кулинария (страница 20)

Автор: Катерина Гурме

«Едабилие» – это не просто сборник рецептов, а ваша будущая настольная книга, в которой вы найдете рецепт на любой случай жизни: если к вам в гости вдруг нагрянули гости, если вам нужно удивить любимого человека, если нужно накормить детей полезной, но вкусной едой. Все рецепты просты в приготовлении, но не оставят равнодушными ни вас, ни ваших близких или гостей за столом. В книге вы найдете изобилие блюд – от закусок до тортов, чтобы вы смогли полностью разнообразить свое домашнее меню. Катерина Гурме – автор блога «На кухне у Кати» (@katerina_gourmet), превратила хобби в работу и дарит своим читателям книгу с оригинальными и простыми рецептами, которые всем придутся по вкусу – особенно истинным гурманам.

Серия: #Рецепты Рунета

Купить

Автор: Юлия Высоцкая

«Едим дома каждый день» – третий сборник рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» (сезон 2006—2007). Эту книгу Юлия Высоцкая написала для тех, кто в нашей современной бурной жизни все-таки находит время готовить для своих близких. В нее включены рецепты блюд, которые не требуют серьезных временных затрат и не становятся хуже, проведя пару дней в холодильнике. Эти блюда Юлия называет «палочками-выручалочками», убеждая, что даже еда на каждый день не должна быть скучной! Издание третье, исправленное.

Серия: Едим дома

Купить

Автор: Татьяна Алексеева

Что несла бабушке Красная Шапочка? Как пожарить тефтельки для Карлсона? Какой он загадочный пудинг, с которым знакомили Алису? «Едим как в сказке» – подарок для родителей, которые хотят подружить детей с едой. Здесь собраны самые вкусные рецепты из любимых сказок. С ними ребенок не только забудет слова «Не хочу, не буду!», но и поможет вам с готовкой. Фуд-блогер и кондитер Татьяна Алексеева побывала в литературном мире, узнала все-все сказочные рецепты и написала кулинарную книгу, с помощью которой вы сможете приготовить любое необычное блюдо и устроить тематический праздник для детей с угощением от любимых героев. Особенности • Интересные и необычные факты из известных с детства сказок • Подробные рецепты • Яркие иллюстрации Для кого Для родителей, которые любят готовить и читать книжки вместе с детьми. Ведь так приятно устроить пикник в стиле мумми-троллей или подарить на день рождения торт как у Иа из «Винни-Пуха».

Купить

Автор: Аликс Кэри

Добавьте щепотку звездной пыли и немного блесток в свою жизнь! Приготовьте рецепты из кулинарной книги единорога и отправляйтесь в волшебную страну. Радужные десерты от печенья до тортов, угощения для вечеринки, сверкающие завтраки и напитки – все это вы сможете приготовить самостоятельно из доступных ингредиентов, используя лишь магию кулинарии.

Серия: Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов

Купить

Автор: Елена Калугина

О незаурядном явлении, пик популярности которого пришёлся на конец ХХ века. Имя ему – организационно-деятельностные игры. Мощный инструмент мышления, разработанный отечественными философами. Через эти игры прошли десятки тысяч людей, называющих себя щедровитянами. Люди с навсегда изменившимся сознанием. Оглянитесь вокруг: они среди нас!Это уникальное явление мы увидим глазами обычной молодой женщины, волею судеб попавшей в игру и нашедшей в ней своё место. Взлёты и падения, любовь и предательство… Добро пожаловать в мир её величества игры!Любые совпадения сюжета с реальными событиями, а также сходство персонажей с реальными людьми – безусловно, случайны. За аналогии и ассоциации читателя автор ответственности не несёт.

Исполнители: Елена Калугина

Купить

Автор: Наталья Ильина

В ежедневнике представлены не только страницы для записей счастливых моментов каждого дня, но и достопримечательности разных стран, интересные книги для взрослых и детей, а также оригинальные блюда со всего мира. Будь счастлив, не упусти момент! Этот момент – твоя жизнь!

Купить

Автор: М. Ю. Муллаева

Этот необычный ежедневник поможет вам следить за своей фигурой наиболее эффективно. Ведь главное при соблюдении самой действенной, кремлевской, диеты – это правильно подсчитывать очки при каждом приеме пищи. С помощью нашей книжечки вы сможете не только это: учет килограммов, с которыми вы расстались, счетчик, образцы меню… Бонус – лучшие «кремлевские» рецепты!

Купить

Автор: Юлия Соколкова

Эта книга о здоровом и правильном питании. Книга построена мною в виде отдельных бесед – лекций. Состоит из теоретической и практической частей и является полным руководством по похудению.

Купить

Автор: Юлия Высоцкая

Новая книга Юлии Высоцкой посвящена здоровому питанию и здоровому образу жизни в целом. Юлия делится с читателями своим опытом поддержания хорошей физической формы, рассказывает о тех упражнениях, которые помогают в этом ей самой, и предлагает рецепты вкусных и полезных блюд. «Сидеть на диетах, не разрешать себе получать удовольствие от еды глупо, – считает Юлия. – Здесь важно чувство меры – есть можно все, но по чуть-чуть».

Купить

Автор: Группа авторов

Знаете, что общего между Леонардо да Винчи и енотом? Нет? Все очень просто, раньше Витрувианского человека появился Витрувианский енот. Не верите? Посмотрите на странице 37 сколько грации, какие пропорции, настоящий предмет для подражания! Но если ни история, ни искусство вам не истересны, вынимайте муку, соль, сахар (он в верхнем ящике в коробке с надписью «чай»), яйца (они в холодильнике), молоко и готовьте самый круглый блин.

