кулинария (страница 60)

Автор: Лидия Чарская

Единственное условие, с которым Южаночка сможет быть рядом с обожающим ее дедом – это поступить в институт в Петербурге. Живая, избалованная Ина, дитя природы, с трудом привыкает к казенному и четко регламентированному быту…

Исполнители: Морошка

Купить

Автор: Куприн Олеся

Удивительно теплая и нежная проза Олеси Куприн за одно мгновение перенесет вас из суетного настоящего на горячее от солнца крыльцо дома с синей дверью, за которой неспешно накрывают на стол, крупными кусками режут овощи для салата, ждут из духовки бисквит, где жаркое южное солнце питает самые сладкие в мире помидоры, где руки любимой Ба гладят тебя по голове. Удивительно чуткие рассказы любимого автора теперь под одной обложкой. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Серия: Кулинария. Есть. Читать. Любить

Купить

Автор: Куприн Олеся

Cлово «люблю» и его производные встречаются в аудиокниге 113 раз, посчитала Олеся Куприн. Неудивительно, ведь «Южные помидоры», озвученные автором, – это теплая, сочная баллада о любви к тому времени, когда каждый был счастлив. И даже если у вас не было в детстве такой же бабушки, уютного домика с синей дверью и огорода с кабачками, то есть свои нежные и вкусные воспоминания. А чтобы добраться до них, достаточно прослушать атмосферные рассказы Олеси. Тогда сквозь запахи компотов, бисквитов, пропитанных южным солнцем помидоров проступит мир вашего детства, родной и любимый. Познакомьтесь с аудиокнигой, заботливо приготовленной автором бестселлеров о душевной еде. Книга озвучена автором.

Серия: Кулинария. Есть. Читать. Любить

Исполнители: Куприн Олеся

Купить

Автор: Оксана Ильина

Начиная жизнь с чистого листа, не стоит расслабляться, думая, что все плохое позади. Сжигая мосты, не забудьте сдуть пепел. Иначе стоит только оступиться, как прошлое жестоко ворвется в будущее. Есть такие тайны, которые не стоит доверять никому. И однажды, доверившись самым близким, не забывайте, что у стен есть уши. Я допустила роковую ошибку и теперь то, чего боялась больше всего, врывается в мою жизнь. Ненависть, которую убаюкивала годами, просыпается с неистовой силой. Она настолько сильна, что туманит глаза, и дурманит разум. Порой сбивает с толку, не позволяя воспринимать реальность. А ненависть, переплетенная с любовью, страшная болезнь, от которой у меня нет лекарства. Я думала, что больше никогда не буду страдать, но оказывается, все только начинается… Содержит нецензурную брань.

Серия: Я(не) тебя

Исполнители: Лина Ветлицкая

Купить

Автор: Таисия Солопова

Вспомни детство: как играл с друзьями, ел мороженое и купался в речке. Как всё было просто. Как все были счастливы. Как счастлив был ты. И когда вспомнишь, из тёплого летнего дня шепни себе важные слова. Я всё помню.

Исполнители: Авточтец ЛитРес

Купить

Автор: Светлана Кроткова

Серия: Кулинарное открытие (Эксмо)

Купить

Автор: Сергей Ястребов

Привет! Скажи, только честно,ХОЧЕШЬ ЛИ ТЫ…Каждый день наслаждаться любимой едой и радоваться жизни?Навсегда забыть про диеты, запреты, подсчёты калорий, голодовки и угрызения совести?Полюбить своё тело на 100% и подарить ему реальную заботу?А ещё улучшить здоровье и стать энергичнее?И наконец, сбросить лишний вес и сохранить стройность на всю жизнь?Если ты отвечаешь «ДА», тогда курс «Я Выбираю Стройность» – как раз для ТЕБЯ!Хватит хотеть! Читай эту книгу и стройней с удовольствием!

Купить

Автор: Оксана Герасимова

Бывает ли у вас, что фантазия заканчивается, и вы не знаете, что приготовить поесть? Именно для вас эта книга «Я знаю, что приготовить. Рецепты для ленивых хозяек». С данной книгой вы на 21 день сможете больше не ломать голову. Ежедневное меню представлено 4 блюдами, приготовление которых отнимет у вас минимум времени, для каждого дня расписан состав продуктов, что поможет вам заранее запланировать меню на следующий день. Выбирайте любой вариант и готовьте.

Купить

Автор: Анна Китаева

Супы и десерты, салаты и пироги, хлеб и йогурт – в мультиварке можно готовить все! Эта небольшая кастрюлька может заменить целую кухню и значительно сэкономить время. Новая книга Анны Китаевой послужит отличным пособием для начинающих знакомство с мультиваркой, а для тех, кто уже оценил по достоинству все возможности «чудо-кастрюльки», в книге найдутся интересные рецепты, которые универсальны для любой модели мультиварки.

Серия: Кулинария. Авторская кухня

Купить

Автор: Группа авторов

Если вам вдруг стало грустно, то морские единороги со страниц этой книги обязательно поднимут вам настроение! Невозможно не улыбнуться, когда раскрашиваешь как будто плюшевых существ, всевозможные пирожные и создаешь крутые узоры с прекрасными мифическими и реальными созданиями. Дайте волю фантазии и выбирайте самые необычные цвета: чем ярче мир единорогов, тем лучше!

