кулинария (страница 27)

Электронные книги

Категория: - спорт, здоровье, красота - медицина и здоровье

Формат посмотра: Полный многострочный, Полный в две строчки, Полный без аннотации, Наименование-Цена-Автор, Наименование-Цена

Сортировка: Наименование, Цена, Автор, Год

Рекламные предложения от интернет-магазина "Litres.ru"

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60
61 62 63 64 65 66 67 68 69

Консервирование огурцов, томатов, кабачков
Реклама
Litres.ru
Консервирование огурцов, томатов, кабачков

Автор: И. В. Мельников

Эту книгу правильнее было бы назвать «О консервировании без секретов». Познакомившись с нею и последовав ее советам, читатель забудет о досадных неудачах и испорченных в прошлом продуктах.

Серия: Кулинария

Цена: 59.9 руб.

Купить


Консервирование огурцов
Реклама
Litres.ru
Консервирование огурцов

Автор: Группа авторов

Вкусно приготовленные огурчики – самое лучшее кушанье, а уж о консервированных огурцах и говорить не приходится. Изучив эту книгу, вы освоите основные способы консервирования огурцов, а также познакомитесь с приготовлением блюд из огурцов по старинным рецептам. Для широкого круга читателей.

Серия: Лучшие кулинарные идеи (Харвест)

Цена: 69.9 руб.
Год: 2005
ISBN: 5-17-013600-5, 985-13-3192-9

Купить


Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы
Реклама
Litres.ru
Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы

Автор: Юхан Бьёркман

Книга, которая поможет поймать и сохранить лето, чтобы в любой момент почувствовать его вкус. Шеф-повар из Швеции Юхан Бьёркман сушит, ферментирует, маринует, смешивает соль с травами и ароматизирует масло и уксус. В его книге – более 100 рецептов: от порошка из брусники и каперсов из еловых побегов до классической маринованной свеклы и ферментированного ревеня. Бьёркман рассказывает, как правильно сушить и мариновать, делать уксус и масло, смешивать цукини с мятой, а морковь – с бузиной И делится рецептами блюд, которые можно приготовить из того, что растет в лесу и на огороде. Освоив традиционные методы консервирования, вы создадите настоящую скандинавскую кладовую – со множеством вкусных и ароматных припасов. От автора Развивая традиционные методы консервирования, можно и в ресторане, и дома создать современную кладовую с необходимыми припасами. Возможность круглый год подавать блюда с местными овощами стоит того, чтобы приложить чуть больше усилий в период сбора урожая. К тому же многие методы не только обеспечивают продолжительный срок хранения, но и могут изменить и улучшить качество исходного сырья. Например, цветки бузины в июне в сыром виде малоинтересны, разве что красивы на вид, а вот достать уксус с цветочным запахом в снежный февральский день – это нечто особенное! Или, скажем, еловые побеги, которые можно использовать во многих блюдах, например, сделав из них еловое масло, напоминающее по вкусу оливковое, но с более травянистыми нотками. Кроме того, я обычно мариную еловые побеги в соленом маринаде и использую их как каперсы. Еще один вариант – замариновать еловые побеги в сладком маринаде с добавлением меда, тогда они прекрасно подойдут к ванильному мороженому. Для кого эта книга Для всех, кто мечтает иметь доступ к летним продуктам круглый год Для тех, кто не боится кулинарных экспериментов

Серия: МИФ Арт

Цена: 449 руб.
Год: 2019
ISBN: 9785001697961

Купить


Консервирование яблок, груш, вишен
Реклама
Litres.ru
Консервирование яблок, груш, вишен

Автор: И. В. Мельников

Заглянув в оглавление этой маленькой книжечки, читатель с удивлением отметит, как много вкусных блюд можно заготовить впрок из относительно дешевых в период уборки яблок, груш и вишен. К сожалению, нас часто сдерживает от консервирования неудачный опыт. Рецепты консервирования, представленные в этой книге, помогут читателям надежно сохранить плоды вплоть до нового урожая.

Серия: Кулинария

Цена: 59.9 руб.

Купить


Консервирование ягод
Реклама
Litres.ru
Консервирование ягод

Автор: И. В. Мельников

Известно, что консервирование ягод требует очень высокого мастерства домашней хозяйки. Сохранение в ягодах витаминов при переработке – это искусство, которое осваивается годами. Однако успеха может добиться и совсем молодая хозяйка, если… если неуклонно будет следовать всем рекомендациям и советам, содержащимся в этой книге.