Серия: Кулинария. Еноты и самые вкусные рецепты

Купить

Автор: Группа авторов

На этот раз еноты оккупируют кухню для того, чтобы заставить вас любить утренние часы и не портить желудок сухомяткой. В новой книжке мы с енотами сообща приготовили больше 30 отличных завтраков, чтобы ваше утро стало добрым и бодрым!

Серия: Кулинария. Еноты и самые вкусные рецепты

Купить

Автор: Варвара Джанджгава

Ничто не вызывает столько положительных эмоций, как печенье! Только представьте себе, что ароматы нежной ванили, экзотической корицы, звонкого цитруса соединяются в единую симфонию с воздушным бисквитом или хрупким песочным основанием. Попробуйте вообразить, как кофе вальсирует с шоколадом, как яркий бергамот заводит дружбу с абрикосовым джемом, как соединяются в жгучем союзе шоколад и чили, как орех пекан и карамель составляют то самое вкусовое сочетание, которое дарит минуты гедонистического наслаждения. Авторские рецепты Варвары Джанджгава позволят вам воплотить самые смелые вкусовые фантазии и создать ваш собственный шедевр.

Серия: Кулинария. Домашний кондитер

Купить

Автор: Олеся Фисенко

Новая книга Олеси Фисенко «Есть поесть!» – это кладезь новых, проверенных и хорошо забытых, но узнаваемых всеми рецептов, которые подойдут каждому читателю! Может быть, у вас настроение съесть простой и классический клаб-сэндвич? Хотите насладиться изысканным салатом с креветками и авокадо? Или вспомнить детство и наесться невероятно вкусным манником в шоколадной глазури! Все это и многое вкуснейшее другое вы найдете на страницах новой и яркой книги «Есть поесть!»

Серия: Кулинарное открытие (Эксмо)

Купить

Автор: Анна Шпак

Серия: Кулинарное открытие (Эксмо)

Исполнители: Ольга Кондратенко

Купить

Автор: Карл Ланц

В книге «Ешь и молодей» вы найдете полезные советы, как с помощью обыкновенных продуктов питания сохранить молодость и радость жизни. «Старость – не радость», – говорит народная пословица. И это действительно так, но старости, к сожалению, не избежать. Зато вполне реально отодвинуть ее наступление, причем очень надолго. Можно ли назвать Катрин Денёв или Джейн Фонду старухами? Вряд ли, а ведь им уже далеко за шестьдесят пять. Другая мудрая поговорка гласит: «Мы – это то, что мы едим». Так значит, если есть молодильные яблоки, и старость не страшна! Сказки сказками, но и простым людям доступны эффективные средства для сохранения вечной молодости и красоты. И, быть может, они прямо сейчас лежат на полке вашего холодильника…

Купить

Автор: Карл Ланц

Борьба с лишним весом на сегодня является самой актуальной проблемой. Огромное количество разнообразных диет и способов убрать лишнее не дали вам никакого результата? Вы отчаялись в поисках действенного метода похудения? Книга «Ешь и худей» заключает в себе секреты борьбы с лишним весом без особых усилий и ограничений в каких-либо продуктах. Лишь действенные методики, не приносящие организму абсолютно никакого вреда. Вернуться к идеальным формам легко без изнурительных тренировок и голодания. Следуя простым правилам, описанным в этой книге, вы удивитесь, что лишний вес будет таять на глазах. Сейчас вам может показаться это невозможным, но, увидев первые результаты, вы поразитесь, насколько все просто. Добро пожаловать! Ешь и худей. Выбираем продукты для здоровья Введение Жизнь до и после Опасные связи Живая вода Едим все и худеем Сладости нельзя диета Волшебный ларчик, или Ешь и будь стройнее А вот и результат Конец Заключение

Исполнители: Станислав Иванов

Купить

Автор: Юлия Сафронова

Перед вами уникальное издание по прикладной диетологии, содержащее более сотни простых проверенных ПП-рецептов, не вредящих талии. Эти рецепты были опробованы участниками проекта в социальных сетях Safronovafit «Худеть на глазах у всех». Кроме того, в книге даны рекомендации от спортивного диетолога, а также секреты питания моделей фитнес-бикини. Автор книги знает, о чем говорит: она сама прошла путь к стройности от 90 до 60 кг и участвовала в качестве спортсмена в Академии фитнес-бикини.

Купить

Автор: Анна Цуканова-Котт

Анна Цуканова-Котт – российская актриса театра и кино, блогер (@anna_tsukanova_kott), режиссер и создатель арт-проекта (@e.a.t.a.r.t.), в котором кулинарные рецепты представлены в формате коротких видео уникального стиля. Более 22 роликов проекта уже получили международные награды на фестивалях видео-арта в Европе, Азии и Америки. Книга «Ешь искусство» – не просто книга удивительных фактов о привычных продуктах, не просто книга о том, чего вы не знали до сих пор. Это – новый арт-проект от Анны Цукановой-Котт, созданный совместно с невероятно талантливыми фотографами, близнецами Полиной и Софией Набока. «Ешь искусство» – это новый мир вдохновения, новые грани творчества, новый ракурс во взгляде на привычное. Эта книга – настоящий «секс для глаз». Убедитесь в этом сами…