Серия: Я люблю единорогов

Купить

Автор: Иоланта Прокопенко

Вегетарианская диета – это уникальный способ очистить свой организм и почувствовать себя заметно лучше. Не зря вегетарианство использовалось в практике христиан, буддистов, индуистов, джайнистов и сторонников других религий на протяжении тысяч лет. Приведенные в этой книге рецепты подходят не только для тех, кто выбрал для себя путь вегетарианства, но и для людей, которые соблюдают посты. В книге также даны: этапы становления вегетарианца, советы при переходе на вегетарианскую диету, рекомендации для тех, кто столкнулся с непониманием друзей и родственников, вкусные и полезные рецепты без мяса на весь день, а также полезные приложения с таблицами мер и веса продуктов.

Купить

Автор: Нина Финаева

Веганские конфеты и печенье известного фуд-блогера Нины Финаевой уже давно в ассортименте магазинов здорового питания. Теперь же читателям ее книги «Я твой десерт» выпала счастливая возможность приготовить эти профессиональные вкусности дома. Нина называет свои сладости безгрешными. И это справедливо: полезные и абсолютно веганские десерты не погрешат ни против нашей фигуры, ни против кармы, ни против блага живых существ. А удовольствие и взрослым, и детям доставят огромное. Наверняка почти все ингредиенты уже привычны для адептов ЗОЖ: и зеленая гречка, и финики, и сироп топинамбура, и кокосовое молоко найдутся на кухне у многих. А вот как сотворить из них шедевры вроде воздушных глазированных сырков, тающего во рту шербета или нежнейшего печенья с кокосовым кремом, легко научит Нина. Тем более что ничего варить или печь не потребуется.

Серия: Кулинарное открытие (Эксмо)

Купить

Автор: Валентин Мордхилевич

Идея этой книги – не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Автор специально для вас «разберет» барашка на составные части и расскажет о том, куда их можно наилучшим образом применить. Уникальный повар и лучший специалист по господской кухне поделится подробностями приготовления блюд из баранины и ягнятины. Во всех рецептах максимально сохранен тот насыщенный вкус и неповторимый аромат, за который мы так любим баранину. И даже знатоки поварского дела найдут в книге множество профессиональных секретов.

Серия: Кулинарная коллекция (Фолио)

Купить

Автор: Марина Сергеевна

Ирга – это быстрорастущая, долголетняя, скороплодная плодовая культура. Ирга представляет собой многоствольный кустарник высотой 3—5 метров с округлыми или овальными темно-зелеными листьями.

Купить

Автор: Александра Годуа

Почему все едят ягоды годжи? Почему 2013 год был объявлен годом киноа? Что такое чиа и с чем ее едят? Что общего между этими странными растениями? Проще всего ответить на последний вопрос. Годжи, чиа и киноа – особо ценные продукты питания, которые имеют невероятно богатый состав питательных веществ, витаминов и минералов. А это значит, что прием даже небольшого количества обеспечивает организм всем необходимым и одновременно помогает ему избавиться от лишних килограммов. Эти чудо-растения, получившие название суперфуд, дают такой замечательный эффект, что были признаны лидерами среди других продуктов для здоровья и похудения. Ответы на остальные вопросы вы найдете в нашей книге, а также узнаете, как отличить годжи от кизила и барбариса, сколько стоят суперпродукты, как их правильно покупать и употреблять, какие блюда можно готовить с годжи, чиа и киноа и многое другое.

Серия: Без таблеток.ru

Купить

Автор: Анна Зорина

Это поистине бесценная книга для любителей запасать впрок садовые и лесные фрукты и ягоды. Наша автор, Анна Зорина, собрала множество оригинальных рецептов заготовок этих даров природы. Вы узнаете, как мариновать сливы, научитесь делать земляничный джем на яблочном соке, виноградный мед, яблочный сыр… Оригинальные сочетания ягод и фруктов дают потрясающий вкусовой эффект! Джемы, варенья, компоты, сушеные и моченые фрукты…

Серия: Умная усадьба

Купить

Автор: Анна Зорина

Это поистине бесценная книга для любителей запасать впрок садовые и лесные фрукты и ягоды. Наша автор, Анна Зорина, собрала множество оригинальных рецептов заготовок этих даров природы. Вы узнаете, как мариновать сливы, научитесь делать земляничный джем на яблочном соке, виноградный мед, яблочный сыр… Оригинальные сочетания ягод и фруктов дают потрясающий вкусовой эффект! Джемы, варенья, компоты, сушеные и моченые фрукты…

Исполнители: Авточтец

Купить

Автор: Агафья Звонарева

Это поистине бесценная книга для любителей запасать впрок садовые и лесные фрукты и ягоды. Наша бабушка Агафья собрала множество оригинальных рецептов заготовок этих даров природы. Вы узнаете, как мариновать сливы, научитесь делать земляничный джем на яблочном соке, виноградный мед, яблочный сыр… Оригинальные сочетания ягод и фруктов дают потрясающий вкусовой эффект!