Серия: Кулинария

Цена: 59.9 руб.

Купить


Консервирование, копчение, виноделие
Реклама
Litres.ru
Консервирование, копчение, виноделие

Автор: Алла Нестерова

Эта книга станет хорошим подспорьем для любой хозяйки в горячее время заготовки овощей и фруктов впрок. Кроме того, данное издание поможет в таком нелегком деле, как консервирование мясных и рыбных продуктов, а также приготовление копченостей. Пользуясь нашими рекомендациями, вы сможете порадовать своих друзей хорошим вином собственного приготовления и удивить всех близких разнообразием и изобилием вкусных и полезных блюд.

Цена: 45 руб.
Год: 2007
ISBN: 978-5-7905-2872-9

Купить


Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете
Реклама
Litres.ru
Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете

Автор: Раиса Савкова

Домашние заготовки – это отличный способ удивлять гостей и баловать родных круглый год. Раиса Савкова с любовью отобрала для вас только лучшие и проверенные рецепты: классические способы консервирования, соления, мочения и маринования; богатые витаминами и пахнущие летом соки и компоты; сладкие джемы и варенья; острые и пикантные салаты, лечо, рагу, аджики; квашеная капуста и хрустящие соленые огурчики; эксклюзивные и экзотические заготовки. Создавайте свою коллекцию рецептов с помощью этой книги! Готовьте с удовольствием!

Цена: 99 руб.
Год: 2011
ISBN: 978-5-459-00521-9

Купить


Консервирование. Варенья, повидло, джем и многое другое
Реклама
Litres.ru
Консервирование. Варенья, повидло, джем и многое другое

Автор: Группа авторов

Консервированные варенья, повидло, джем, желе, цукаты, мармелад будут иметь успех на столе в любое время года! В книге вы найдете описание разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.

Серия: Еще вкуснее и проще

Цена: 29 руб.
Год: 2014
ISBN: 978-5-386-07357-2

Купить


Консервирование. Грибы, мясо, рыба
Реклама
Litres.ru
Консервирование. Грибы, мясо, рыба

Автор: Группа авторов

Консервированные грибы, мясо и рыба будут иметь успех на столе в любое время года! В книге вы найдете описание разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.

Серия: Еще вкуснее и проще

Цена: 29 руб.
Год: 2014
ISBN: 978-5-386-07354-1

Купить


Консервирование. Овощи
Реклама
Litres.ru
Консервирование. Овощи

Автор: Группа авторов

Приятно, когда дома есть запасы солений. Причем делать их совсем не сложно и выгодно. Главное, с умом использовать летнее время! Консервированные овощи – отличная закуска и приятное дополнение ко вторым блюдам. В книге вы узнаете, какие рецепты заготовок можно приготовить на зиму.

Серия: Еще вкуснее и проще

Цена: 29 руб.
Год: 2014
ISBN: 978-5-386-07355-8

Купить


Консервирование. Салаты и закуски
Реклама
Litres.ru
Консервирование. Салаты и закуски

Автор: Группа авторов

Консервированные салаты и закуски будут иметь успех на столе в любое время года! В книге вы найдете описание разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.

Серия: Еще вкуснее и проще

Цена: 29 руб.
Год: 2014
ISBN: 978-5-386-07353-4

Купить


Консервирование. Ягоды и фрукты
Реклама
Litres.ru
Консервирование. Ягоды и фрукты

Автор: Группа авторов

Консервированные ягоды и фрукты будут иметь успех на столе в любое время года! В книге вы найдете описание разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.

Серия: Еще вкуснее и проще

Цена: 29 руб.
Год: 2014
ISBN: 978-5-386-07356-5

Купить


Консервированные закуски
Реклама
Litres.ru
Консервированные закуски

Автор: Группа авторов

Если гости уже на пороге, а стол еще не накрыт, то вашим спасением станут консервированные закуски. Просто разложите их по тарелкам и стол готов, осталось просто дождаться горячего. В этой книге мы собрали рецепты самых вкусных и необычных закусок, которые не требуют специальных условий хранения! Вкусно, изысканно и совсем не дорого!

