кулинария (страница 69)

Автор: Rosanne Rust

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Автор: Johannes Erdmann

Atlantik?berquerung 2.0 – Einhandsegeln war gestern! 2005/2006 ?berquerte Johannes Erdmann als 19-J?hriger alleine mit seiner Yacht Maverick den Atlantik. Aus dem 31-t?gigen Trip entstand sein Segelblog Allein auf See und der Bestseller Allein ?ber den Atlantik. Weitere Blauwassert?rns im Atlantik folgten. Zu zweit ?ber den Atlantik segeln Als er seine Freundin Cati Trapp kennenlernt, fassen die beiden einen Plan: Eine erneute Atlantik?berquerung steht an – und zwar diesmal zu zweit. Johannes hat zu diesem Zeitpunkt bereits mehrere tausend Seemeilen im Logbuch, Cati ist noch Segelanf?ngerin. In Zu zweit auf See erz?hlen die beiden von ihrem gro?en T?rn mit ihrem neuen Boot Maverick Too: Transatlantik zweihand – ein Segelabenteuer Cati und Johannes bieten ungesch?nte Einblicke in zwei Jahre Segeln zu zweit: vom beengten Leben an Bord und widrigen Lebensbedingungen auf hoher See, aber auch von den goldenen Seiten des Aussteigertraums, t?rkisblauem Wasser und Palmenkulisse vor dem Ankerplatz. • Atlantik?berquerung einmal anders erz?hlt • Offener und ehrlicher Bericht ?ber das Leben zu zweit an Bord • Beste Unterhaltung f?r Seglerpaare – und alle, die es noch werden wollen Heute sind Cati und Johannes Erdmann verheiratet und leben auf ihrem Katamaran Maverick XL in den Bahamas, wo sie Charterreisen in der Karibik anbieten. Lassen Sie sich mitrei?en und reisen Sie in Zu zweit auf See als blinder Passagier mit den beiden ?ber den Atlantik!

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Автор: Marta Dymek

Was haben Spaghetti Napoli, Vollkornbrot, Bayerischer Kartoffelsalat und Hummus gemeinsam? Sie alle schmecken einfach k?stlich, und sie alle sind rein zuf?llig vegan! Genau wie dieses Buch: Es enth?lt 100 au?ergew?hnliche Rezepte f?r eine gesunde, abwechslungsreiche, pflanzliche Ern?hrung mit dem gewissen Etwas – pragmatisch, ohne Hype, ohne Ersatzprodukte und ohne Verzicht auf Geschmack.
Regional und saisonal: Mehr regionale pflanzliche Lebensmittel in den Speiseplan zu integrieren, bringt enorme Vorteile mit sich, sowohl f?r die Umwelt als auch f?r die Gesundheit und die Qualit?t der eigenen Nahrung.
Pflanzliche Kost, pragmatisch – ohne Hype: Wir m?ssen nicht alle unbedingt Veganer werden, und kleine Schritte sind besser als keine Schritte. Wer nur ab und zu Fleisch oder K?se wegl?sst, weil ein Gericht auch ohne ganz k?stlich schmeckt, tut sich und unserem Planeten schon einen gro?en Gefallen.
Regionale Gem?sek?che ohne Ersatzprodukte und exotische Superfoods: Im Gegensatz zu manch anderem Kochbuch sind f?r die pflanzenbasierten Rezepte in diesem Buch weder exotische Superfoods noch teure Spezialzutaten oder Ersatzprodukte notwendig. Wer H?lsenfr?chte, Gr?tzen, Hirse, allerlei Kr?uter und Gew?rze f?r sich entdeckt, wird feststellen, dass sich damit fast genauso einfach kochen l?sst wie mit Fertigprodukten, zudem auch noch viel ges?nder und schmackhafter.

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