Серия: Советы бабушки Агафьи

Купить

Автор: Сакина Зейналова

Химические вещества. Такие непонятные, незримые, а порой способные нас убить. Мы часто встречаемся с ними в повседневной жизни, но даже не знаем какую опасность они могут нести для нас. Токсины в еде, зараженная вода, небезопасные вещества в лекарствах и ядовитые соединения даже в воздухе. Какие яды существуют в природе, а какие создал сам человек? Что за вещества уничтожали тысячи людей, а какие излечивали их? Где нас подстерегает смерть и как уберечься от неё? Ответы на эти вопросы вы найдете в этой книге.

Серия: Подпишись на науку. Книги российских популяризаторов науки

Исполнители: Екатерина Булгару

Купить

Автор: Петр Пахомов

Серия: Дело вкуса

Купить

Автор: Е. С. Шишинина

Каждая женщина, даже та, которая не показывает виду, мечтает о красивой фигуре. Это факт. Немаловажное значение играет не только наличие совершенных пропорций, но и их сохранность на долгие годы. Ведь часто бывает так, что некогда безупречная фигура спустя определенный интервал времени превращается в нечто непонятное и пугающее… Чтобы не допустить подобного, воспользуйтесь японской диетой, которая отражает лучшие японские традиции в плане кулинарии.

Купить

Автор: Соноко Сакаи

Серия: Кулинария. Весь мир на твоей кухне

Купить

Автор: Анастасия Красичкова

Вы держите в руках уникальное издание, которое познакомит вас с кулинарными традициями Японии. Рецепты приготовления традиционных и современных блюд, собранные в этой книге, не оставят равнодушными ценителей японской кухни. Подробные инструкции помогут приготовить суси, сасими, роллы, изысканные кушанья из овощей, мяса и морепродуктов, оригинальные японские сладости. Красочные иллюстрации, дополняющие рецепты, подскажут вам, как красиво и необычно оформить блюда.

Серия: Кулинария

Купить

Автор: Елена Дымова

Книга "Японская кухня в твоем доме: искусство и простота" станет незаменимым ресурсом для любителей японской кулинарии на всех уровнях мастерства, предоставляя 120 ярких иллюстраций, которые оживляют каждый рецепт и делают процесс приготовления наглядным и понятным.От изысканных суши и сашими до ароматных раменов и нежного темпура – каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и секретами приготовления, позволяющими даже начинающим кулинарам достигнуть впечатляющих результатов.Книга раскрывает не только кулинарные техники, но и знакомит с философией японской кухни, историей, традициями, её вниманием к деталям, продуктам и сезонности. Эта книга станет отличным подарком для всех, кто хочет расширить свои гастрономические горизонты и добавить в свой рацион новые вкусы и ароматы.Глоссарий в книге создан при содействии технологий OpenAI.Эта книга – идеальный выбор для всех, кто стремится приготовить истинно японские блюда, не покидая своей кухни.

Серия: Вкусы без границ

Купить

Автор: Группа авторов

Японская кухня – одна из самых оригинальных и древних, ее истоки лежат в далеком прошлом. Традиции синтоизма и дзен-буддизма, а также островное географическое положение повлияли на то, что японская гастрономия стала синонимом здоровой пищи. В ее основу положены растительные продукты: овощи, рис, фрукты, а также рыба и морепродукты. Японские повара очень тщательны как в приготовлении, так и в оформлении каждого блюда, чтобы таким образом сделать его вкусным и аппетитным на вид.

Серия: Кулинарные шедевры мира

Купить

Автор: Ася Орлова

Японские моти – это не просто еда, а настоящее произведение искусства. Эта книга раскроет вам все секреты приготовления этих изящных и вкусных блюд. Вы узнаете историю появления моти в Японии и значение каждого ингредиента. Автор делится проверенными рецептами для классических сладких моти, а также более современных вариаций с разнообразными начинками – от овощей до морепродуктов и мяса. С последовательными пошаговыми инструкциями и полезными советами по подбору ингредиентов и технике заворачивания приготовление моти покажется вам легким и увлекательным. Попробуйте уникальную кухню Японии, создавая аппетитные моти в своей кухне по рецептам из этой книги!

Исполнители: Лола Рузиева

Купить

Автор: Ася Орлова

Японские моти – это не просто еда, а настоящее произведение искусства. Эта книга раскроет вам все секреты приготовления этих изящных и вкусных блюд. Вы узнаете историю появления моти в Японии и значение каждого ингредиента. Автор делится проверенными рецептами для классических сладких моти, а также более современных вариаций с разнообразными начинками – от овощей до морепродуктов и мяса. С последовательными пошаговыми инструкциями и полезными советами по подбору ингредиентов и технике заворачивания приготовление моти покажется вам легким и увлекательным. Попробуйте уникальную кухню Японии, создавая аппетитные моти в своей кухне по рецептам из этой книги!

Купить

Автор: Леся Амурская

Семнадцатилетняя Аделина никогда не знала своих родителей. Вместе с состоятельными опекунами она покидает Северную столицу и переезжает в крупный южный город. Попав в элитную академию, Лина оказывается в уже привычном для неё мире «золотой молодёжи», но всё меняется, когда обстоятельства сталкивают её с двумя лучшими друзьями.Даня сильно отличается от своих одноклассников: он не носит дорогую одежду, не ведёт разговоры о бизнесе. Он лишь живёт мечтой стать известным музыкантом, зарабатывая деньги на улицах города. Его жизнь полна творчества и… жутких секретов, которые грозятся вот-вот вырваться наружу.Денис – полная противоположность Дани. Наследник крупной бизнес-империи и надежда влиятельного отца, мечтающего вырастить себе достойную замену. Кажется, что жизни троих разных подростков никак не должны быть схожи между собой, но всё меняется, когда она переплетает их судьбы, чтобы каждый мог зажечь свой яркий огонь и найти самый главный путь в своей жизни – путь к самому себе.