Серия: Еще вкуснее и проще

Цена: 39 руб.
Год: 2015
ISBN: 978-5-386-08455-4

Купить


Консервированные салаты
Реклама
Litres.ru
Консервированные салаты

Автор: Группа авторов

Разнообразить перечень домашних заготовок вам поможет эта книга. В ней мы собрали рецепты самых вкусных консервированных салатов, которые вы без труда сможете приготовить из тех овощей, что растут на любой даче. Быстро, вкусно и недорого порадуйте гостей изысканным вкусом традиционных продуктов, но приготовленных по новым рецептам!

Серия: Еще вкуснее и проще

Цена: 45 руб.
Год: 2015
ISBN: 978-5-386-08448-6

Купить


Консервированные фрукты и ягоды. Варенье, пастила, соусы, мочение и маринование
Реклама
Litres.ru
Консервированные фрукты и ягоды. Варенье, пастила, соусы, мочение и маринование

Автор: Группа авторов

В книге собраны рецепты не только варенья, джемов и пастилы, но и моченых и маринованных фруктов и ягод.

Цена: 69 руб.
Год: 2013
ISBN: 978-5-699-64904-4

Купить


Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежно
Реклама
Litres.ru
Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежно

Автор: Виктория Рошаль

В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т. е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек. Книга также издавалась под названием «1000 рецептов консервирования».

Серия: Большая книга консервирования

Цена: 199 руб.
Год: 2016
ISBN: 978-5-17-097881-6

Купить


Консервируем клубнику, черешню, вишню
Реклама
Litres.ru
Консервируем клубнику, черешню, вишню

Автор: Группа авторов

Клубника, черешня, вишня – одни слова эти вызывают улыбку и солнечное настроение. И, конечно, ассоциацию с летом! Чтобы окунуться в лето дождливой осенью или морозной зимой, воспользуйся рецептами из этой книги! Сохрани вкус, витамины, а главное, настроение!

Серия: Кулинария. Ты классная хозяйка!

Исполнители: Всеволод Кузнецов

Цена: 149 руб.
Год: 2017
ISBN: 978-5-699-91879-9

Купить


Конституция Российской Федерации и Федеральный закон «О выборах Президента Российской Федерации» в редакции от 14.11.2023 530-ФЗ
Реклама
Litres.ru
Конституция Российской Федерации и Федеральный закон «О выборах Президента Российской Федерации» в редакции от 14.11.2023 № 530-ФЗ

Автор: Группа авторов

В издании представлен текст Конституции Российской Федерации с учетом образования в составе РФ новых субъектов, а также текст Федерального закона от 10.01.2003 № 19-ФЗ «О выборах Президента Российской Федерации» в редакции от 14.11.2023 № 530-ФЗ. Новые поправки в Федеральный закон касаются многих вопросов, связанных с проведением голосования на выборах Президента Российской Федерации, в том числе: – о правилах голосования на территориях с военным положением; – об ограничениях проведения фото- и видеосъемки на избирательных участках, расположенных в воинских частях; – о конкретизации полномочий доверенных лиц кандидатов; – об оплате труда членов избирательных комиссий и др. Данное издание поможет комплексно изучить основные законодательные нормы, связанные с правовым статусом Президента Российской Федерации, а также с процедурой проведения президентских выборов. В удобном формате для широкого круга читателей.

Цена: 119 руб.
Год: 2024
ISBN: 978-5-17-161942-8

Купить


Коньяк
Реклама
Litres.ru
Коньяк

Автор: Группа авторов

Из крепких спиртных напитков коньяк стоит в особом ряду. Французским коньякам принадлежит пальма первенства среди других известных у нас – грузинских, армянских, молдавских, российских. Все они обладают глубиной и теплотой вкуса, интенсивностью и совершенством букета, длительностью вкусовых ощущений. Наша книга станет своеобразным путеводителем в непростом деле выбора нужного вам коньяка. Для широкого круга читателей.

Цена: 379 руб.
Год: 2006
ISBN: 978-985-16-0586-2

Купить


Коньяк, виски, мартини, бейлис в домашних условиях
Реклама
Litres.ru
Коньяк, виски, мартини, бейлис в домашних условиях

Автор: Юлия Лужковская

Так ли уж эксклюзивны загадочные бейлис, мартини, коньяк, виски, ром, джин и текила? Можно ли изготовить их своими руками из доступных компонентов? Автор книги раскрывает секреты производства знаменитых алкогольных напитков. Минимум усилий и средств – и вот вы уже балуете себя и своих близких, удивляете гостей, легко воссоздаете неповторимую атмосферу дорогой вечеринки.