Серия: Кладезь ноу-хау

Купить

Автор: Наталья Белая

Книга Натальи Белой «Ешь, готовь, люби» – настоящий психотерапевтический трактат для любителей выпечки и сладкого. Ведь автор утверждает: для того чтобы быть в форме, не обязательно мучиться диетами и запретами. Для красоты и стройности нужно прежде всего любить себя, баловать и прислушиваться к организму, а не считать калории. В основе рецептов – принципы психологии питания: не делаем из еды культ, но подчиняем ее своим целям. Наталья берет всю модную повестку – чизкейк, тирамису, красный бархат, маффины, меренги, хачапури, зерновые булочки, грибной киш – и самым душевным образом адаптирует для любящих здоровое питание. Только простые манипуляции и натуральные ингредиенты: свежайшие сливки, творог и сыр, разные виды зерновой муки, ароматные ягоды, овощи, орехи, специи. Все, что предлагает приготовить в своей книге Наталья, делается быстро и получается очень вкусным. Ведь у любителей есть и готовить жизнь не исчерпывается кулинарными подвигами.

Серия: Кулинарное открытие (Эксмо)

Купить

Автор: Группа авторов

Купить

Автор: Иван Шишкин

«Жареные факты» – третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен». Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия в 137 ответах на вопросы о том как, что и зачем мы едим. Почему в южных странах апельсины не оранжевые, а зеленые, какие курицы летают самолетами, почему с помощью киви легче всего замариновать мясо, можно ли есть медуз и чем опасна ваниль? Вы также найдете здесь два десятка рецептов – от печенья из подсолнечника до черных шотландских яиц – и несчетное количество ценных советов и идей, способных изменить ваш взгляд на приготовление пищи. «Жареные факты» наследуют от предыдущей книги Шишкина, «Под фартуком», не только аптекарскую точность и тонкий юмор, но и команду: редактором выступил Роман Лошманов, автор блога «Вечерний Лошманов», а иллюстрации сделал совладелец Delicatessen Евгений Самолетов, чьи рисунки на бирдекелях стали визитной карточкой места и удостоились издания отдельной книгой.

Купить

Автор: Группа авторов

Кто же не любит дружеские пикники на даче или на природе? А какой же отдых без вкусной еды, приготовленной на свежем воздухе? В этом сборнике мы отобрали для вас лучшие рецепты овощей, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, зажаренных на гриле, решетке барбекю или раскаленных углях. Необыкновенно вкусно, сытно, красиво. Готовьте на радость домашним и друзьям. Приятного аппетита!

Серия: Журнал «Люблю готовить. Спецвыпуск»

Купить

Автор: Наталья Савилова

Эта книга о Женщине – Хранительнице домашнего очага, по-настоящему терапевтическая книга: откройте ее и погрузитесь в великолепие осенних красок, сдержанное очарование дремлющего под сугробами зимнего леса, нежность весенних первоцветов, тянущихся к солнышку, сочность летних ягод в знойный полдень! Впустите природу в свой дом! Пусть запахами грибов и ягод наполняется ваша уютная кухня, на столе появляются вкусные блюда, а в декоре поселятся и яркие осенние листья, и желуди, и вечные букеты из одуванчиков, и апельсиновые солнышки, согревающие зимой. Листайте книгу с детьми, учите их видеть и чувствовать наш большой прекрасный мир! Роскошные авторские фотографии, необычные рецепты, множество мастер-классов, рассказы о том, что окружает нас и о том, что мы не всегда замечаем в ритме суетливой жизни. Остановитесь, прислушайтесь, рассмотрите и попробуйте на вкус каждую деталь, каждую мелочь. Впустите чудеса в свой дом и в свою жизнь!

Серия: Россия с душой. Авторский взгляд

Купить

Автор: Миранда Ли

Лора Ферруджи давно живет в одиночестве, но, чтобы успокоить свою умирающую бабушку, она говорит той, что встречается с мужчиной – красивым, умным и добрым. Это портрет Райана Армстронга, бывшего спортсмена и успешного бизнесмена, с которым Лора работает. Но тут бабушка, неожиданно оправившись от болезни, требует привезти ей жениха внучки…

Исполнители: Авточтец

Купить

Автор: Александр Затуливетров

Меню – это ДНК любого ресторана. Оно несет на себе отпечаток создателя, секретный код, который он хочет вложить в душу своего детища. И Александра Затуливетрова смело можно назвать «многодетным отцом». Он принимал участие в открытии и управлении более двадцати ресторанов по всей стране. Сейчас – «МыЖеНаТы» и «БутерБродский» – одни из самых популярных ресторанов Петербурга. В книге вас ждут не только секреты приготовления коронных блюд известного ресторатора, но и истории его яркой и неординарной жизни, тесно переплетенные с каждым рецептом. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Купить

Автор: Ирина Никулина Имаджика

Хочешь быть здоровым и счастливым? Не покупай готовые блюда в магазине! Сделай сам живую еду: без красителей, загустителей и усилителей вкуса! Только домашняя готовка может сохранить здоровье и сделать тебя счастливым. Узнай, как приготовить дома то, что ты обычно покупаешь в магазине! Осознанная еда – это еда, в которой ты точно знаешь каждый ингредиент. Такая еда – целитель твоего организма, она поможет контролировать вес и придаст сил. К тому же это обалденно вкусно! Добавь в свои блюда лишь щепотку любви! Бонус: видеорецепт домашнего сыра. В этой книге 100 рецептов домашних блюд: колбаса, ветчина, сосиски, майонез, кетчуп, горчица, адыгейский сыр, йогурт, мороженое, творог, сгущенка, пицца, беляши, чебуреки, торт Наполеон, эклеры, «Трубочки», чизкейк, пончики, маффины, домашний шоколад, конфеты Баунти, шоколад без сахара, щербет, пахлава, зефир, Рахат Лукум, мармелад, домашнее вино, ликер, сидр, сливовая водка, роллы, гамбургеры, чипсы, квас, тархун, лимонад, пельмени, вареники.