Исполнители: Авточтец ЛитРес

Купить

Автор: Группа авторов

В этой книге мы предлагаем вашему вниманию рецепты различных салатов: легких и сытных, теплых и холодных, простых и не самых обычных, подходящих для самых разных случаев – как для повседневного обеда или ужина в кругу семьи, так и для приема гостей. Все салаты разбиты на несколько групп: с мясом, с птицей, с рыбой и морепродуктами, овощные, а в завершение подборки – несколько рецептов с использованием бобовых и круп; таким образом, вы легко сможете сделать выбор в пользу того или иного рецепта, руководствуясь либо своими предпочтениями, либо имеющимися в наличии продуктами.

Серия: Кулинария. Ты классная хозяйка!

Купить

Автор: Наталья Ермолаева

Смузи – это просто, полезно и модно! А самое главное – отличное начало пути для всех, кто хочет встать на путь здорового образа жизни. В новой книге Натальи Ермолаевой, веган-повара и автора книги «Go green. Яркие растительные рецепты для здоровой и счастливой жизни», для каждого найдется свой яркий напиток. Хотите набраться сил для спортивных достижений, позавтракать без траты времени, настроиться на долгий рабочий день или просто полакомиться вкусненьким – открывайте книгу, доставайте блендер и создайте настроение сегодняшнего дня!

Серия: Кулинария. Зеленый путь

Купить

Автор: B.J. Daniels

She never expected this Cahill to be her hero—or the only man she'd needIt’s hard to forget a beautiful woman who picks your pocket the first time you meet. Darby Cahill recognizes Mariah Ayres the moment she walks into his bar looking for a job. He shouldn’t hire her…or crave more after one impulsive kiss. But what starts as curiosity about her motives turns to concern when he senses how much danger she’s in.Mariah has been running ever since she left her fianc? at the altar. Now she’s playing the part of the perfect employee, terrified that her past will catch up with her. But Darby has already seen through her act. He’s the kind of guy who saves people. And even if Mariah’s given him no reason to trust her, he’s determined to protect her—and he’ll risk his life to do it…

Серия: A Cahill Ranch Novel

Купить

Автор: Richard Fortey

What makes a scientist? In a charming memoir, beloved and brilliant scientist Richard Fortey offers a tour of the natural world in all its joys, puzzles and curiosities.In this memoir, Richard Fortey – a palaeontologist and natural historian – tells the story of how as a young boy he became fascinated with the natural world, leading to a long life exploring its secrets. He leads a journey through botany and birds, fossils and fungi, using a different object to lead each chapter.A great brown trout caught by his father opens up the world of fish, streams and rivers. A blue thrush’s egg takes us out tramping through water meadows and into the social world of birds and trees. Richard takes us back to his past as a small boy who was allowed a little shed at the bottom of the garden in which to play chemist, and where, with the guidance of the encyclopaedia, he made the likes of potassium cyanide from horse hoof clippings, and then the ‘smelliest substance’ – a chemical that when taken outside the shed’s confines brought mayhem to his school, and the Central Line.Educational and inspiring, this is a charming memoir of a life in the thrall of science and the wonders of the natural world.

Купить

Автор: Joseph P. Turner

Imagine que voc? est? numa festa. Voc? gosta de pegar e beliscar canap?s que s?o servidos por gar?ons entre as conversas. Com uma tigela, isso muda. As duas maiores vantagens das comidas em tigelas ? que ? mais dif?cil de derrubar e permitem que os convidados continuem interagindo. O problema de encontros sofisticados ? que os convidados precisam estar cuidadosamente sentados para que todos se divirtam, mas a comida em tigelas ajuda que os anfitri?es evitem esse inc?modo – todos convidados podem interagir sem retornar ? mesa para comer ou ficar ca?ando canap?s. Imagine que voc? est? numa festa. Voc? gosta de pegar e beliscar canap?s que s?o servidos por gar?ons entre as conversas. Com uma tigela, isso muda. As duas maiores vantagens das comidas em tigelas ? que ? mais dif?cil de derrubar e permitem que os convidados continuem interagindo. O problema de encontros sofisticados ? que os convidados precisam estar cuidadosamente sentados para que todos se divirtam, mas a comida em tigelas ajuda que os anfitri?es evitem esse inc?modo – todos convidados podem interagir sem retornar ? mesa para comer ou ficar ca?ando canap?s. Mesmo com as piadinhas, a tend?ncia continua crescendo. Em 2016, o site Business Insider reportou que a tend?ncia de comidas em tigelas aumentou aproximadamente 30% desde 2011. O crescimento das comidas em tigelas levou a varia??es da tend?ncia, como a Tigela de Buddha. Por causa das tigelas, quem est? comendo se torna mais atento ao que est? ingerindo, mastigando adequadamente e aproveitando a comida, se tornando quase como Buda. Voc? tem dificuldades em cozinhar uma deliciosa receita de comida vegana na tigela? Esse livro de receitas veganas na tigela vai ensinar a voc? as receitas passo a passo. Assim, voc? ter? dispon?vel uma variedade de comidas veganas para preparar para voc? e para sua fam?lia! Para quem serve esse livro de receitas veganas: – Qualquer pessoa que queira aprender a verdade sobre dieta vegana e preparo de refei??es – Qualquer pessoa que queira desenvolver massa muscular seguindo uma dieta vegana – Qualquer pessoa que deseje aprender a cozinhar deliciosas refei??es veganas proteicas em tigelas – Atletas veganos – Entusiastas de sa?de e bem estar veganos. Vamos iniciar o sucesso juntos! Role para cima e aperte o bot?o “Adicionar ao Carrinho” agora!