Цена: 59 руб.
Год: 2010
ISBN: 978-5-49807-685-0

Купить


Копирайтинг в Instagram
Реклама
Litres.ru
Копирайтинг в Instagram

Автор: Петр Панда

Аудиокнига, которая изменит ваш Instagram! Новый бестселлер от создателя убедительно‑позитивного стиля – П. Панды! Уникальный учебник по профессиональному копирайтингу в Instagram для компаний, копирайтеров, блогеров и личных брендов. – Какие слова и посты цепляют с первых строк? – Что нужно, чтобы писать продающий и информационный контент? – Как запоминаться и убеждать слушателя? Огромный набор примеров и правил создания ярких постов для любых ниш. Автор честно рассказывает о профессиональных приемах и шаг за шагом учит писать роскошные тексты. Научитесь выделяться на общем фоне. Начните блистать с помощью особого авторского контента. Аудиокнига, которая открывает глаза на силу текста и возможности массового убеждения. © Панда Петр, текст, 2021 © & ℗ ООО «Издательство АСТ», «Аудиокнига», 2021

Серия: Звезда нонфикшн

Исполнители: Дмитрий Пименов

Цена: 449 руб.
Год: 2021
ISBN: 978-5-17-127731-4

Купить


Копчение колбасы
Реклама
Litres.ru
Копчение колбасы

Автор: Группа авторов

В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить колбасу в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами.

Серия: Еще вкуснее и проще

Цена: 29 руб.
Год: 2014
ISBN: 978-5-386-07326-8

Купить


Копчение мяса
Реклама
Litres.ru
Копчение мяса

Автор: Группа авторов

В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить мясо в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами.

Серия: Еще вкуснее и проще

Цена: 29 руб.
Год: 2014
ISBN: 978-5-386-07325-1

Купить


Копчение рыбы
Реклама
Litres.ru
Копчение рыбы

Автор: Группа авторов

В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить рыбу в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами.

Серия: Еще вкуснее и проще

Цена: 29 руб.
Год: 2014
ISBN: 978-5-386-07327-5

Купить


Корейская кухня
Реклама
Litres.ru
Корейская кухня

Автор: Иван Расстегаев

При словах «корейская кухня» все вспоминают про морковку по-корейски… Но, оказывается, это совсем не типичное корейское блюдо! А что же собой представляет эта кухня на самом деле? Характерная черта корейской кухни – обильное использование красного жгучего перца: понятия «вкусный» и «острый» в корейском языке синонимы. Если вы любите «погорячей», то корейская кухня для вас! Вас ждёт настоящий праздник вкуса: поккым – закуски с соусом, предполагающие легкую обжарку; чорим – блюда, приготовленные путем длительного вываривания в бульоне; ччим – закуска, тушенная в горшочках; чон – разнообразные мучные изделия, приготовляемые на сковороде; кимчхи или чимчи – острый салат из пекинской капусты, редиса и пряностей; хе – очень популярная закуска из сырого замаринованного мяса или рыбы; тток – пирожные из рисовой муки с начинкой из сладкой фасоли; кимбап – корейский вариант японских роллов, одно из самых популярных блюд национальной корейской кухни. Пальчики оближешь! В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Исполнители: Авточтец

Цена: Бесплатно
Год: 2021

Купить


Корейская кухня
Реклама
Litres.ru
Корейская кухня

Автор: Екатерина Астанкова

Серия: Мировая еда

Цена: 619 руб.
Год: 2019
ISBN: 978-5-17-110974-5

Купить


Корейские блюда
Реклама
Litres.ru
Корейские блюда

Автор: И. В. Мельников

Корейская кухня славится широким использованием овощей – лука, моркови, чеснока, свеклы и т. д., целительные свойства которых очень хорошо известны корейцам. Предлагаемые читателю рецепты корейских салатов, соусов, маринадов и заправок, в состав которых входят перечисленные овощи, позволят значительно разнообразить наш стол. В чем секрет простых и своеобразных салатов корейской кухни? Как приготовить их, чтобы они не уступали по вкусовым и питательным свойствам оригинальным, но обошлись молодой и экономной хозяйке дешевле привезенных из Кореи? – Об этом Вы узнаете на страницах данной книги.

