Группа авторов

Серия: Лучшие кулинарные идеи (Харвест)

Исполнители: Михаил Архипов

Купить

Автор: Дарья Резько

Глиняный горшочек – незаменимая вещь на кухне, если вы любите вкусно поесть. Кроме того, еда, приготовленная в этой посуде, сохраняет практически все полезные свойства продуктов. В настоящем издании предложены самые разнообразные рецепты приготовления первых и вторых блюд на каждый день, а также для праздничного стола. Это блюда из мяса и рыбы, овощей и грибов, круп и макарон, и все они приготовлены в горшочках!

Серия: Карманная иллюстрированная библиотека (Харвест)

Купить

Автор: Группа авторов

Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда… Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!

Серия: Вкусно. Быстро. Доступно

Купить

Автор: Группа авторов

В настоящем издании предложены самые разнообразные рецепты приготовления первых и вторых блюд в горшочках как на каждый день, так и для праздничного стола блюда из мяса, рыбы, овощей, различных круп, яиц. Представлены полезные советы, которые помогут как опытным, так и начинающим кулинарам. Для широкого круга читателей.

Серия: Золотые кулинарные идеи

Купить

Автор: Коллектив авторов

Духовые шкафы или духовки существуют практически в каждой семье как составная часть газовой или электрической плиты, а иногда как самостоятельный аппарат. Прогрев в газовой духовке происходит снизу, а в электрической – сверху или снизу. Современные модели электродуховок снабжены вентиляторами, которые равномерно распределяют жар и блюда нагреваются одновременно со всех сторон. В духовке можно варить первые и вторые блюда, тушить, жарить и запекать. Духовки, как правило, укомплектованы решеткой и противнями: без бортика – для выпечки пирогов, с бортиком – для выпечки мелких изделий. Решетку можно рассматривать как простейший гриль. На решетку, предварительно смазанную маслом, можно положить продукты и готовить их, периодически переворачивая. Под решетку подставляется противень для сбора излишков жира, стекающего с продукта. А постные продукты во время приготовления нужно периодически смазывать маслом во избежание их высыхания.

Серия: Домашняя библиотека (Аделант)

Купить

Автор: Коллектив авторов

В этой книге, кроме рецептов блюд и рекомендаций по их приготовлению в микроволновой печи, будет дана и краткая информация по воздействию питательных и биологически активных веществ потребляемой пищи на организм человека и его функции. Наша пища состоит из питательных веществ, которые можно условно разделить на несколько групп: 1. Белки – строительный материал для клеток и тканей; 2. Углеводы и жиры – энергетический материал для жизнедеятельности организма; 3. Витамины, минеральные соли и микроэлементы – регуляторы жизнедеятельности человека. Правильно и разнообразно питаясь, человек поддерживает определенное равновесие в огромном количестве происходящих процессов в организме, а также необходимый кислотно – щелочной баланс.

Серия: Домашняя библиотека (Аделант)

Купить

Автор: Группа авторов

Мультиварка стала любимицей многих хозяек. Этот уникальный прибор позволяет готовить вкусные, оригинальные блюда и при этом не стоять постоянно у плиты. Пока мультиварка занята созданием вашего завтрака, обеда или ужина, вы смело можете посвятить это время своим родным и близким, любимой работе или просто походу по магазинам. В книге собраны интересные рецепты мясных, рыбных и овощных блюд, каш, супов и выпечки. Эти блюда отлично подойдут для приема гостей, а также побалуют ваших домочадцев!

Серия: Яркие вкусы

Купить

Автор: Сборник кулинарных рецептов

Купили мультиварку, а что и как в ней можно приготовить, пока не знаете? Перед вами сто и один рецепт простых и вкусных блюд, адаптированных для мультиварки! Большинство из них проверено на личном опыте форумчан-мультиварочников сайта «Хорошая кухня» (http://www.good-cook.ru/). • Мясные и рыбные блюда • Овощные – и не только! – гарниры • Супы и каши • Вкуснейшая выпечка Чудо-кастрюля делает процесс приготовления настоящим развлечением, и самое главное – она готовит не только вкусно, но и полезно! Мультиварка бережно сохраняет естественный вкус и необходимые для здоровья вещества – как русская печка. И никаких лишних хлопот на кухне! Мультиварка – великолепный инструмент для осуществления самых смелых кулинарных фантазий. Творите, создавайте свои собственные рецепты. Приятного аппетита! Информация, содержащаяся в данной книге, получена из источников, рассматриваемых издательством как надежные. Тем не менее, имея в виду возможные человеческие или технические ошибки, издательство не может гарантировать абсолютную точность и полноту приводимых сведений и не несет ответственности за возможные ошибки, связанные с использованием книги.

Серия: Экспресс-рецепты

Купить

Автор: Коллектив авторов

Кухонный прибор мультиварка разработан на основе рисоварки – электроприбора, давно и широко используемого в странах Азии для приготовления риса. Мультиварку можно рассматривать как более усовершенствованную многофункциональную рисоварку с увеличенным количеством режимов приготовления. Этот прибор довольно прост в эксплуатации, режим приготовления контролируется электроникой, температура приготовления блюда не превышает 100 °C, также не требуется контроль за сроком приготовления блюда: прибор сам отключится в нужное время. Мультиварка имеет значительные преимущества перед другими кухонными приборами, она освобождает хозяйку от стояния у плиты, ее функция сводится только к закладыванию продуктов, выбору программы приготовления блюда и назначению времени, к которому нужно приготовить завтрак, обед или ужин, все остальное сделает умный прибор. Блюда не перевариваются, не пережариваются, не пересыхают, любая приготовленная в этом приборе пища имеет высокое качество, в ней сохраняются в полном объеме все питательные вещества, минералы и витамины. Мыть придется только одну кастрюлю, в которой готовится пища.

Серия: Домашняя библиотека (Аделант)

Купить

Автор: Сборник кулинарных рецептов

Что можно приготовить в мультиварке? Всё! Многие уже поняли это. Поэтому в этой книге подготовлены разделы заряжающих блюд специально для завтраков, сытных – для обедов и легких – для ужинов.

Серия: Кулинария. Удобные книги

Купить

Автор: О. В. Яковлева

В данной книге приведены рецепты особенно популярных блюд, которые можно приготовить в рукаве для запекания. Благодаря красочным иллюстрациям и подробному описанию создание кулинарного шедевра будет по силам любой хозяйке.

Серия: Вкусно по-домашнему

Купить

Автор: Елена Товкун

Представьте себе, что у вас есть всего тридцать минут на приготовление обеда. Да-да, приготовление, а не просто разогреть и поставить на стол. Справитесь? Полагаю, большинство хозяек скажут: «Это нереально». И только счастливые обладатели мультиварки-скороварки с улыбкой ответят: «Легко!» И это действительно так. На приготовление простого супа уйдет не более десяти минут, а борщ вы сможете сварить за полчаса. Несложные вторые блюда готовятся двадцать минут. Пока мультиварка-скороварка сама все варит, можно накрыть на стол, нарезать салатик и позвать всех на обед. Приятного аппетита!

Серия: Экспресс-рецепты

Купить