Исполнители: Авточтец ЛитРес

Купить

Автор: Ирина Никулина Имаджика

Хочешь быть здоровым и счастливым? Не покупай готовые блюда в магазине! Сделай сам живую еду: без красителей, загустителей и усилителей вкуса! Только домашняя готовка может сохранить здоровье и сделать тебя счастливым. Узнай, как приготовить дома то, что ты обычно покупаешь в магазине! Осознанная еда – это еда, в которой ты точно знаешь каждый ингредиент. Такая еда – целитель твоего организма, она поможет контролировать вес и придаст сил. К тому же это обалденно вкусно! Добавь в свои блюда лишь щепотку любви! Бонус: видеорецепт домашнего сыра. В этой книге 100 рецептов домашних блюд: колбаса, ветчина, сосиски, майонез, кетчуп, горчица, адыгейский сыр, йогурт, мороженое, творог, сгущенка, пицца, беляши, чебуреки, торт Наполеон, эклеры, «Трубочки», чизкейк, пончики, маффины, домашний шоколад, конфеты Баунти, шоколад без сахара, щербет, пахлава, зефир, Рахат Лукум, мармелад, домашнее вино, ликер, сидр, сливовая водка, роллы, гамбургеры, чипсы, квас, тархун, лимонад, пельмени, вареники.

Купить

Автор: Нина Андреева

Вы уверены, что все продукты, которые мы едим, на самом деле нужны нашему организму? И самое главное – все ли они полезны? Да и точно ли вы знаете, из чего именно сделано то, что вы ежедневно ставите на свой стол? Как отличить полезное от вредного, как научиться выбирать самые лучшие продукты и готовить из них самые вкусные и здоровые блюда, как сделать свою повседневную пищу источником бодрости и долголетия – ответы на все эти вопросы на страницах этой книги. Эти ответы помогут вам жить дольше!

Купить

Автор: Ари Ясан

Позвольте представить вам новое направление в современной кулинарии: живая кухня по-русски. Все блюда, рецепты которых вы найдете в этой книге, приготовлены только из растительных продуктов и без тепловой обработки.Если вы мечтаете похудеть или поправить пошатнувшееся здоровье, если соблюдаете православный пост и хотите разнообразить свой рацион, если вы вегетарианец или сыроед, но иногда скучаете по «вкусностям» из привычных продуктов, вам несомненно пригодится эта книга.Для рецептов в основном использованы только те продукты, которые выращиваются в России, или же импортные фрукты и овощи, которые постоянно присутствуют на прилавках магазинов. Блюда приготовлены так, чтобы по виду и вкусу они напоминали широко известные блюда традиционной русской кухни.Во всех случаях рецептура, как правило, очень проста и даже малоопытная хозяйка (или хозяин) быстро и с легкостью приготовит сырой обед из нескольких блюд.

Купить

Автор: Анастасия Савитская

Вы – сладкоежка, но вынуждены сидеть на диете? Врачи запрещают вам употреблять сахар по медицинским показаниям? Вы думаете, что здоровое питание не может быть вкусным? Вы вегетарианец или сыроед, но все равно скучаете по десертам из «нездоровых» продуктов? Боитесь, что больше не сможете позволить себе тортик или пирожное? И совершенно напрасно! Анастасия Савитская – кулинар со стажем – предлагает свои рецепты диетических, полезных, сыроедческих, но при этом вкуснейших и аппетитнейших десертов! Эти блюда не требуют термической обработки, в них не используются вредные продукты, но при этом они не менее, а то и более вкусные, чем привычные сласти! Читайте, готовьте, наслаждайтесь!

Серия: Живая кухня

Купить

Автор: Елена Маньенан

Щедрый подарок любителям настоящего доброго застолья по-русски! Елену Маньенан называют королевой русского гостеприимства. Ее гостевой дом и ресторан в Плёсе на живописном берегу Волги – место притяжения всех, кто любит русскую кухню в ее исконном исполнении. За столом у Маньенан собираются политики, яркие звезды отечественной культуры, литературы, кино и телевидения, а также простые путешественники из всех уголков России и мира. Первая книга автора «Триумф пирогов» стала бестселлером, и тысячи благодарных читательниц говорят: «У меня получилось!» В новой книге Елена делится уникальными рецептами семейного застолья, которые удивят и порадуют ваших любимых. Каждый рецепт выверен автором до мелочей, а милые полезные советы по приготовлению блюд помогут вам почувствовать себя участницей грандиозного домашнего гастрономического праздника. Живите вкусно! Все аксессуары, использованные при съемке блюд, – предметы антиквариата и винтаж из коллекций автора.

Серия: Секреты русской кухни: рецепты с историей

Купить

Автор: Галя Дмитриева

Для вас приготовлены рецепты живых и вкусных обедов. Аппетитные блюда из богатых питательными веществами сырых ингредиентов. Готовить их одно удовольствие! Неожиданно удивят рецепты блюд с минимальной термической обработкой. Здоровая, недорогая и доступная еда. Становитесь бодрее и энергичнее!