Серия: Кулинария

Цена: 59.9 руб.

Купить


Корица против холестерина и диабета
Реклама
Litres.ru
Корица против холестерина и диабета

Автор: Вера Куликова

О том, что корица – специя, которую добавляют в печенье, булочки, оладьи, компоты, глинтвейны и различные кулинарные блюда, знают все. Но далеко не каждому известно, что эта пряность, обладающая неповторимым теплым ароматом, является еще и хорошим природным лекарством. Корица помогает в лечении самых разных недугов, в том числе и таких серьезных, как сахарный диабет и болезни сердечно-сосудистой системы. Книга знакомит читателя со всеми свойствами корицы, предлагает множество рецептов целебных и вкусных напитков с этой пряностью и кушаний, которые полезны для профилактики и лечения диабета и болезней сердца и сосудов.

Серия: Здоровый образ жизни и долголетие

Цена: 29 руб.
Год: 2012
ISBN: 9785386052676

Купить


Король коротких отношений
Реклама
Litres.ru
Король коротких отношений

Автор: Джосс Вуд

Лу Шеппард, талантливый фотограф из южноафриканского Дурбана, десять лет опекала младших братьев. После отъезда близнецов в университет она решила наверстать упущенное, однако первый же поход в ночной клуб чуть не закончился трагедией. Какой-то мерзавец подсыпал наркотик в коктейль Лу и попытался воспользоваться ее беспомощностью. Уилл Скотт – тренер сборной по регби приходит девушке на помощь. Лу проникается глубокой симпатией к своему спасителю, но понимает, что Уилл не создан для длительных серьезных отношений, да и в городе он ненадолго… Не желая страдать понапрасну, Лу разрывает эту связь и безуспешно пытается забыть красавца тренера. Уилл уезжает в Окленд, но вдали от русалочки Лу ему становится невыносимо одиноко…

Исполнители: Авточтец

Цена: Бесплатно
Год: 2013

Купить


Король эклеров
Реклама
Litres.ru
Король эклеров

Автор: Саба Джанджгава

Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера «Мандарин – Утиный паштет»? Король эклеров угощает!

Серия: Кулинарное открытие (Эксмо)

Цена: 419 руб.
Год: 2019
ISBN: 978-5-699-92013-6

Купить


#коронные_рецепты. Россия, 2020
Реклама
Litres.ru
#коронные_рецепты. Россия, 2020

Автор: Алла Подшивалова

С юмором и шутками, стихами, прибаутками обычные люди переживали на своих кухнях весеннюю изоляцию от Covid-19. Простые рецепты от таких же, как вы. Ну очень вкусно.

Цена: 5.99 руб.
ISBN: 9785005176332

Купить


Короткие гудки (сборник)
Реклама
Litres.ru
Короткие гудки (сборник)

Автор: Виктория Токарева

Сборник новых произведений известнейшей российской писательницы! Любовь побеждает не только расставания и смерть, но даже предательство, обиды и ненависть… Герои нового сборника Виктории Токаревой приходят к осознанию этого через неизбежные человеческие страдания, противоречивые повороты судьбы. Что-то неуловимое и всепрощающее вдруг оказывается сильнее страстей человека. И уже никто никого не судит, у каждого свои столкновения с собой и миром, свои поиски сквозь ошибки. «Пушкинское спокойствие» – так можно сказать о прозе Виктории Токаревой. Ее произведения утешают, помогают видеть жизнь как нечто неразгаданное. Рассказы: Хрустальный башмачок Брат и сестра Короткие гудки Искусственный пруд Все или ничего Ангел-хранитель (повесть) © Токарева В. С., 2012 © ООО «Издательская Группа »Азбука-Аттикус», 2012 Издательство АЗБУКА®

Исполнители: Марина Ливанова

Цена: 253 руб.
Год: 2012
ISBN: 978-5-389-10024-4

Купить


Кот да Винчи. Улыбка Анаконды
Реклама
Litres.ru
Кот да Винчи. Улыбка Анаконды

Автор: Катя Матюшкина

Обитатели Звериного города обеспокоены ужасным событием – из Кукушкинского музея похищена знаменитая картина-загадка «Улыбка Анаконды». За расследование берется суперкот со знаменитым именем да Винчи, суперсыщик, который не боится ни преступников, ни преступлений.