Купить

Автор: Jay Rayner

The doctrine of local food is dead. Farmers’ markets are merely a lifestyle choice for the affluent middle classes. And ‘organic’ has become little more than a marketing label that is way past its sell by date. That may be a little hard to swallow for the ethically-aware food shopper but it doesn’t make it any less true. And now the UK’s most outspoken and entertaining food writer is ready to explain why.This engaging, witty and honest narrative is driven by the appetite of one large man: Jay Rayner – someone who lives to eat, but also understands that there is a world beyond the high-end obsessions of the farmers’ market. Combining sharply-observed memoir – growing up with the UK’s most famous agony aunt who also happened to be a bloody good TV chef; witnessing the arrival of McDonald’s and Dayville’s ice cream in Seventies London; working as a butcher’s boy – with hard-nosed reportage, Jay Rayner will blow conventional foodie wisdom apart. For here is the reality: within a few decades we will have nine billion mouths to feed, and we won’t be doing that by flogging free-range eggs from a stall in Borough market.Jay explains why the doctrine of organic has been eclipsed by the need for sustainable intensification; and why the future lies in large-scale food production rather than the cottage industries that foodies often cheer for. From the the cornfields of Illinois to the killing lines of Yorkshire abattoirs, Rayner takes us on a journey that will change the way we shop, cook and eat forever. And give us a few belly laughs along the way.

Купить

Автор: William Sitwell

The ingredients, cooks, techniques and tools that have shaped our love of food.We all love to eat and most of us have a favourite ingredient or dish. In today's world we can get the food we want, when we want it, but how many of us really know where our much-loved recipes come from, who invented them and how they were originally cooked? In this book William Sitwell, culinary expert on BBC2's 'A Question of Taste' and editor of Waitrose Kitchen magazine, takes us on a colourful, whirlwind journey as he explores the fascinating history of cuisine.This book is a celebration of the great dishes, techniques and above all brilliant cooks who have, over the centuries, created the culinary landscape we now enjoy. Any lover of fine food who has ever wondered about the origins of the methods and recipes we now take for granted will find A History of Food in 100 Recipes required reading. As well as shining a light on food's glorious past, there are contributions from a glittering array of stars of British cuisine, including Marco Pierre White, Delia Smith, Heston Blumenthal, Nigella Lawson and Jamie Oliver.In an incisive and humorous narrative, Sitwell enters an Egyptian tomb to reveal the earliest recipe for bread and discovers the greatest party planner of the Middle Ages. He uncovers the extraordinary and poetic roots of the roast dinner and tells the heart-rending story of the forgotten genius who invented the pressure cooker. And much, much more.

Купить

Автор: Anna Jones

From the author of the brilliant A Modern Way to Eat, a new collection of delicious, healthy, inspiring vegetarian recipes – that are so quick to make they’re achievable on any night of the week.Many more of us are interested in eating healthier food on a regular basis but sometimes, when we’re home late, tired after work, and don’t have time to buy lots of ingredients, it can just seem too complicated.In this brilliant new collection of recipes, Anna Jones makes clean, nourishing, vegetable-centred food realistic on any night of the week. Chapters are broken down by time (recipes for under 15, 20, 30 or 40 minutes) and also by planning a little ahead (quick healthy breakfasts, dishes you can make and re-use throughout the week). Anna’s new book is a truly practical and inspiring collection for anyone who wants to put dinner on the table quickly, without fuss, trips to specialist shops or too much washing up, but still eat food that tastes incredible and is doing you good.

Купить

Автор: Anna Jones

‘A simply brilliant book – modern, clever, beautiful and full of delicious recipes.’ Jamie OliverA modern vegetarian cookbook packed with quick, healthy and fresh recipes, that fits perfectly with how we want to eat now.How we want to eat is changing. More and more people want to cook without meat a couple of nights a week, or are looking for interesting ideas for dishes for their vegetarian friends (whilst pushing their own vegetarian repertoire beyond a red onion and goat’s cheese tart or a mushroom risotto). At the same time we want to eat food that is a little lighter, a little healthier, a little easier on our pockets, but that won’t have us chopping mountains of veg or slaving over the stove for hours.Anna Jones is a brilliant young cook and food writer, who worked with Jamie Oliver for many years. Her first cookbook is a totally modern take on vegetarian eating – recipes that are healthy, nourishing, truly tasty and satisfying, introducing new dishes that are simple to make. Based on how Anna likes to eat day to day, A Modern Way to Eat covers everything from a blueberry and amaranth porridge to start the day to a quick autumn root panzanella or avocado, butterbean and miso salad for lunch; a tomato and coconut cassoulet, pistachio and squash galette, or mint, ricotta and courgette polpette for dinner.Packed with recipes that explore the full breadth of vegetarian ingredients – different grains, nuts, seeds and seasonal vegetables – and alternative approaches to cooking that avoid too much dairy or heavy carbs and gluten, this is a cookbook for how we want to eat now.