Купить

Автор: Галя Дмитриева

Едим торты и стройнеем! Разве такое возможно? Да! Перед вами коллекция рецептов полезных и аппетитных десертов, тортов, конфет и пирожных. Созданных из живых, натуральных ингредиентов. Здоровая, недорогая и доступная альтернатива обработанным и упакованным сладостям. Без сахара и яиц. Большинство рецептов не требует тепловой обработки при приготовлении.

Купить

Автор: Наталия Харитонова

Сборник научных статей посвящен исследованию взаимодействия искусств европейских стран и русского изобразительного искусства Серебряного века, одного из самых сложных и судьбоносных периодов в истории России. Зарубежные контакты (творческие встречи, совместные художественные выставки, спектакли и т.д.), взаимовлияние культур Франции, Германии, Скандинавских стран (Швеции, Норвегии) и России становились настолько многозначительным фактором к концу XIX века, что появилась потребность осмыслить их роль и значение для всех участников этого процесса. Рассмотреть русскую художественную жизнь конца XIX ― начала XX веков, повлиявшую на мировую культуру XX века в целом, а также на развитие отечественного изобразительного искусства в частности – главная задача данного издания. Книга адресована культурологам, искусствоведам, студентам творческих высших учебных заведений, а также всем читателям, интересующимся искусством России и Западной Европы.

Купить

Автор: Оксана Сахарова

Исполнители: Авточтец ЛитРес

Купить

Автор: Оксана Сахарова

Домашние заготовки из овощей – лучшее украшение и повседневного, и праздничного стола. Мало что может сравниться с удовольствием открыть банку консервированных ароматных овощей осенью и зимой. А ведь консервирование – это не только вкусно, но и очень полезно! Ведь неблагоприятные экологические условия, далекое от полноценного питание и постоянные стрессовые ситуации, верные спутники повседневной жизни каждого горожанина, требуют от организма «работы на износ». Нехватка витаминов ведет к нарушению обмена веществ и развитию заболеваний. Преимущества домашнего консервирования – качественные продукты без химии, щадящая обработка и максимально сохраненные витамины. Простые, понятные и доступные рецепты заготовок помогут вам сохранить свой урожай с пользой для здоровья!

Купить

Автор: Юрий Яковлевич Петров

Книга описывает богатый практический опыт автора в решении основных проблем сохранения и укрепления здоровья на всем протяжении жизни, от молодости до седых волос.Администрация сайта не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, перед применением необходима консультация специалиста.

Купить

Автор: Андрей Тульский

Перед вами настоящая книга о любви! О любви к жизни, родному дому, семье, красивому столу и еде. Жизнь – это праздник! Мы, Катя Каплар и Андрей Тульский, друзья, коллеги, фотографы, увлеченные кулинары. Собрали для вас любимые и проверенные рецепты на каждый день и на Новый год, Рождество, Пасху, дни рождения. И делимся сотней секретов, как всё это украсить и подать, чтобы в доме было счастье.

Серия: Приятного аппетита (КП)

Купить

Автор: Настасья Суслина

Кулинарный блогер Настасья Суслина в своей дебютной книге предлагает нам «пожить под соусом». Что это значит? Прежде всего – научиться легко придавать своей жизни неповторимый вкус. И проще всего это сделать именно на кухне. Авторские базовые рецепты этой книги создадут отличную основу для вашего кулинарного творчества. Здесь далеко не только инструкции по приготовлению соусов, как вы могли бы подумать. Особое внимание автор уделяет завтракам – им посвящен целый раздел. Ведь, по мнению диетологов, это главный прием пищи и залог правильного настроения. Несмотря на доступность рецептов, здесь вы не найдете скучных каш и бутербродов: к привычной глазунье предлагается добавить пиццу, из блинов сотворить лазанью, а омлет превратить в мини-фриттату с креветками. Супы, соусы, закуски, горячее, напитки, десерты – в исполнении автора все обретает органичную изюминку и гениальную простоту. Отдельный раздел ждет вегетарианцев, их, несомненно, порадует томатная лазанья и орзотто с грибами и грецкими орехами. А иначе и быть не может, ведь это настоящая «Жизнь под соусом».

Серия: Кулинарное открытие (Эксмо)

Купить

Автор: Марина Леонидовна Сушилова

Почему авторы гениальных полотен, музыкальных произведений зачастую заканчивают жизнь самоубийством? Гениальные творения требуют жертвы. И не просто жертвы, а жертвы человеческой. Вот и Никита, написав Русалку, пытается спасти и свою душу, и любимую девушку.В оформлении обложки использована фотография с сайта pixabay.

Исполнители: Авточтец ЛитРес

Купить

Автор: Алексей Пехов

Студия АРДИС предлагает вашему вниманию аудиокнигу «Жнецы ветра» – третью часть тетралогии «Ветер и Искры». В растерзанную войной страну пришла поздняя осень. Свирепый ветер, ледяной и неистовый, несёт из-за суровых гор бесконечные дожди, и не укрыться от них ни живым, ни мёртвым. Ледяная вода не способна остудить ненависть, пылающую в сердцах тех, кто осмелился бросить вызов судьбе и вступить в схватку. Нэсс и Шен, Лук и Га-нор, Проклятые и Ходящие преследуют свои цели, пытаясь выжить, вырвать победу, отомстить и решить для себя, что опаснее – темная «искра» магического дара или тьма в собственной душе.