Серия: Кот да Винчи

Цена: 179 руб.
Год: 2006
ISBN: 978-5-271-15027-2

Купить


Котлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы и овощей
Реклама
Litres.ru
Котлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы и овощей

Автор: Группа авторов

Котлеты и запеканки стали для нас обыденными блюдами на каждый день, а вот рулеты, холодцы и заливное зачастую готовятся только по праздникам. Авторы этой книги предлагают иначе взглянуть на уже привычные всем блюда. В ней вы найдете рецепты котлет, которые могут украсить любой праздничный стол, а также рецепты заливных блюд, рулетов и холодца, способных разнообразить меню обедов и ужинов в будни.

Цена: 29 руб.
Год: 2010
ISBN: 978-5-386-02527-4

Купить


Кофе
Реклама
Litres.ru
Кофе

Автор: Анна Чеботарева

В брошюре рассмотрено многообразие популярных сортов кофе, представленных на российском рынке, даны рекомендации по их выбору, указана их приблизительная стоимость. Предлагаются оригинальные рецепты приготовления напитка для «кофейных» гурманов. Для широкого круга читателей

Серия: Не будь чайником

Цена: 15 руб.
Год: 2005
ISBN: 5-94157-652-8

Купить


КОФЕ для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
Реклама
Litres.ru
КОФЕ для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста

Автор: Группа авторов

Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов. Переработанное и обновленное издание.

Серия: КОФЕ. Библия бариста: новые технологии вкуса

Цена: 2400 руб.
Год: 2018
ISBN: 978-5-9908119-5-9

Купить


Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе
Реклама
Litres.ru
Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе

Автор: Глория Монтенегро

Знаете ли вы, какие тайны хранит в себе чашка эспрессо? О, их великое множество! Окунуться в прошлое ароматного напитка и познакомиться с его необычной историей поможет этот кофейный путеводитель. Начните путь с подборки любопытных фактов о кофейном дереве и его плодах – дальше будет еще интереснее! Из книги вы узнаете, как ваш любимый утренний напиток связан с климатологией, почвоведением, социологией, политологией, психологией и другими науками. Вы получите представление о взаимоотношениях кофе и человека, узнаете об удивительных свойствах этого напитка и откроете для себя секреты кофе высочайшего класса. «Кофеология» также станет отличным подарком для ценителей кофе.

Серия: Вина и напитки мира

Исполнители: Екатерина Бабкова

Цена: 279 руб.
Год: 2017

Купить


Красивая еда
Реклама
Litres.ru
Красивая еда

Автор: Наталья Щербатюк

Делюсь любимыми рецептами. Все блюда вкусные, полезные, легкие в приготовлении, из доступных ингредиентов.Желаю вам приятного аппетита!

Цена: 200 руб.
ISBN: 9785005647177

Купить


Красиво есть не запретишь. 30 волшебных обедов на каждый день
Реклама
Litres.ru
Красиво есть не запретишь. 30 волшебных обедов на каждый день

Автор: Дарья Близнюк

Дарья Близнюк – фуд-фотограф, блогер @zhabcka и автор бестселлеров «Светлый день» и «Классика жанра». В своей новой книге Дарья ответит на главный вопрос любой хозяйки: что приготовить на обед? Так, чтобы было не только вкусно, но и красиво, чтобы вся семья восхищенно ахнула и не отказалась ни от одного блюда. На страницах вас ждут 30 полных обедов из супа, горячего, салата и десерта, а также рецепты домашнего хлеба и напитков. Великолепные фотографии вдохновят на кулинарное творчество, ведь сделать праздник из любого дня – это совсем не сложно.