Купить

Автор: Jamie Oliver

‘A simply brilliant book – modern, clever, beautiful and full of delicious recipes. Go Anna!’ Jamie OliverA completely modern vegetarian cookbook, from an exciting young food writer, that fits perfectly with how we want to eat today.Nowadays, everyone wants to eat a little more healthily. Whether that’s moving away from meat, eating more fruit and vegetable, or finding ways to include nutritious grains. But no one wants healthy eating to be a chore – we all want food that’s delicious, easy to prepare and full of excitement and fresh flavours.Anna Jones is a brilliant young food stylist and recipe developer who trained with Jamie Oliver. Her first cookbook will be a repertoire of recipes to help us eat healthily and to thoroughly enjoy every minute of it. Based on how she eats day to day, the recipes will be vegetarian and packed with fresh and nutritious ingredients. From a blueberry and amaranth porridge to start the day, to a sweet potato quesadilla for a quick meal or a tomato and coconut cassoulet for dinner, these are recipes that are modern, satisfying and refreshing. The book will also include quick recipe spreads, for even more ideas: guides to making pesto, how to build a perfect salad, how to enjoy underdog vegetables.

Купить

Автор: Len Deighton

'I am going to cook you the best meal you have ever tasted in your life…' Harry Palmer to Sue Lloyd in ‘The Ipcress Files’'Len was a great cook, a smashing cook. I learned a lot about food from playing Harry Palmer' Michael CaineIf you look carefully at Harry Palmer's kitchen in the classic film ‘The Ipcress Files’ you will notice a newspaper pinned on the wall. This is one of Len Deighton's classic cookstrips, the series that ran for two years when he was the Observer food writer. Because before he became famous as the thriller writer of his generation, Len Deighton had trained as a pastry chef. He was also a brilliant graphic artist (his credits include the first ever UK cover for Kerouac's ‘On The Road’). ‘The Action Cookbook’ is the perfect mix of these two passions, created for the hero of his third passion.‘The Action Cook Book’ was once an instructional book for the bachelor male – a guide to sophisticated cooking for the would-be Harry Palmer. It now has a great following as a fabulous piece of nostalgia as well as retaining real credibility as a genuinely useful cook book.If you need to create the basic wine cellar (basic to Len Deighton – decidedly aspirational to the rest of us), or to learn how to cook full-bodied meals with a seductive touch (how could you resist brain souffl?? – ‘brains are a very good constituent for a souffle. They are delicious fried, or in any of the piquant wine sauces’), then this is the book for you.

Купить

Автор: Мария Невельсон

Пока многие боятся мучного как огня, Мария Невельсон научит вас готовить оладьи из батата так, чтобы получить не только удовольствие, но и пользу для здоровья. Блюдо подойдет вегетарианцам, а особый подбор ингредиентов придется по душе и истовым последователям здорового образа жизни. Тем более, что самоизоляция – лучшее время, чтобы заняться собственным питанием. А пока Мария готовит оладьи, она расскажет, как из кожуры батата сделать чипсы, для чего можно сохранить остатки лука-порея, чем заменить пшеничную муку и многое другое.