Серия: Ветер и искры

Исполнители: Михаил Мурзаков

Купить

Автор: Открытые системы

Computerworld Россия – ведущий международный еженедельник, посвященный информационным технологиям. В журнале вы найдете обзор важнейших событий ИТ-индустрии в России и в мире, материалы о новых технологиях. В номере: Суперкомпьютеры в России Фокусной темой Пятого Московского суперкомпьютерного форума, организованного издательством «Открытые cистемы», стало обсуждение актуальных архитектурных, аппаратно-программных и организационных задач создания систем экзафлопсной производительности. В докладах учитывалась и специфика момента, новая экономическая и геополитическая ситуация – более половины выступлений были посвящены отечественным разработкам в области суперкомпьютерных технологий, проблемам создания российской элементной базы, перспективам развития сверхпроводниковой электроники, уже существующим в нашей стране суперкомпьютерным технологиям и деятельности профессионального сообщества специалистов в данной области. Что неудивительно, создание отечественных суперкомпьютеров экзафлопсной производительности, на порядки превышающей быстродействие современных компьютеров, считается задачей национального масштаба. От идеи к социальному стартапу В МГТУ подвели итоги пилотной части программы «Технологии возможностей», направленной на поддержку инновационных проектов, призванных помогать в решении проблем людей с ограниченными возможностями здоровья. Все работы хороши Примерно четверть ИТ-специалистов трудится 50 и более часов в неделю, однако большинство из них при этом занято в течение меньшего количества часов по сравнению с работниками в других отраслях. С учетом местной специфики Компании eBay и Qiwi объявили о начале сотрудничества – теперь на сайте одной из крупнейших в мире торговых площадок можно оплачивать товары посредством электронного кошелька Visa Qiwi Wallet. О данных с погружением Основные обсуждения конференции IBM Insight были связаны с тем, как можно научиться лучше понимать Большие Данные, как заставить их работать с максимальной эффективностью. Проекция на сказку Для спектакля «Все о Золушке», необычно трактующего классический сюжет, компания Polymedia создала трехмерное аудивизуальное решение, подчеркивающее нетривиальность происходящего на сцене. и многое другое

Серия: Computerworld Россия 2014

Купить

Автор: Открытые системы

Computerworld Россия – ведущий международный еженедельник, посвященный информационным технологиям. В журнале вы найдете обзор важнейших событий ИТ-индустрии в России и в мире, материалы о новых технологиях. В номере: Коробка, облако, канал Предсказания начала 2000-х годов о том, что Интернет напрочь убьет традиционные каналы торговли, не сбылись, поскольку далеко не все вендоры были готовы взять на себя логистику и работу с конечными покупателями. В наибольшей степени распространение широкополосного Интернета повлияло на софтверный бизнес. Продажу «коробок» вытеснила модель try&buy, по которой пользователь скачивает тестовую версию (с ограничениями по сроку жизни, количеству запусков, иногда – функциональности), после чего платит через Сеть и через нее же получает ключи для превращения тестовой версии в полноценную. Еще один удар по классическому «бокс-мувингу» наносят облака и мобильные устройства. Даже «тяжелое» ПО теперь можно получать как сервис, в том числе через мобильные приложения. Супермаркеты приложений заменяют корпоративным и частным пользователям обычные магазины: на поведении потребителей не может не сказаться кажущееся изобилие бесплатных программ. Computerworld Россия опросил ряд представителей софтверной индустрии, как вендоров, так и дистрибьюторов, о том, как изменяют облака и мобильность их бизнес в целом и канальные стратегии в особенности. Motorola. Возвращение Благодаря популярным смартфонам Moto G и Moto E компания Motorola Mobility неожиданно для многих сумела восстановить свои пошатнувшиеся позиции, но пока рано говорить о долговременном прояснении ситуации. PLM оборонного значения Совместными усилиями компании «Аскон» и Российского федерального ядерного центра в Сарове создано полноценное решение по управлению жизненным циклом изделий военного и двойного назначения. В Интернет по паспорту Запретят ли власти в процессе борьбы с терроризмом анонимный доступ в публичные сети Wi-Fi, пока не ясно, но организациям придется составить подробные списки пользователей и передать их своему оператору. Конец эпохи паролей Группа хакеров, сумевшая завладеть более чем миллиардом паролей с 420 тыс. сайтов, наглядно продемонстрировала, почему для организации безопасного доступа необходимо внедрение иных способов аутентификации. Десять домов в день на принтере Китайская компания Yingchuang New Materials строит здания с помощью четырех 3D-принтеров и за 24 часа выстраивает каркас для 10 домов. Cебестоимость такого дома составляет всего 5 тыс. долл. и многое другое

Серия: Computerworld Россия 2014

Купить

Автор: ИД «Бурда»

Saveurs («Савёр», «Вкус») – журнал об изысканной кухне. Это российское издание журнала, выпускаемого во Франции. Журнал для гурманов интересен в равной мере и мужчинам, и женщинам – всем, кто следит за модными веяниями в кулинарии и хочет лучше ориентироваться в мире вкусов. Здесь представлена самая широкая кулинарная тематика, создание аппетитных шедевров и пикантных блюд, рецепты знаменитых и новых коктейлей. Кроме того, Saveurs открывает секреты организации праздника, сервировки торжественного стола и помогает выбрать подарки для гурманов. В каждом номере – рецепты интересных и удивительных блюд, которые наверняка захочется попробовать каждому. Романтический вечер. Званый ужин в загородном доме. Праздничный декор. Стиль на кухне. Шедевры кулинарного искусства – вершина утонченности и гармонии. Восхитительные сладости и десерты. Гастрономические путешествия. В номере: Терруар Шеф-повар Сергей Березуцкий – о сибирской рыбе муксуне Сырная тарелка Реблошон – савойский сыр из припрятанного молока Французская классика Фирменное блюдо французских бабушек – гратены из картофеля, батата и пасты Легенда История самой знаменитой кофейни Лиссабона Регион Завершаем лыжный сезон в долине Абонданс в Верхней Савойе Выходные в спа Прелести и озера австрийской Ривьеры и многое другое