Серия: Кулинарное открытие (Эксмо)

Цена: 459 руб.
Год: 2021
ISBN: 978-5-04-105896-8

Купить


Красная книга десертов. Теория и практика приготовления
Реклама
Litres.ru
Красная книга десертов. Теория и практика приготовления

Автор: Александра Шинкаренко

Бесценная коллекция сладкого вдохновения! Кондитер Александра Шинкаренко (exjpastry cook) раскрывает профессиональные секреты: мы научимся готовить кексовые и ореховые бисквиты, узнаем все о начинках – компоте, конфи, кули; познакомимся с ганашами, намелакой, тягучей карамелью, пралине, глазурями. Торты «Черничное мороженое», «Летняя свежесть» с яблоком и лаймом, маково-вишневый и морковный с облепихой, пирожные с шоколадом и маракуйей, нежные сердца с ягодным конфи, тарты «Ванильное манго», «Французский завтрак» с черникой и камамбером, «Карамельный пекан» и «Клубничное лукошко», изящные кексы и финансье – все для идеального старта и великолепной «сладкой» карьеры.

Серия: Приятного аппетита (КП)

Исполнители: Мария Раупова

Цена: 500 руб.
Год: 2024
ISBN: 978-5-4470-0672-3

Купить


Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
Реклама
Litres.ru
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары

Автор: Лука Чезари

Увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии «Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии. Вы можете себе представить Италию без пасты, которая уже давно является визитной карточкой страны? Однако почти все, что вы знаете о традиционной итальянской пасте, не соответствует действительности. Знали ли вы, что до 50-х годов ХХ века макароны в Италии ели исключительно в Неаполе и в США и только начиная с 60-х годов паста становится типичным итальянским блюдом? Из книги вы узнаете о происхождении самых культовых и любимых итальянских блюд (рагу болоньезе, лазанья, песто, ньокки, аматричана и другие), найдете чрезвычайно ценные с гастрономической точки зрения документы, исторические зарисовки, цитаты из известных кулинарных книг, каждую главу сопровождает впечатляющая библиография, свидетельствующая о фундаментальной авторской работе. Оформление. ООО «Издательство АСТ», 2022

Серия: Краткая история всего

Исполнители: Михаил Нордшир

Цена: 449 руб.
Год: 2021
ISBN: 978-5-17-141255-5

Купить


Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
Реклама
Litres.ru
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары

Автор: Лука Чезари

«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии. Многие из вас, наверняка, уверены, что знают тонкости и секреты итальянской кухни, Лука Чезари виртуозно разоблачает мифы, связанные с итальянскими кулинарными традициями и предлагает читателю выйти за рамки искусно построенных догм. Вы можете себе представить Италию без пасты, которая уже давно является визитной карточкой страны? Однако почти все, что вы знаете о традиционной итальянской пасте, не соответствует действительности. Знали ли вы, что до 50-х годов XX века макароны в Италии ели исключительно в Неаполе и в США и только, начиная с 60-х годов, паста становится типичным итальянским блюдом? Из книги вы узнаете о происхождении самых культовых и любимых итальянских блюд (рагу болоньезе, лазанья, песто, ньокки, аматричана и другие), найдете чрезвычайно ценные с гастрономической точки зрения документы, исторические зарисовки, цитаты из известных кулинарных книг, каждую главу сопровождает впечатляющая библиография, свидетельствующая о фундаментальной авторской работе. В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Серия: Краткая история всего

Цена: 399 руб.
Год: 2021
ISBN: 978-5-17-144649-9

Купить


Кремлевская диета
Реклама
Litres.ru
Кремлевская диета

Автор: Группа авторов

Кремлевская диета – это система питания, основанная на ограничении употребления углеводов. Она помогла избавиться от лишнего веса многим известным людям: политикам, бизнесменам, артистам кино и звездам эстрады. Сегодня этой замечательной диетой может воспользоваться каждый, кто хочет обрести стройную фигуру в кратчайшие сроки. Вам не придется ломать голову, какое блюдо подходит для диеты, а какое нет, потому что в нашей книге содержатся только рецепты блюд с низким содержанием углеводов. Книга содержит 50 рецептов разнообразных закусок, салатов, первых и вторых блюд. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

Цена: 69.9 руб.
Год: 2008
ISBN: 978-985-16-6361-9

Купить


Кремлевская диета
Реклама
Litres.ru
Кремлевская диета

Автор: Светлана Колосова

Книга «Кремлевская диета – 3» раскрывает различные аспекты Кремлевской диеты и помогает справиться не только с лишним весом, но и с нехваткой веса.

Цена: 79.98 руб.