Серия: Al dente

Исполнители: Мария Невельсон

Купить

Автор: Joseph P. Turner

C'? una vita senza carne? Una dieta nutriente ? una bacchetta magica che pu? trasformare una persona debole e dolorante, in un individuo sano e forte. C'? un'opinione secondo cui un bodybuilder non pu? vivere senza carne, altrimenti, dove pu? trovare le proteine per costruire la massa muscolare? In effetti, la dieta giusta a base di alimenti vegetali ? in grado di far crescere un vero culturista di successo, e ci sono molti esempi di questo. In che modo un bodybuilder vegano riesce a mantenere un'eccellente forma fisica e ottenere risultati solidi? Qual’? il segreto? C'? una vita senza carne? Una dieta nutriente ? una bacchetta magica che pu? trasformare una persona debole e dolorante, in un individuo sano e forte. C'? un'opinione secondo cui un bodybuilder non pu? vivere senza carne, altrimenti, dove pu? trovare le proteine per costruire la massa muscolare? In effetti, la dieta giusta a base di alimenti vegetali ? in grado di far crescere un vero culturista di successo, e ci sono molti esempi di questo. In che modo un bodybuilder vegano riesce a mantenere un'eccellente forma fisica e ottenere risultati solidi? Qual ? il segreto? Il ricettario di alimentazione senza carne per atleti ti fornir? tutte le risposte, i consigli e i segreti su come costruire la dieta e il piano alimentare a base vegetale perfetti per migliorare la salute, ottenere una migliore perdita di peso e aumentare la massa muscolare. Inoltre, troverai 100 ricette a base vegetale con una variet? di piatti deliziosi e nutrienti per ogni giorno, che ti daranno salute, energia e ottimo umore. Per coloro che hanno a cuore il cibo giusto, l'autore ha compilato una raccolta di ricette per insalate, zuppe e bevande gustose e salutari, che saranno un vero piacere gastronomico per tutta la famiglia! Ogni ricetta vegana ha un'immagine di un pasto, quindi saprai cosa ottieni quando lo cucini. Con l'aiuto di questo libro, troverai non solo 100 deliziose ricette vegane ad alto contenuto proteico, ma imparerai anche: – Le basi della dieta vegana (calorie, proteine, carboidrati, grassi, vitamine e minerali) e come pu? portare benefici non solo al tuo corpo e alla tua mente, ma anche al mondo che ci circonda – Come impostare la tua dieta vegana adeguata alle tue esigenze e al tuo stile di vita – Come costruire muscoli e perdere grasso con la tua dieta a base vegetale ottimizzando il tuo programma alimentare – Di quante proteine hai bisogno e le migliori fonti proteiche vegane – Suggerimenti per la transizione al veganismo – Ricette semplici per la colazione vegana ad alto contenuto proteico – Piatti vegani ad alto contenuto proteico – Come preparare incredibili barrette proteiche vegane e molto altro … Per chi ? questo ricettario vegano: – Chiunque voglia imparare la verit? sulla dieta e la pianificazione dei pasti vegani – Chiunque voglia costruire muscoli con una dieta vegana – Chiunque desideri imparare a cucinare deliziosi pasti ricchi di proteine vegane – Atleti vegani – Fitness vegano e gli appassionati di salute. Cominciamo insieme il successo! Scorri verso l'alto e fai clic sul pulsante ”Aggiungi al carrello” ora!

Купить

Автор: Rosie Nixon

Novice stylist Amber Green is taking on the glittering celebrity world of Manhattan one fashion disaster and wardrobe malfunction at a time!When her TV producer boyfriend Rob announces that he’s been offered a job in New York, filming with the infamous Angel Wear lingerie models, Amber knows its her perfect chance to take the New York fashion world by storm.But Amber wasn’t counting on unruly toddler photo shoots, clandestine designer handbag scams and a Hollywood star who is determined to wear as little as possible on the red carpet. Until she meets a disgraced former designer who could turn her career around…or leave it all in tatters.Fun, adventure, glamour and high-fashion make this is the perfect feel good women’s fiction read.

Серия: MIRA

Купить

Автор: Неизвестный автор

Medeniyetlerin d?nya k?lt?r tarihine kattıkları zenginliklerin başında, y?zyılların imbiğinden ge?miş kendi damak zevkleri gelir. T?rk mutfağını d?nya Lezzetleri sofrasında baş sıralarda yer alır. Her b?lgemiz, hatta neredeyse her şeyimiz birden fazla medeniyete beşik olmuş ve bu olağan?st? birikim kendini gastronomik incelikte ve zenginlikte a?ığa vurmuştur.

Купить

Автор: Неизвестный автор

Medeniyetlerin d?nya k?lt?r tarihine kattıkları zenginliklerin başında, y?zyılların imbiğinden ge?miş kendi damak zevkleri gelir. T?rk mutfağını d?nya Lezzetleri sofrasında baş sıralarda yer alır. Her b?lgemiz, hatta neredeyse her şeyimiz birden fazla medeniyete beşik olmuş ve bu olağan?st? birikim kendini gastronomik incelikte ve zenginlikte a?ığa vurmuştur.

Купить

Автор: Paul Atterbury

A collection of the timeless, the priceless and the unforgettable, this beautiful compendium accompanies the beloved BBC One TV series.Antiques Roadshow has graced our screens for forty years and has become one of the nation’s most beloved television programmes and a national institution. It has featured thousands of unique stories over the years, and introduced many incredible characters and unforgettable moments. In this anniversary celebration, Paul Atterbury and Marc Allum look back at the quintessential moments from the show’s illustrious history, providing a look at the history behind the very best and most intriguing objects that have appeared on the show.Antiques Roadshow: 40 Years of Great Finds reveals the astonishing stories behind findings such as the discovery of the Lalique vase which had been bought for a pound at a car boot sale and left in the loft, only to be valued and sold for ?25,000; the twenty-three original Beatrix Potter drawings; a brooch designed by the great Victorian architect William Burges; a poignant letter written by a doomed passenger on the Titanic, and legendary 1970s glam rocker Marc Bolan’s distinctive Gibson Flying V guitar.Beautifully illustrated, and featuring a wealth of artifacts from the show, this is a truly revealing book, unearthing moments from history through each of the extraordinary objects discovered on the programme.

Купить

Автор: Paul Knorr

From Alabama Slammer to Zoot Suit Riot, Architecture of the Shot is your fun and informative guide to 75 perfectly crafted shots and shooters. Become the master of the shot and let’s get this party started!The perfect home begins with a blueprint and a dream, and your perfect shots and shooters should start the same way! The Architecture of the Shot will reveal the answers to all your queries on these gorgeous, perfectly crafted mini cocktails and more.Focusing on the precise measurements to make the perfect drink as well as the recommended embellishments and ideal occasions for each, this guide will ensure you’re the shot-master at your next hosted event!Laying out the exact measurements from the bottom of your glass to the top, you’ll discover the order in which you should layer your liquor, the precise measurements needed, and even recommended brands and drinking etiquette.Featuring 75 different shots and recipes (including specifications, notes, and embellishments), this is the perfect gift for the cocktail lover in your life. Don’t waste another minute on bad drinks – become a master of the shot with this beautifully illustrated guide.