Серия: Журнал Saveurs 2014

Купить

Автор: ИД «Бурда»

Saveurs («Савёр», «Вкус») – журнал об изысканной кухне. Это российское издание журнала, выпускаемого во Франции. Журнал для гурманов интересен в равной мере и мужчинам, и женщинам – всем, кто следит за модными веяниями в кулинарии и хочет лучше ориентироваться в мире вкусов. Здесь представлена самая широкая кулинарная тематика, создание аппетитных шедевров и пикантных блюд, рецепты знаменитых и новых коктейлей. Кроме того, Saveurs открывает секреты организации праздника, сервировки торжественного стола и помогает выбрать подарки для гурманов. В каждом номере – рецепты интересных и удивительных блюд, которые наверняка захочется попробовать каждому. Романтический вечер. Званый ужин в загородном доме. Праздничный декор. Стиль на кухне. Шедевры кулинарного искусства – вершина утонченности и гармонии. Восхитительные сладости и десерты. Гастрономические путешествия. В номере: Объект Варочная поверхность как из космоса Столик шефа Константин Ивлев о новых проектах и старых временах Гурман Вся палитра вкусовых ощущений в теории и на практике Меню сезона Ароматные, согревающие, наваристые, полные вкуса – лучшие блюда для зимнего стола Шеф в пейзаже Гастрономический азарт: шеф-повар The Dolder Grand Хайко Нидер Здоровый подход Простые блюда из овощей и злаков и многое другое

Серия: Журнал Saveurs 2014

Купить

Автор: ИД «Бурда»

Saveurs («Савёр», «Вкус») – журнал об изысканной кухне. Это российское издание журнала, выпускаемого во Франции. Журнал для гурманов интересен в равной мере и мужчинам, и женщинам – всем, кто следит за модными веяниями в кулинарии и хочет лучше ориентироваться в мире вкусов. Здесь представлена самая широкая кулинарная тематика, создание аппетитных шедевров и пикантных блюд, рецепты знаменитых и новых коктейлей. Кроме того, Saveurs открывает секреты организации праздника, сервировки торжественного стола и помогает выбрать подарки для гурманов. В каждом номере – рецепты интересных и удивительных блюд, которые наверняка захочется попробовать каждому. Романтический вечер. Званый ужин в загородном доме. Праздничный декор. Стиль на кухне. Шедевры кулинарного искусства – вершина утонченности и гармонии. Восхитительные сладости и десерты. Гастрономические путешествия. В номере: Вас ожидают? Лучшие свежие рестораны Москвы и Санкт-Петербурга Ракурсы Неисчерпаемые гастрономические возможности куриного яйца Воскресный десерт Польза как праздник: морковный кекс Большое путешествие Ирландия: морепродукты, коровы и песни в пабах Винный путь Краткий путеводитель по винам Австрии Здоровый подход Рецепты от лучших спа-курортов мира и многое другое

Серия: Журнал Saveurs 2014

Купить

Автор: ИД «Бурда»

Saveurs («Савёр», «Вкус») – журнал об изысканной кухне. Это российское издание журнала, выпускаемого во Франции. Журнал для гурманов интересен в равной мере и мужчинам, и женщинам – всем, кто следит за модными веяниями в кулинарии и хочет лучше ориентироваться в мире вкусов. Здесь представлена самая широкая кулинарная тематика, создание аппетитных шедевров и пикантных блюд, рецепты знаменитых и новых коктейлей. Кроме того, Saveurs открывает секреты организации праздника, сервировки торжественного стола и помогает выбрать подарки для гурманов. В каждом номере – рецепты интересных и удивительных блюд, которые наверняка захочется попробовать каждому. Романтический вечер. Званый ужин в загородном доме. Праздничный декор. Стиль на кухне. Шедевры кулинарного искусства – вершина утонченности и гармонии. Восхитительные сладости и десерты. Гастрономические путешествия. В номере: Великолепные клубни Как вы относитесь к картофелю? Это только на первый взгляд он овощ прозаичный и малоинтересный. С точки зрения гурманов, он прекрасен Сен-нектер. Божественный вкус! Название этого сыра в точности описывает его качества: это настоящий молочный нектар В предвкушении праздника Вниманию гурманов предлагается весьма необычный фьюжн: тартар из морских гребешков с манго и маракуйей, фуа-гра в тайском бульоне, лангусты с фенхелем в цитрусовом соусе, говядина веллингтон в соусе с портвейном, десерт монблан и три вида печенья Засахаренные каштаны Во Франции уже который век это лакомство считается непременным атрибутом Рождества Гризонская ветчина Сухое мясо – ветчина, которую готовят в швейцарском кантоне Гризон, продукт и деликатесный, и диетический и многое другое

Серия: Журнал Saveurs 2014

Купить

Автор: ИД «Бурда»