Купить


Кремлевская диета
Реклама
Litres.ru
Кремлевская диета

Автор: Группа авторов

«В наши дни кремлевская диета становится все более популярной. Этой диетой пользуются не только простые смертные, но и люди, занимающие высокие руководящие должности, видимо, отсюда и появилось ее название. Известно, что желающие похудеть, испробовавшие множество других диет, в итоге предпочитают эту. Поэтому неслучайно ее приверженцами является целый ряд российских чиновников. Полное название этой диеты: „Условия эффективного питания, применяемые при разработке рациона военных и астронавтов США“. Так что, она прибыла к нам из-за океана, где предварительно была успешно испробована Министерством Обороны США, которое, как известно, денег на ветер не бросает…»

Цена: 69.9 руб.
Год: 2005
ISBN: 978-5-17-033588-6, 5-17-033588-1, 985-13-5063-X

Купить


Кремлевская диета для женщин
Реклама
Litres.ru
Кремлевская диета для женщин

Автор: Аурика Луковкина

В наше время многие стремятся похудеть. Они хотят сделать это быстро, не затрачивая особых усилий, средств, времени и не прибегая к физическим упражнениям. Кремлевская диета может удовлетворить все эти требования. В этой книге вы найдете массу полезной информации о том, как похудеть и как это сделать с помощью вкусных рецептов.

Цена: 39.9 руб.
Год: 2013

Купить


Кремлевская диета для торжеств
Реклама
Litres.ru
Кремлевская диета для торжеств

Автор: Аурика Луковкина

Кремлевская диета – это эффективный способ вернуть изящество и стройность своему телу. Кушайте на здоровье и худейте! Даже в торжественные дни, когда другие набирают вес за праздничным столом, «кремлевец» с помощью приведенных рецептов и правильно составленного меню ест вкуснейшие, питательные блюда и не полнеет.

Цена: 19.98 руб.
Год: 2013

Купить


Кремлевская диета и заболевания опорно-двигательного аппарата
Реклама
Litres.ru
Кремлевская диета и заболевания опорно-двигательного аппарата

Автор: Аурика Луковкина

В наше время многие стремятся похудеть. Они хотят сделать это быстро, не затрачивая особых усилий, средств, времени и не прибегая к физическим упражнениям. Кремлевская диета может удовлетворить все эти требования. В этой книге вы найдете массу полезной информации не только о том, как похудеть, но и как применять кремлевскую диету при заболеваниях опорно-двигательного аппарата и как это сделать с помощью «вкусных» рецептов.

Цена: 19.98 руб.
Год: 2013

Купить


Кремлевская диета и спорт
Реклама
Litres.ru
Кремлевская диета и спорт

Автор: Аурика Луковкина

В наше время многие стремятся похудеть и хотят сделать это быстро. Кремлевская диета может удовлетворить все эти требования. В этой книге основы кремлевской диеты гармонично сочетаются со спортом, поэтому следует сразу уяснить, что мало просто сменить рацион питания, необходимо приложить физические усилия.

Цена: 19.98 руб.
Год: 2013

Купить


Кремлевская диета и стресс
Реклама
Litres.ru
Кремлевская диета и стресс

Автор: Аурика Луковкина

Кремлевская диета – один из многочисленных способов избавления от лишнего веса и проблем, связанных с ним. С ее помощью вы не только сбросите ненужные килограммы, но и приобретете желанную стройность. Делая кремлевскую гимнастику, вы укрепите и разовьете мышцы. Как правило, худеет не только жировая, но и мышечная ткань, поэтому комплекс физических упражнений просто необходим. Кроме того, кремлевская диета не только для толстяков. Это очень хороший способ поправиться для излишне худых. С помощью этого же рациона вы сможете сохранить достигнутый результат.

Цена: 39.9 руб.
Год: 2013

Купить


Кремлевская диета на каждый день
Реклама
Litres.ru
Кремлевская диета на каждый день

Автор: Светлана Колосова

Можно ли похудеть, не отказывая себе в любимых лакомствах? Если вы когда-либо задавали себе подобный вопрос, то, возможно, сумеете по достоинству оценить кремлевскую диету. Суть этой диеты заключается в уменьшении потребления продуктов с высоким содержанием углеводов (сахара, меда, мучных изделий, круп, сладких фруктов и алкогольных напитков с высоким содержанием углеводов), в результате чего организм начинает сжигать накопившиеся запасы жира.

Цена: 79.98 руб.

Купить


Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60
61 62 63 64 65 66 67 68 69
Главная