Купить

Автор: David Byrnes

AutoCAD is the hot computer-aided design software known for both its powerful tools and its complexity. AutoCAD 2010 for Dummies is the bestselling guide that walks you through this complicated program so you can build complex 3D technical drawings, edit like a pro, enter new dimensions, and plot with style. AutoCAD 2010 for Dummies helps you navigate the program, use the AutoCAD Design Center, create a basic layout and work with dimension, and put your drawings on the Internet. You’ll soon be setting up the AutoCAD environment, using the AutoCAD Ribbon, creating annotation and dimension drawings, exploring 3D models, and cruising comfortably through AutoCAD 2010. Understand object selection and learn all about commanding and selecting, one-by-one selection, and perfecting selecting Use the AutoCAD tool kit and learn to copy between drawings, manipulate images, and polish your properties Turn on your annotative objects and say more in multiline text Understand the anatomy of a dimension, then draw and edit your own Get up to speed on how to create block definitions, insert blocks, and more Discover techniques for setting up a layout in paper space Push the boundary of hatch and define hatch objects Learn to design in Web format and draw on the Internet With AutoCAD, the only limits are your imagination. AutoCAD 2010 for Dummies prepares you to use this powerful software to design and document your ideas in 2D and 3D.

Купить

Автор: Natalie Stadelmann

F?r die ganze Familie zu kochen, ist eine gro?e Herausforderung. Vater, Mutter und Kind haben verschiedene Essgewohnheiten und Geschm?cker. Kommt ein Baby dazu, soll es frische, leckere Breie bekommen, aber am besten in einem Arbeitsgang f?r Koch und K?chin. Natalie Stadelmann bietet die L?sung: Leckere und schnelle Kombi-Gerichte f?r Papa, Mama, Kind und Baby: In einem einzigen Arbeitsgang bereiten Sie k?stliche Vollwertkost zu, die alle m?gen. ?bersichtliche Zutatenlisten und genaue Schritt-f?r-Schritt-Anleitungen machen es Ihnen leicht. Zus?tzlich gibt es wertvolle Hinweise zur Beikost, zur Vermeidung von Allergien, zum Einkauf frischer Zutaten abh?ngig von der Saison und viele alternative Vorschl?ge f?r einzelne Rezepte. Ein unentbehrliches, innovatives Kochbuch f?r junge Familien, die wenig Zeit haben und sich dennoch frisch und gesund ern?hren wollen.

Купить

Автор: Lynne Banks Reid

The stellar partnership who brought you Harry the Poisonous Centipede are back together. This is the funny story of a very naughty cat, from bestselling author Lynne Reid Banks and award winning illustrator Tony RossCats aren't there for people, people are there for cats. At least that's how Turk believes things should be. He takes every liberty with his family, while Peony is a model of good-catliness – until she falls under Turk's spell. Should cats be good or bad? They find out when they are left to fend for themselves after their humans are tricked into going on holiday without them.A wonderful animal adventure.

Купить

Автор: Rachel Allen

TEXT ONLY EBYour best friend in the kitchen and bestselling author, Rachel Allen, offers a collection of delicious and easy cakes and bakes, tarts and pies, quiches and casseroles.What could be better than the smell of freshly baked bread or the joy of eating warm cookies straight from the oven? Do you pine for the pleasures of gingerbread houses and holiday delights or the warming goodness of home baked casseroles?These are just some of the treats that await in Bake, which tie in with the TV series. She shares both the sweet and the savoury sides of baking, whether quick snacks, wholesome breads and pies, exotic cakes and tarts or easy baked meals for friends and family.Rachel take the mystery out of traditional baking and pastry making, offering troubleshooting techniques for common problems and wheat or gluten-free recipes so nobody is left out of the fun!Rachel’s friendly and expert tuition make this easy-to-use book the best friend to every home baker.Recipes include:• Cardamon bread• Crispy bacon and cheddar bread• Cheese straws and pretzels• Pork, chorizo and spinach pie• Beef pasties with mint, ginger and peas• Baked cheese fondue in a squash• Seville orange meringue pie• Cornish saffron bread• Lime and yoghurt cake with rosewater and pistachios

Купить

Автор: Linda Young S

Taking a fresh approach to information on baked products, this exciting new book from industry consultants Cauvain and Young looks beyond the received notions of how foods from the bakery are categorised to explore the underlying themes which link the products in this commercially important area of the food industry. First establishing an understanding of the key characteristics which unite existing baked product groups, the authors move on to discuss product development and optimisation, providing the reader with coverage of: Key functional roles of the main bakery ingredients Ingredients and their influences Heat transfer and product interactions Opportunities for future product development Baked Products is a valuable practical resource for all food scientists and food technologists within bakery companies, ingredient suppliers and general food companies. Libraries in universities and research establishments where food science and technology is studied and taught will find the book an important addition to their shelves.

Купить