Saveurs («Савёр», «Вкус») – журнал об изысканной кухне. Это российское издание журнала, выпускаемого во Франции. Журнал для гурманов интересен в равной мере и мужчинам, и женщинам – всем, кто следит за модными веяниями в кулинарии и хочет лучше ориентироваться в мире вкусов. Здесь представлена самая широкая кулинарная тематика, создание аппетитных шедевров и пикантных блюд, рецепты знаменитых и новых коктейлей. Кроме того, Saveurs открывает секреты организации праздника, сервировки торжественного стола и помогает выбрать подарки для гурманов. В каждом номере – рецепты интересных и удивительных блюд, которые наверняка захочется попробовать каждому. Романтический вечер. Званый ужин в загородном доме. Праздничный декор. Стиль на кухне. Шедевры кулинарного искусства – вершина утонченности и гармонии. Восхитительные сладости и десерты. Гастрономические путешествия. В номере: Терруар Константин Ивлев о кедровом молочке и других феноменальных способностях кедра Гурман Эклер как высокое искусство: классические французские десерты в рецептах и историях Особый повод Встречаем год деревянной козы настоящим китайским пиром Регион Керас: Собачьи упряжки, снегоступы и сыры из цветочного молока в Приморских Альпах Винный путь Мифы о шампанском: правда или вымысел? Перед ужином Макияж для звезды: экспресс-средства для новогоднего вечера и многое другое

Серия: Журнал Saveurs 2015

Купить

Автор: ИД «Бурда»

Saveurs («Савёр», «Вкус») – журнал об изысканной кухне. Это российское издание журнала, выпускаемого во Франции. Журнал для гурманов интересен в равной мере и мужчинам, и женщинам – всем, кто следит за модными веяниями в кулинарии и хочет лучше ориентироваться в мире вкусов. Здесь представлена самая широкая кулинарная тематика, создание аппетитных шедевров и пикантных блюд, рецепты знаменитых и новых коктейлей. Кроме того, Saveurs открывает секреты организации праздника, сервировки торжественного стола и помогает выбрать подарки для гурманов. В каждом номере – рецепты интересных и удивительных блюд, которые наверняка захочется попробовать каждому. Романтический вечер. Званый ужин в загородном доме. Праздничный декор. Стиль на кухне. Шедевры кулинарного искусства – вершина утонченности и гармонии. Восхитительные сладости и десерты. Гастрономические путешествия. В номере: Вас ожидают? Новые рестораны Москвы и мнения первых гостей Меню сезона Легкий и быстрый весенний обед для первых выходных на даче Бранч Мидии и морские петушки по-испански Большое путешествие Северная Ирландия: счастливый и суровый край картошки и бекона Винный путь Сорт винограда «Сира» у себя на родине Принципы Суперфуды: что это и с чем их едят? и многое другое

Серия: Журнал Saveurs 2014

Купить

Автор: Открытые системы

Журнал «Лечащий Врач» – профессиональное медицинское издание. Новости медицинского и фармацевтического рынков, научно-практические статьи для врачей общей практике, терапевтов, педиатров, узких специалистов. Постоянные рубрики, адресованные руководителям медучреждений, преподавателям, студентам медвузов. Журнал имеет практическую направленность и публикует статьи ведущих специалистов, лидеров мнения, освещающих актуальные проблемы клиники, диагностики и лечения широкого круга нозологий; оптимальные на сегодняшний день алгоритмы диагностики и терапии внутренних болезней, купирования ургентных состояний. Эти вопросы имеют особый интерес и практическую значимость в ежедневной работе как терапевтов, так и специалистов – практикующих врачей – целевой аудитории журнала. Читайте в номере: Ожирение и бронхиальная астма (часть 1) Особенности реакций на алкоголь Остеоартроз у пациентов с семейной гипермобильностью суставов: клинико-генеалогический анализ, риск возникновения и тяжесть течения Синдром гипермобильности суставов: диагностика и лечение пациентов в амбулаторной практике Диагностика и лечение легочной артериальной гипертензии у детей (часть 1) Использование препарата растительного происхождения в лечении больных проктологического профиля Консервативные методы лечения и профилактики хронических заболеваний вен нижних конечностей Проблемы безопасности при использовании препаратов ацетилсалициловой кислоты для профилактики сердечно-сосудистых осложнений Роль и место современных макролидов в лечении бактериальных инфекций Клиническая эффективность и фармакоэкономическое обоснование применения эторикоксиба в лечении суставного синдрома у больных гонартрозом Новые подходы к проведению интерфероно- и иммуномодулирующей терапии у иммунокомпрометированных детей с возвратными острыми респираторными вирусными инфекциями, ассоциированными с герпесвирусными инфекциями и многое другое

Серия: Журнал «Лечащий Врач» 2014

Купить

Автор: ИД «Бурда»

«Лиза. Приятного аппетита!» – журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать своих близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппетитный мир всем, для кого готовить – радость, а есть – удовольствие. Это журнал, целиком посвященный только одной теме – домашней кулинарии. На страницах издания – лучшие рецепты русской кухни и самое вкусное со всего света, рекомендации по приготовлению традиционных и экзотических блюд, советы и секреты. Эффектный и несложный в исполнении, каждый рецепт журнала может стать «фирменным» для любителя готовить дома. В журнале «Лиза. Приятного аппетита!» – рецепты от звезд, обеды для всей семьи, новинки из магазинов, аппетитные новости, школа поварят. В каждом номере – специальное приложение: журнал в журнале «Готовить просто!» с пошаговыми инструкциями по приготовлению пяти самых популярных блюд. В номере: Обед для всей семьи Веселого застолья! Блюда сезона Пальчики оближешь! Новинки из гастронома Удивительное рядом Фуршет Свежей зелени – дорогу! Кулинарное путешествие Охайо, Япония! Кулинарная студия Покидая пост Сладкоежкам на радость Включите фантазию! и многое другое

Серия: Журнал «Лиза. Приятного аппетита» 2015

Купить